Пирог на кефире "Бубланина" - быстро, вкусно, красиво... |
Рецепт мне достался от нашего друга Пети. По его словам этот пирог он очень часто ел в детстве у своей бабушки в деревне. Начинка любая, несложно! Результат - объеденье! Почему "Бубланина"? Ягоды при выпечке булькают! А в деревне все по-простому...
Взбить сахар, желтки и кефир
Масло растопить и слегка остудить.
Добавить к желткам. Взбить.
К муке добавить разрыхлитель теста. перемешать.
Добавить к массе. Взбить венчиком.
Отдельно взбить белки в крепкую пену.
Добавить к тесту. Перемешать лопаткой.
Форму 30см. смазать маслом.
Выкладываем тесто. Разровнять лопаткой.
Выкладываем ягоды. У меня красная и черная смородина.
Выпекаем в разогретой духовке при 170гр 45 минут.
Пирог "Бубланина" готов! Приглашаю Вас на дегустацию!
Угощайтесь!
Приятного аппетита!
Серия сообщений "Про выпечку сладкую":Пряничное, Про тесто, Праздничная выпечка, Хлеб и булки, Слойки, Маффины, КексовоеЧасть 1 - Учимся печь ИДЕАЛЬНЫЙ кекс
Часть 2 - ПРЯНИЧНЫЕ СМЕСИ.
...
Часть 39 - Чешские булочки
Часть 40 - Тесто для рогаликов – лучшие рецепты основы для вкусной домашней выпечки
Часть 41 - Пирог на кефире "Бубланина" - быстро, вкусно, красиво...
Часть 42 - Маковый рулет
Часть 43 - Воздушный и красивый Тыквенный Кекс с нежной сливочной глазурью
Часть 44 - Шоколадное печенье с нежной кремовой начинкой
Часть 45 - Простой пирог с лимоном
Серия сообщений "Пироги":
Часть 1 - Тирольский пирог
Часть 2 - Творожная деревенская галета
...
Часть 4 - Воскресные булочки а ля «Синнабон»
Часть 5 - Чешские булочки
Часть 6 - Пирог на кефире "Бубланина" - быстро, вкусно, красиво...
Часть 7 - Маковый рулет
Часть 8 - Простой пирог с лимоном
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
