Овсяное печенье - это почти самое популярная домашняя выпечка на каждый день. Её создание простое, а ингредиенты очень доступные. 
Помимо добавления изюма, яблок и других фруктов в тесто можно добавить мед . Проверено, что мёд в выпечке даёт ненавязчивый, интересный вкус. Конечно, его надо добавить совсем немного. С ним привычное лакомство станет ещё вкуснее! 

Ингредиенты:

Хлопья подсушите на сухой разогретой сковороде около 10 минут. Затем остудите их и измельчите блендером.

 

В миске соедините размягчённое сливочное масло с молью, яйцом, хлопьями и сахаром.

 

Сметану смешайте с содой.

 

В овсяную смесь теперь добавьте сметану, изюм, мёд и муку.

 

Замешайте тесто, оставьте его под полотенцем на 30 минут.

 

Далее отделяйте от теста небольшие кусочки, из которых затем скатывайте печенья-шарики размером с грецкий орех.

 

На противне расстелите бумагу для запекания. Смажьте её маслом. Уложите сверху печенья, немного прижимая их пальцами (чтобы получались пухленькие лепешки).

 

Выпекайте изделия в духовом шкафу при 180 градусах в течение 20 минут.

Приятного чаепития!

 

источник