Салат "Оливье" по-новому |
Первым делом почистить картофель и морковь, поставить их вариться (по отдельности). Ещё в один ковшик отправила яйца.
Когда всё было готово, слить воду и дать продуктам остыть. После этого приступить непосредственно к сборке салата.
Чтобы не повторяться каждый раз, сразу скажу, что все ингредиенты натереть на крупной терке, за исключением белков (последнего слоя). Итак, слои:
1. Картофель.
2. Майонез.
3. Морковь.
4. Желтки.
5. Майонез.
6. Куриная ветчина - её тоже натереть на тёрке.
7. Лук.
8. Майонез.
9. Зелёный горошек.
10. Яичные белки (на мелкой тёрке - подобие снежка).
А украсить можно чем угодно. Например, оставить для этой цели ложку горошка и использовала немного укропа.
Соль добавляла только в картофель при варке. А майонез и ветчина "поделились" в салате своей солёностью со всеми другими ингредиентами :)
Приятного аппетита!
Со всеми важными вопросами обращаться в личку
Рубрики: | Дела житейские/Вкуснятина |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |