Я знаю, что многие молодые мамы растят маленьких "нехочух", которые отличаются разборчивостью парижских гурманов. Дело, конечно, не в любви к изысканным блюдам, а в возрасте. Дети еще не понимают, что полезно, а что нет, поэтому часто ориентируются на внешний вид. Если блюдо будет подано некрасиво, а запеканка не будет украшена хотя бы ягодками, то дело плохо. Есть мы не захотим! А вот красивая еда, скажем так, с элементом игры – это то, что нужно. Сам процесс принятия пищи должен быть веселым и занимательным.

Предлагаю два рецепта детских блюд, которые помогут накормить малыша. Можно устроить настоящий «морской бой» и заглянуть в курятник к веселой и озорной семейке.

Огуречная флотилия.

Для создания «овощной флотилии» вам потребуются: небольшие огурчики; деревянные шпажки; начинка на ваш вкус. Итак, приступаем к созданию симпатичного блюда для ребенка.

1. Отрежьте небольшую часть с поверхности огурца вдоль.

2. Отрежьте небольшую полоску мякоти, не дорезая до конца.

3. Поднимите полоску, проткните шпажкой с одного конца, насадив мякоть, и закрепите шпажку на огурце.

4. Аккуратно удалите мякоть из огурца и заполните получившуюся лодочку любым салатом.

Вот некоторые варианты начинок, которые понравятся ребенку:

• Отварная курица, сыр, зелень, майонез.
• Пекинская капуста, консервированный ананас, крабовые палочки, кукуруза, майонез.
• Куриное филе, яйцо, гранат, майонез.
• Яичный белок, куриная грудка, свежий огурец, майонез.
• Куриное филе, шампиньоны, жареный лук, майонез.

Веселая куриная семейка.

Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:

• яйца;
•  морковь;
•  майонез;
• немного карри;
• перец горошком;
•  маслины;
•  зелень;
• соль;
• зубочистки.

Приготовить такую красоту довольно просто:

1. Яйца и морковь отварите в подсоленной воде, очистите.

2. Острым ножом сделайте на яйцах по окружности надрезы в виде зубчиков.

3. Разделите яйца на половинки, достаньте желтки.

4. Из желтков приготовьте начинку: разотрите вилкой, добавив майонез и карри.

5. Из моркови вырежьте гребешки, клювы, хвост.

6. Чтобы сделать цыплят, наполните начинкой половинки белков, вставьте глазки (горошины перца или бутоны гвоздики), гребешки, клювы.

7. Чтобы сделать курицу, в целом яйце срежьте кончик. С помощью зубочистки прикрепите на это место половинки яиц с зубчиками, а затем – срезанный кончик. Сделайте надрезы, в которые вставьте глазки, клюв, гребешок, крылья, хвост. Из маслин вырежьте небольшие детали, которыми украсьте хвост.

8. Разместите семейку на блюде с зеленью.