Жареный болгарский перец

Понедельник, 13 Мая 2013 г. 19:43 + в цитатник

все элементарно просто и очень!!! вкусно

Целые перчинки промываем и надрезаем каждую с носика крестообразно

аккуратно внутрь запихиваем тонко нарезанный чеснок

уложить перчинки на сковородку с растительным маслом (при жарке накрыть крышкой, а то эти горячие перцы отстреливаются раскаленным маслом)

обжарить со всех сторон до румяности

готовые сбрызнуть уксусом и пересыпать зеленью

Усе:).

Приятного аппетита!!!

Рубрики:

рецепты
кулинария

Метки: кулинария рецепты закуски овощи перец

Процитировано 4 раз
Понравилось: 5 пользователям

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

My_breathing обратиться по имени Понедельник, 13 Мая 2013 г. 20:01 (ссылка)

Приветик, Юрочка!:-)А я знаешь как делаю?
Перчики запекаю в духовке, а в это время натираю помидоры на терке, добавляю чуток масла подсолнечного,сольки, чеснок , перец,кинзу и запеченые перчики окунаю в эту помидорную вкусняшку...А еще проще, перчик весь и сразу опускаю в нее полностью...Красиво и мнячно!!!:-)))

Ответить С цитатой В цитатник

Понедельник, 13 Мая 2013 г. 20:39ссылка

nomad1962

Приветик, солнце!

Я ваще раньше резал толстыми кольцами:
кабачки
баклажаны
помидоры
картошку
лук репчатый
перец сладкий
укладывал все попеременно (чешуёй) на противень
посыпал рубленным чесноком, тертым сыром и сверху - майонезом
и запекал всю эту компанию на среднем, а в конце на сильном - для корочки
потом посыпаешь зеленью и...............главное - не проглотить язык ))

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени