Школа кулинаров на сайте "ЕДА"

88 видеоуроков по самым востребованным кулинарным техникам.

http://eda.ru/school

                                   Как подготовить и нарезать шпинат.

Рецепты: киш лорен со шпинатом, фаршированный лук, пхали из шпината, филе камбалы под винным соусом.

                                   Как подготовить стебли сельдерея.

Рецепты: жареная курица со спагетти из цукини, лазанья с колбасным фаршем и ветчиной, раковый суп с коньяком, раки по-бордоски

                                   Как подготовить спаржу.

Рецепты: спаржа со сливочным маслом и лимонным соком, стир-фрай из говядины, стейк из говядины со спаржей и стручковой фасолью, мусс из курицы и спаржи с апельсиновым соусом.

                                  Как почистить рыбу с помощью рыбочистки.

Рецепты: жареная соленая рыба, ароматная рыба-меч на гриле, сибас с мухурмой из грецких и таратором из кедровых орехов, севиче из стерляди

                                Как приготовить ризотто.

Рецепты: ризотто по-милански, ризотто с маскарпоне, зеленое ризотто с белым вином, ризотто с белым вином и пармезаном.

                              И МНОГО,МНОГО  ВИДЕО - РЕЦЕПТОВ.  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!