На порцию из 6-10 шт. вам понадобятся ингредиенты: сливочное масло – 3 ст.л., белки яичные – 2 шт., сахар – 0,5 ст., мука – 0,5 ст.,
ванильный сахар – 0,5 ч.л.
Для начала напишите записки с секретом-предсказанием – это могут быть цитаты и афоризмы известных личностей или ваши собственные мысли. Отложите их в сторону.
Потом замесите тесто – взбейте белки с сахаром, по очереди введите растопленное масло и муку, все хорошо взбейте, чтобы не было комочков.
Противень застелите пергаментной бумагой, смажьте слегка маслом, выкладывайте на нее чайной ложкой блинчики и отправляйте в разогретую до 200° С духовку. Затем вынимайте, быстро кладите на середину записку и закрывайте их в виде мини-чебуреков.
Имейте в виду, что печенюшки судьбы остывают очень быстро. Поэтому выпекайте их по 4 штуки за один раз, чтобы успеть придать им нужную форму в еще горячем виде. Сверху посыпьте сахарной пудрой или полейте растопленным шоколадом.
Веселого вам вечера и только приятных предсказаний!
Автор: Лиана Войнаровская
Неисправимая_одиночка обратиться по имени
Воскресенье, 30 Октября 2011 г. 01:31 (ссылка)
