Салат с нежной курочкой, черносливом и грецкими орехами.

6 ПОРЦИЙ, 1684 ККАЛ,
СЛОЖНОСТЬ ПРИГОТОВЛЕНИЯ — 2,
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ — 3 ч.

 

 

 

 

 

 

• 300 г куриного филе
• 2 огурца
• 2 помидора
• 100 г грецких орехов
• 2 яйца, сваренных вкрутую
• 100 г твердого сыра
• 100 г чернослива без косточек
• сок 1 апельсина
• цедра 1 апельсина
• 1 зубчик чеснока
• базилик
• майонез
• подсолнечное масло

В апельсиновый сок выдавить зубчик чеснока, добавить натертую цедру апельсина, подсолнечное масло, нарезанные листья базилика. Замариновать в получившемся маринаде на несколько часов. Запечь в духовке в течение 30 минут при температуре 220'С. Порезать на кубики.

Огурцы, помидоры порезать кубиками. Грецкие орехи измельчить. Яйца натереть на крупной терке. Чернослив порезать на 4 части.

Выложить слоями в следующем порядке:

1 слой - огурцы, 2 — помидоры, 3 — майонез, 4 — куриное филе, 5 — майонез, 6 — грецкие орехи, 7 — тертые крупно вареные яйца, 8 — майонез, 9 — чернослив, 10 — тертый сыр.

http://sdelay-sam.su