Существует масса рецептов приготовления ягодных коктейлей. Наша статья научит вас правильно комбинировать составляющие коктейля, создавая совершенно неповторимые напитки.

Ягодные коктейли

Ягодные коктейли вкусны и полезны – это утверждение не вызывает ни малейшего сомнения. А знаете ли вы как правильно их готовить? Лучший сайт о ягодах поделится с вами этой полезной информацией.

Виды ягодных коктейлей

Главным ингредиентом любого ягодного коктейля, конечно же, остаются сами ягоды, причем использовать их можно как в свежем, так и в замороженном виде. Однако, если просто смешать несколько видов ягод, то получится обычное пюре, ну а нашей задачей является приготовление коктейлей. Это значит, что без некоторых добавок здесь не обойтись.

В состав коктейля может входить полезная вода, которая несколько разбавляет плотную консистенцию перетертых ягод. Чаще всего используется газированная вода – она придает своеобразную пикантность этому полезному напитку.

Большой популярностью пользуются ягодные коктейли, содержащие алкоголь. В этом случае выбор весьма велик – коктейли могут включать в себя шампанское, джин, ликер и даже водку.

Неизменным спросом (особенно среди детей) пользуются ягодные коктейли, содержащие молочные продукты (молоко, сухое молоко, йогурт, кефир).

Дополнительными ингредиентами любых ягодных коктейлей являются сиропы, вкусовые и ароматические добавки (ваниль, листья мяты), мед, сахар и т.д.

Рецепты ягодных коктейлей

Наша статья предлагает вам узнать несложные рецепты коктейлей, которые способны украсить самый изысканный стол.

Чтобы приготовить коктейль с газированной водой, вам потребуются следующие ингредиенты:

• 2-3 вида ягод (общее количество – 5 стаканов)
• Сахар – 100 г
• Газированная вода – 400 мл
• Лед

Ягоды перетирают сквозь сито, смешивают с сахаром (он должен полностью раствориться) и с газированной водой. В бокалы с коктейлем добавляют кубики льда

Для приготовления легкого алкогольного коктейля необходимы такие компоненты:

• Столовое белое вино – 400 мл
• Газированная вода – по вкусу
• Ягоды – 2 стакана
• Сахар – 100 г

Ягоды перетирают с сахаром до его полного растворения. Ягодную смесь заливают стаканом вина и настаивают пару часов. Затем вливают еще 200 мл вина и немного газированной воды. Подают в бокалах, украсив листиками мяты.

Еще один популярный рецепт содержит такие ингредиенты:

• Ягоды – 0.5 кг
• Сахарная пудра – 1 ст.
• Ликер – 100 мл
• Водка – 300 мл
• Вода – 100 мл

Ягоды перетирают через сито, добавляют туда все компоненты, перемешивают в шейкере и разливают в бокалы (на дно кладут кубики льда).

Чтобы приготовить молочный коктейль с ягодами, необходимы следующие ингредиенты:

• Молоко обезжиренное – 200 мл
• Сухое молоко – 1/3 ст.
• Ягоды – 0.5-1 ст.
• Ваниль – 1 ч.л.
• Корица – щепотка
• Сахар по вкусу

Ягоды перетирают через сито, смешивают с сахаром и сухим молоком, после чего взбивают с остальными компонентами.

Коктейль с кефиром или йогуртом приготовить крайне просто – достаточно взбить с сахаром ягоды и выбранную для коктейля основу.

Любой из этих оригинальных и несложных коктейлей придется по вкусу даже самому привередливому гурману. Удачных вам ягодных «экспромтов»!

© Mir-yagod.ru