Записи Друзья Комментарии
neznakomkaiveer
Аватар neznakomkaiveer

 -Цитатник

Как запустить браузер Chrome с новым профилем - (0)

Как запустить браузер Chrome с новым профилем. Веб-браузер Google Chrome является одним из самых ...

Как установить Viber на компьютер без смартфона - (0)

Как установить Viber на компьютер без смартфона. В данной статье Вы узнаете, Как установить Viber...

Не работает звук на компьютере. Что делать? - (0)

Не работает звук на компьютере. Что делать? Сегодня мы будем говорить почему не работает звук н...

Бродилка по интересному - (0)

Флеш Бродилка по интересному

Интернет на компьютере через телефон (USB, Bluetooth, Wi-Fi). - (0)

Интернет на компьютере через телефон (USB, Bluetooth, Wi-Fi). Цены на мобильный Интернет в сетях ...

 -Приложения

  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Большая ферма" Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст
  • Перейти к приложению Photoshop online Photoshop onlineДля того чтоб отредактировать картинку совсем не обязательно иметь фотошоп на комьпьютере. Это можно сделать с помощью приложения online photoshop =)
  • ТоррНАДО - торрент-трекер для блоговТоррНАДО - торрент-трекер для блогов

 -Всегда под рукой

 -Кнопки рейтинга «Яндекс.блоги»

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в neznakomkaiveer

 -Интересы

вечером сидеть на берегу моря и мечтать жизнь! иногда люблю предаваться воспоминаниям и еще... люблю красоту во всех ее проявлениях люблю новшества люблю слушать музыку


Без заголовка

Четверг, 01 Апреля 2010 г. 19:32 + в цитатник
Цитата сообщения Лилёша
Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!
Tepsi Kebabi (турецкая кухня)







Даже на знаю как перевести назнание , наверное котлета на противне или ленивая котлета. Это так сказать мужское блюдо.....но вкусное и готовится очень быстро.

для первого слоя (фарша):
500 гр мяса (можно смешанного говядина+свинина)
петрушка
1 луковичка
чуть-чуть мяты, перец, соль и кусочек сливочного масла
вода 1 кофейная чашка(гдето 100 гр)
для второго слоя:
2 средних помидора
2 среднии луковички
1 болгарский перец
для заливки:
1 ст.л. томатной пасты
150 гр. воды
соль
петрушка для украшения

Делаем фарш, смешивая все ингридиенты, добавляем воды (маленькую кофейную чашку), хорошо мешаем и даем настояться минут 5-10.

Берем форму, у меня стеклянная форма для духовки. И выкладываем весь фарш в форму. Форму не смязываем. Аккуратно разравниваем и ставим на пол часа в холодильник.

В это время режим овощи. Лук и помидоры полукольцами средней толщины. Болгарский режим на 4 части и нарезаем полосками.

Овощи выкладываем поочередно, лук+помидор+болгарский. Сверху чуть-чуть солим и ставим в разогретую духовку (200 градусов).

Минут через 10-15 мясо пустит сок, нужно подождать пока сок немного подсушится и фарш поменяет цвет.

В горячой воде хорошо размешать томатную пасту и посолить. Этой заливкой залить мясо и пусть тушится.



Томатная заливка должна выпарится, тогда блюдо и готово.

Украшаем петрушкой и подаем, можно подать в той посуде, в которой пекли, а можно и порционно.
Почему я писала, что это мужское блюдо!!!!!!!!!!!! Подаем с пюре и рисом, т.е. 2 гарнира........я была в шоке , крахмал с крахмалом, но турки едят только так......

Приятного аппетита.

слова и фото автора

источник рецепта




Метки:  
Нравится

Лилёша   обратиться по имени Четверг, 01 Апреля 2010 г. 19:39 (ссылка)

(500x500, 104Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте