СУПЕР ВКУСНЯТИНА ИЗ КАБАЧКА ЗА 5 МИНУТ

Вторник, 30 Августа 2016 г. 17:29 + в цитатник

Цитата сообщения shapo4ka90

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

1.
fRzo9deaT-s (640x480, 184Kb)

ИНГРЕДИЕНТЫ:

● Кабачок — 1 шт.

● Фарш — 300 г

● Помидоры среднего размера — 3–4 шт.

● Репчатый лук — 1 шт.

● Яйца куриные — 2 шт.

● Сметана — 100 г

● Сыр — 100 г

● Томатная паста — 2 ст. л.

● Соль, перец черный молотый по вкусу

● Масло растительное

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Любой мясной фарш (я использовала свиной) обжариваем в растительном масле на медленном огне. Солим, перчим по вкусу.

2. Репчатый лук измельчаем. Добавляем в сковороду с фаршем и обжариваем.

3. Затем добавляем томатную пасту. Перемешиваем и тушим до готовности фарша. Остужаем.

4.Кабачок очищаем от кожуры и семян. Если вы используете совсем

молоденький кабачок, то это делать совсем не обязательно. Натираем на крупной терке. Если есть сок, то натертый кабачок отжимаем и выкладываем половину на дно смазанной формы.

5. Сверху, следующим слоем, помещаем готовый обжаренный мясной фарш. Ровно распределяем по всей поверхности. Накрываем оставшимся натертым кабачком. Кабачок немного посолим.

6. Помидоры нарезаем на кружочки и выкладываем поверх кабачка. Яйца взбиваем со сметаной, солим по вкусу.

7. Яично-сметанную смесь выливаем в форму поверх кабачка.

8. Сыр натираем на мелкой терке (я использовала плавленый сыр). Посыпаем подготовленную запеканку.

9. Форму отправляем в духовой шкаф для запекания при температуре 200 градусов на 25–30 минут.

10. Нежнейшая запеканка из кабачка с фаршем готова к вашему столу.

Серия сообщений "Овощные блюда":
Блюда из овощей.
Часть 1 - Оладьи из цветной капусты
Часть 2 - Ассорти из кабачков и баклажанов
...
Часть 20 - Очень вкусная запеканка из капусты.
Часть 21 - Пицца из кабачков
Часть 22 - СУПЕР ВКУСНЯТИНА ИЗ КАБАЧКА ЗА 5 МИНУТ
Часть 23 - Запеканка из капусты с мясом