Куриная грудка, фаршированная ананасами и сыром...

Пятница, 06 Мая 2011 г. 06:56 + в цитатник

Цитата сообщения Моя_кулинарная_книга

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Блюдо просто обалдеть!!!!
У меня нет слов чтобы описать свои ощущения...
(500x375, 88Kb)

Состав
грудки куриные - 4 шт,
ананасы консервированные или свежие - 100 г,
сыр твердый - 100 г,
чеснок - 1 долька,
майонез,
сухари панировочные,
яйцо,
соль,
перец

Приготовление

Подготовить куриную грудку, промыть и прорезать в грудке "кармашек",
стараясь не прорезать насквозь.

Готовый "кармашек" посолить и поперчить снаружи и внутри.
чеснок пропустить через пресс и смешать с майонезом.

Чесночно-майонезной смесью смазать грудку внутри "кармашка"
Для начинки: с ананасов слить жидкость и порезать кубиками.
Сыр натереть на крупной терке.
Смешать ананасы с сыром и добавить чуточку майонеза, чтобы масса получилась вязкой.
Наполнить сырно-ананасной массой куриный "кармашек" и заколоть разрез зубочистками.

В мисочке размешать вилкой яйцо, посолить его.
В отдельную тарелочку насыпать панировочные сухари.
Грудку обмакнуть в тарелочку с яйцом, затем обвалять в сухарях.

Обжарить грудку на сковороде с разогретым растительным маслом с двух сторон до румяной корочки, затем убавить огонь и продолжать жарить до готовности.

(350x263, 69Kb)

Приятного Аппетита!!!:)

ФОРУМ САЙТА ПРО ТО И ЭТО

Рекомендую посмотреть рецепты:

Пирог из рыбных консервов

Ленивый бёрек (турецкая кухня)

Котлета с сюрпризом

КУРИНЫЕ СЕРДЕЧКИ С СОУСОМ

Курочка в белом соусе.

Сайт ПРО ТО И ЭТО ЖДЁТ ВАС! Приходите, будет интересно!

НЕДВИЖИМОСТЬ САНКТ-ПЕТЕРБУРГА - это всегда удобное жильё, прекрасные квартиры, дома за городом, гаражи... Всегда можно выбрать зклёную зону и хорошее расположение, близость от метро и другого транспорта. Чудесный город и все удобства для Вас!

Серия сообщений "Горячие блюда из птицы и мяса":
Горячие блюда из птицы и мяса
Часть 1 - Вкусная курочка.
Часть 2 - Розочки с куринным фаршем.
...
Часть 5 - Плов в тесте.
Часть 6 - Куриная печень по-турецки.
Часть 7 - Куриная грудка, фаршированная ананасами и сыром...
Часть 8 - Курица в сливочно-грибном соусе
Часть 9 - Куриный пирог с "морковным кремом": очень и очень вкусный!
...
Часть 20 - Экспресс-мясо: готовим ЛЮБОЕ мясо за 5 минут!
Часть 21 - ФАНТАСТИЧЕСКИ МЯГКОЕ МЯСО НА ШАШЛЫКИ ЗА ПОЛЧАСА (3 способа)
Часть 22 - Гречка по купечески.