Áåç çàãîëîâêà |

Ëþáèòåëÿì ïðîñòîé â ïðèãîòîâëåíèè âûïå÷êè ê ÷àþ ïðåäëàãàþ èñïå÷ü ïèðîã ïî ðåöåïòó Íàòàëè.nvkz. Ðåöåïò ïðîñòîé, íåäîðîãîé è î÷åíü áûñòðûé â ïðèãîòîâëåíèè. Ðåöåïò äëÿ ìóëüòèâàðêè, ìîæíî è äëÿ äóõîâêè
Âûïå÷êà ê ÷àþ.
|
Áåç çàãîëîâêà |

Èíãðåäèåíòû:
2 ñòàêàíà ìóêè
2 ñòàêàíà ñàõàðà
2 ÿéöà
|
Áåç çàãîëîâêà |

|
Áåç çàãîëîâêà |
Ïðåäëàãàþ âàðèàíò çàãîòîâêè ñàëàòà íà çèìó, êîòîðûé óäàåòñÿ âñåãäà! Çíàþ, ÷òî åñòü íåñêîëüêî âàðèàíòîâ ñàëàòà ïîä íàçâàíèåì "Îõîòíè÷èé", íî ýòîò â íàøåé ñåìüå òîæå íîñèò òàêîå æå íàçâàíèå.
Èòàê:
Îãóðöû – 1 êã
Ïîìèäîðû – 1 êã
Ìîðêîâü – 0,5 êã
Ëóê ðåï÷àòûé – 0,5 êã
Ñåëüäåðåé (çåëåíü) – 300 ã
Ðàñòèòåëüíîå ìàñëî (áåç çàïàõà) – 100 ã
Ñàõàð – 2 ñò. ë. ñ ãîðêîé
Ñîëü – 2 ñò. ë. ñ ãîðêîé
Óêñóñ (ÿáëî÷íûé – 6%) – 100 ã
|
Áåç çàãîëîâêà |
|
Áåç çàãîëîâêà |
Âêóñíî è ïîëåçíî!

Âêóñíàÿ è ïîëåçíàÿ êàáà÷êîâàÿ èêðà íà çèìó ïðåäñòàâëÿåò ñîáîé îâîùíóþ ñìåñü. Áëàãîäàðÿ ðàçíîìó ñîñòàâó è êîëè÷åñòâó îâîùåé ìîæíî ïîëó÷èòü è ðàçíûé âêóñ èêðû.
Êðîìå ñàìèõ êàáà÷êîâ, â ýòî áëþäî ñ óñïåõîì ìîæíî äîáàâëÿòü äðóãèå ñåçîííûå îâîùè è ôðóêòû: áàêëàæàíû, ïîìèäîðû, ìîðêîâü, áîëãàðñêèé ïåðåö, çåëåíü, ÿáëîêè, ñëèâû è äð. Îò ýòîãî âêóñîâîé áóêåò òîëüêî îáîãàòèòñÿ.
|
Áåç çàãîëîâêà |

Èíãðåäèåíòû:
Ïå÷åíüå («Ê ÷àþ») — 500 ãð;
Òâîðîã — 500 ãð;
Ìîëîêî — 200 ìë;
Ñìåòàíà — 50 ãð;
Ìàñëî ñëèâî÷íîå — 100 ãð;
Ñàõàð (Ïî âêóñó) — 150 ãð;
Áàíàí — 2 øò;
Êàêàî-ïîðîøîê — íåìíîãî äëÿ ïîñûïêè;
Ïðèãîòîâëåíèå:
Äëÿ êðåìà: âçáèâàåì òâîðîã ñî ñëèâî÷íûì ìàñëîì, ñàõàðîì, ñìåòàíîé äî ñîñòîÿíèÿ ãóñòîãî êðåìà. Îáìàêèâàåì êàæäóþ ïå÷åíüêó â ìîëîêî, è âûêëàäûâàåì â ðàçúåìíóþ ôîðìó îäèí ñëîé ïå÷åíåê, çàòåì âûêëàäûâàåì ñëîé êðåìà è ñëîé áàíàíîâ, ïîðåçàííûõ êðóæî÷êàìè, ñíîâà âûêëàäûâàåì ñëîé ïå÷åíüÿ îáìàêíóòîãî â ìîëîêå è åù¸ ñëîé êðåìà, ñâåðõó ïîñûïàåì êðîøêîé èç ïå÷åíüÿ è ïîñûïàåì êàêàî. Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
|
Áåç çàãîëîâêà |

|
Áåç çàãîëîâêà |
|
Íå ãíåâ ðîæäàåò èñòèíó, íå ñïîð, |
|
Áåç çàãîëîâêà |
Íåîáû÷íàÿ ïîäà÷à — îòìåííûé ðåçóëüòàò

Åâðîïåéñêàÿ êóõíÿ ïîðàæàåò ñâîèì ðàçíîîáðàçèåì. Âèçèòíîé êàðòî÷êîé øâåäîâ ìîæíî íàçâàòü ôðèêàäåëüêè, à ôðàíöóçñêóþ êóõíþ ñëîæíî ïðåäñòàâèòü áåç ñîóñà áåøàìåëü. Íàñòîÿùèå ãóðìàíû ïðèäóò â âîñòîðã îò íîâîé ïîäà÷è îáû÷íûõ ôðèêàäåëåê. Ïèêàíòíîñòè èì ïðèäàäóò êàðòîôåëüíûå ñîòû è íåæíûé ñëèâî÷íî-ñûðíûé ñîóñ. Òàêîå áëþäî ñïîñîáíî ñòàòü ëþáèìûì ëàêîìñòâîì âûõîäíîãî äíÿ. Íàéäåòñÿ äëÿ íåãî ìåñòî è çà ïðàçäíè÷íûì ñòîëîì.
|
Áåç çàãîëîâêà |
Ýòîò ñïèñîê íåñêîëüêèõ ìàëîèçâåñòíûõ ìàòåìàòè÷åñêèõ òðþêîâ ïîêàæåò âàì êàê áûñòðî ñ÷èòàòü â óìå â ñëó÷àÿõ, ïîñëîæíåå ÷åì 5 óìíîæèòü íà 10, à åù¸ âàøè çíàêîìûå ñìîãóò ïîëüçîâàòüñÿ âàìè, êàê êàëüêóëÿòîðîì.
1. Óìíîæàåì íà 11
Âñå ìû çíàåì, êàê áûñòðî óìíîæèòü ÷èñëî íà 10, íóæíî ëèøü äîáàâèòü íîëü â êîíöå, íî çíàåòå ëè âû, ÷òî åñòü ôèøêà êàê ëåãêî óìíîæèòü äâóçíà÷íîå ÷èñëî íà 11?
Äîïóñòèì, íàì íóæíî óìíîæèòü 63 íà 11. Âîçüìèòå äâóçíà÷íîå ÷èñëî, êîòîðîå íóæíî óìíîæèòü íà 11 è ïðåäñòàâüòå ìåæäó åãî äâóìÿ öèôðàìè ìåñòî:
6_3
Òåïåðü ñëîæèòå ïåðâóþ è âòîðóþ öèôðó ýòîãî ÷èñëà è ïîìåñòèòå â ýòî ìåñòî:
6_(6+3)_3
È íàø ðåçóëüòàò óìíîæåíèÿ ãîòîâ:
63*11=693
Åñëè æå ðåçóëüòàò ñëîæåíèÿ ïåðâîé è âòîðîé öèôðû äâóçíà÷íîå ÷èñëî, âñòàâëÿéòå òîëüêî âòîðóþ öèôðó, à ê ïåðâîé öèôðå èñõîäíîãî ÷èñëà ïðèáàâëÿéòå åäèíèöó:
79*11=
7_(7+9)_9
(7+1)_6_9
79*11=869
2. Áûñòðîå âîçâåäåíèå â êâàäðàò ÷èñëà, îêàí÷èâàþùåãîñÿ íà 5
Åñëè âàì íóæíî âîçâåñòè â êàäðàò äâóçíà÷íîå ÷èñëî, çàêàí÷èâàþùååñÿ íà 5, òî âû ìîæåòå ñäåëàòü ýòî î÷åíü ïðîñòî â óìå. Óìíîæüòå ïåðâóþ öèôðó ÷èñëà íà ñàìó ñåáÿ ïëþñ åäèíèöà è äîáàâüòå â êîíöå 25, è ýòî âñ¸:
45*45=4*(4+1)_25=2025
3. Óìíîæåíèå íà 5
Äëÿ áîëüøèíñòâà ëþäåé óìíîæåíèå íà 5 íå ñîñòàâëÿåò òðóäà äëÿ íåáîëüøèõ ÷èñåë, íî êàê áûñòðî ñ÷èòàòü â óìå áîëüøèå ÷èñëà, óìíîæåííûå íà 5?
Âàì íóæíî âçÿòü ýòî ÷èñëî è ðàçäåëèòü íà 2. Åñëè ðåçóëüòàò öåëîå ÷èñëî, òî äîáàâüòå ê íåìó 0 â êîíöå, åñëè íåò, îòáðîñüòå îñòàòîê è äîáàâüòå 5 â êîíöå:
1248*5=(1248/2)_(0 èëè 5)=624_(0 èëè 5)=6240 (ðåçóëüòàò äåëåíèÿ íà 2 öåëîå ÷èñëî)
4469*5=(4469/2)_(0 èëè 5)=(2234.5)_(0 èëè 5)=22345 (ðåçóëüòàò äåëåíèÿ íà 2 ÷èñëî ñ îñòàòêîì)
4. Óìíîæåíèå íà 4
Ýòî î÷åíü ïðîñòàÿ è, ñ ïåðâîãî âçãëÿäà, î÷åâèäíàÿ ôèøêà óìíîæåíèÿ ëþáîãî ÷èñëà íà 4, íî íàñìîòðÿ íà ýòî ëþäè íå äîãàäûâàþòñÿ î íåé â íóæíûé ìîìåíò. ×òîáû ïðîñòî óìíîæèòü ëþáîå ÷èñëî íà 4, íóæíî óíîæèòü åãî íà 2, à ïîòîì ñíîâà óìíîæèòü íà 2:
67*4=67*2*2=134*2=268
Âû óâåðåííû ÷òî âûáðàëè ïðàâèëüíóþ ïðîôåññèþ? »>
5. Âû÷èñëèòü 15%
Åñëè âàì íóæíî â óìå âû÷èñëèòü 15% îò êàêîãî-ëèáî ÷èñëà, òî åñòü ïðîñòîé ñïîñîá, êàê ýòî ñäåëàòü. Âîçüìèòå 10% îò ÷èñëà (ðàçäåëèâ ÷èñëî íà 10) è äîáàâüòå ê ýòîìó ÷èñëó ïîëîâèíó îò ïîëó÷åííûõ 10%.
15% îò 884 ðóáëåé=(10% îò 884 ðóáëåé)+((10% îò 884 ðóáëåé)/2)=88.4 ðóáëÿ + 44.2 ðóáëÿ = 132.6 ðóáëåé
6. Óìíîæåíèå áîëüøèõ ÷èñåë
Åñëè âàì íóæíî ïåðåìíîæèòü áîëüøèå ÷èñëà â óìå è îäíî èç íèõ ÷åòíîå, òî âû ìîæåòå âîñïîëüçîâàòüñÿ ìåòîäîì óïðîùåíèÿ ìíîæèòåëåé, óìåíüøÿ ÷åòíî ÷èñëî â äâà ðàçà, à âòîðîå óâåëè÷èâàÿ â äâà ðàçà:
32*125 ýòî
16*250 ýòî
8*500 ýòî
4*1000=4000
7. Äåëåíèå íà 5
Ðàçäåëèòü áîëüøîå ÷èñëî íà 5 â ãîëîâå î÷åíü ïðîñòî. Âñ¸ ÷òî íóæíî, ýòî óìíîæèòü ÷èñëî íà 2 è ñìåñòèòü çàïÿòóþ íà îäèí çíàê íàçàä:
175/5
Óìíîæàåì íà 2: 175*2=350
Ñìåùàåì íà îäèí çíàê: 35.0 èëè 35
1244/5
Óìíîæàåì íà 2: 1244*2=2488
Ñìåùàåì íà îäèí çíàê: 248.8
8. Âû÷èòàíèå èç 1000
×òîáû âû÷åñòü áîëüøîå ÷èñëî èç òûñÿ÷è, ñëåäóéòå ïðîñòîé òåõíèêå, îòíèìàéòå âñå öèôðû ÷èñëà îò 9, êðîìå ïîñëåäíåé, à ïîñëåäíåå öèôðó ÷èñëà îòíèìèòå îò 10:
1000-489=(9-4)_(9-8)_(10-9)=511
Ðàçóìååòñÿ, ÷òîáû íàó÷èòüñÿ áûñòðî ñ÷èòàòü â óìå, íóæíî ìíîãî ðàç ïîïðàêòèêîâàòüñÿ â èñïîëüçîâàíèè ýòèõ ïðèåìîâ, ÷òîáû äîâåñòè èõ äî àâòîìàòèçìà, îäíîðàçîâîå ïðî÷òåíèå îñòàâèò òîëüêî íóëè â âàøåé ãîëîâå.
Äëÿ áîëüøèíñòâà ëþäåé óìíîæåíèå íà 5 íå ñîñòàâëÿåò òðóäà äëÿ íåáîëüøèõ ÷èñåë, íî êàê áûñòðî ñ÷èòàòü â óìå áîëüøèå ÷èñëà, óìíîæåííûå íà 5?

|
Áåç çàãîëîâêà |

“×èñòàÿ ìàòåìàòèêà ÿâëÿåòñÿ â ñâî¸ì ðîäå ïîýçèåé ëîãè÷åñêîé èäåè”.
Àëüáåðò Ýéíøòåéí

|
Áåç çàãîëîâêà |

|
Áåç çàãîëîâêà |
Âîò áûâàåò ,âñ¸ ñêëàäûâàåòñÿ îäíî ê îäíîìó - äàæå êîãäà ñàìà ñîìíåâàåøüñÿ èçíà÷àëüíî:à íàäî ëè?)))) Â÷åðà Þëÿ ñîáèðàåò âåùè, ñíèìàåò ñ ñóøêè êóïàëüíèê ñâîé - è ãîðåñòíî âçäûõàåò: ëþáèìîìó êóïàëüíèêó ïðèøåë êîíåö, ïîñëå ïîåçäêè íà ìîðå åãî óæå òîëüêî âûáðîñèòü, ò.ê. ïîêà íà íåçàìåòíûõ ìåñòàõ,íî óæå ïîÿâèëèñü ïîâðåæäåíèÿ òêàíè... Ïîðà ìåíÿòü,íî...Þëÿ òðóäíî ïîäáèðàåò ñåáå ìîäåëü (íðàâèòñÿ-íå íðàâèòñÿ), äà åùå îñîáåííîñòè òåëîñëîæåíèÿ òðåáóþò ó÷èòûâàòü ìíîãîå, ÷òîá ðåçóëüòàò ñîîòâåòñòâîâàë åå ñîáñòâåííûì ïðåäñòàâëåíèÿì î êðàñîòå, âîò è ïîëó÷àåòñÿ, ÷òî çà íåñêîëüêî ëåò óæå ñëîæèëîñü: ëèô áàíäî ëèáî êàê ÿ ñøèëà, òðóñèêè áðàçèëèàíà - è áåç âàðèàíòîâ...)) îäíîâðåìåííî ñ òåì ó ìåíÿ â ïî÷òå âîïðîñ: à áóäåò ëè ïîäðîáíî î ïîøèâå òðóñèêîâ?))) Èçíà÷àëüíî - äî ãîðåñòíûõ ñòåíàíèé - îòâå÷àþ, ÷òî ïîêà íåò, äàæå òêàíè íåò ïîäõîäÿùåé ê âåðõó, íî "ïëà÷ ßðîñëàâíû" òðåáóåò ïðèíÿòèÿ ìåð: íó íå ìîãó ÿ îòïðàâèòü äî÷ü íà ìîðå â åäèíñòâåííîì êóïàëüíèêå... Ïîêîïàëàñü â ñâîåì "âîëøåáíîì " øêàô÷èêå - íàøëà ëàéêðó, íî.... áåëîñíåæíóþ!  ìîåì ïîíèìàíèè - íå ïîäõîäèò..  Þëüêèíîì - ïîäõîäèò!Íî íîñèòü åé, à ïîòîìó - øüþ. Â÷åðà íà øèòüå óøëî 3 ÷àñà: ÷àñ íà ñíÿòèå âûêðîéêè ñî ñòàðîãî êóïàëüíèêà è äâà ÷àñà íà ïîøèâ òðóñèêîâ ñ ó÷åòîì ïðèìåðîê.
Âîò è ñëîæèëîñü è Þëå îáíîâêà, è ïîäðîáíîñòè ïîøèâà - äëÿ æåëàþùèõ...)))))
Èòàê, íàì ïîíàäîáèòñÿ:
|
Áåç çàãîëîâêà |
Êîãäà çàõîäèò ðàçãîâîð î ïîøèâå áåëüÿ, íåðåäêî ñëûøàòñÿ íåäîóìåííûå âîïðîñû: «Çà÷åì? óæ ñåé÷àñ áåëüÿ â ìàãàçèíå íà ëþáîé âêóñ è êîøåëåê». Âñòðå÷íûé âîïðîñ: «Êàê ÷àñòî êóïëåííûå òðóñèêè íå ïîäõîäÿò ïî âûñîòå, ãëóáèíå? À ïî øèðèíå ëàñòîâèöû, ïëîòíîñòè ðåçèíêè (ïåðå÷èñëÿòü ìîæíî äîëãî)?» - è âîïðîñ «Çà÷åì?» áîëüøå íå âîçíèêàåò.
Âîò òàê è ïîëó÷èëîñü, ÷òî êîãäà ÿ íåäàâíî Âêîíòàêòå ïîïàëà íà ÌÊ Ñâåòëàíû Ìèðîíîâîé ïî ïîøèâó òðóñèêîâ, òî âîïðîñà,äåëàòü èëè íåò, íå âîçíèêëî:äåëàòü. Ïî ÌÊ Ñâåòëàíû ñøèëà îäíè íàðÿäíûå, íåâåñîìî-êðóæåâíûå äëÿ äî÷åðè, âîñõèòèëàñü èäåàëüíîñòüþ ïîñàäêè è ðåçóëüòàòà, ïîïðîáîâàëà äëÿ ñåáÿ è ïîíÿëà, ÷òî ...íó íå î÷åíü îíè íà ìíå... ñëèøêîì ìíîãî ó ìåíÿ "êàïðèçîâ" - ÷åðåñ÷óð! Íà÷àëà äîðàáàòûâàòü âûêðîéêó,êîòîðóþ äàâàëà Ñâåòëàíà, è øèòü-øèòü-øèòü! ìåæäó äåëîì ñøèëèñü òðóñèêè ê êóïàëüíèêó äî÷åðè, îäíè-äðóãèå-òðåòüè åé, îïÿòü ñåáå è,íàêîíåö, ñëîæèëàñü êàðòèíêà,êàêèìè îíè äîëæíû áûòü äëÿ "äåâóøåê" â òåëå (íó..ýòî êîãäà äëÿ ñíÿòèÿ ìåðêè ÎÁ ñàíòèìåòðà åùå õâàòàåò,íî óæå ñòàíîâèòñÿ òðåâîæíî:à âäðóã íå õâàòèò...))) è âîçðàñòå))) Âñå ðåçóëüòàòû ìîèõ èçûñêàíèé íà ýòîò ñ÷åò ÿ ñåãîäíÿ è èçëàãàþ. Äåâî÷êè, ýòî - ïîâòîðþñü!-íå ÌÊ, ýòî òîëüêî ìîé îïûò íà áàçå áåñïëàòíîãî ÌÊ Ñâåòëàíû Ìèðîíîâîé.
Ñåãîäíÿ ìû áóäåì øèòü äëÿ ñåáÿ òðóñèêè, êîòîðûå áóäóò óäîáíû ïî âñåì ñòàòüÿì. Íî ñàìûå ïåðâûå ÿ ðåêîìåíäóþ ñøèòü èç õëîïêîâîé êóëèðêè, ïîòîìó ÷òî, âî-ïåðâûõ, îíè áóäóò ñàìûå ëåãêèå â ðàáîòå, âî-âòîðûõ, îíè ïîêàæóò âàì, ãäå ÷òî ïîïðàâèòü äî èäåàëà, â-òðåòüèõ, îíè áóäóò ïðåäåëüíî äåøåâû, âåäü äëÿ ýòîãî ïðîáíèêà ìîæíî âçÿòü íåíóæíóþ ôóòáîëêó.
Âîò òàêèå õëîïêîâûå ñîøüåì...
|
Áåç çàãîëîâêà |
Íîðìû ðàñ÷¸òà òêàíåé (ðåêîìåíäàöèè àòåëüå)
Ôàíòàçèéíàÿ "ïåííàÿ" þáêà èç îðãàíçû îò Àíæåë New!
Ðó÷íûå ïåòëè íà ïëîòíûõ òêàíÿõ îò Áóðëàêîâîé Ôðîñè New!
Ïîøèâ áþñòãàëüòåðà áîëüøîãî ðàçìåðà îò piranya New!
Âûïîëíåíèå îáòà÷íîé ïåòëè (â ðàìêó) ïðè ïîìîùè øàáëîíà, ñïîñîá îò Âåäüìî÷êè New!
Øüåì ïàëüòî-áóøëàò on-line New!
|
Áåç çàãîëîâêà |

|
Áåç çàãîëîâêà |
|
|
Áåç çàãîëîâêà |
Íàì ïîíàäîáèòñÿ:
Äëÿ òåñòà:
Äëÿ íà÷èíêè:
Ïðèãîòîâëåíèå:
|
Áåç çàãîëîâêà |

|
Áåç çàãîëîâêà |


|
Áåç çàãîëîâêà |
|
Áåç çàãîëîâêà |


|
Áåç çàãîëîâêà |
|
Áåç çàãîëîâêà |
|
Áåç çàãîëîâêà |
Ïðèçíàþñü ÷åñòíî, ÿ íèêîãäà ðàíüøå íå óâëåêàëàñü ðàçëè÷íûìè çàãîòîâêàìè èç ñâåêëû, íî ïîïðîáîâàâ îäíàæäû ó êóìû â ãîñòÿõ ìàðèíîâàííóþ ñâåêëó, ðåøèëà çàêðûòü íåñêîëüêî áàíî÷åê ýòîãî, ñâåêîëüíîãî äåëèêàòåñà. Ìàðèíîâàííàÿ ñâåêëà ïîëó÷èëàñü î÷åíü âêóñíîé: ñ âûðàæåííûì âêóñîì òðàäèöèîííûõ ñïåöèé, â ìåðó ñëàäêîé, áåç âêóñà óêñóñà. À â áàíêàõ – êðàñîòà íåîïèñóåìàÿ, ïîýòîìó è ðåöåïò ïîëó÷èë íàçâàíèå «Çà ñòåêëîì». Ãîòîâèòü è ôîòîãðàôèðîâàòü ýòîò âèä çàãîòîâêè èç ñâåêëû – îäíî óäîâîëüñòâèå.

Äëÿ ëþáèòåëåé áûñòðûõ çàãîòîâîê ïîñïåøó âàñ ðàçî÷àðîâàòü, äëÿ ýòîãî ðåöåïòà íóæíî ñòåðèëèçîâàòü êàê ïóñòûå áàíêè, òàê è áàíêè ñ çàãîòîâêàìè. Íî, ïîâåðüòå, ðåçóëüòàò òîãî ñòîèò! Ìàðèíîâàííóþ ñâåêëó ìîæíî êóøàòü êàê ñàìîñòîÿòåëüíóþ çàêóñêó, à ìîæíî äîáàâëÿòü â âèíåãðåò, ñâåêîëüíèê, èëè õîëîäíèê.

 ñëåäóþùèé ðàç ÿ îáÿçàòåëüíî ïðèãîòîâëþ ìàðèíîâàííóþ ñâåêëó ñ äîáàâëåíèåì «êîðåéñêèõ ñïåöèé»: êîðèàíäðà, ìóñêàòíîãî îðåõà, êàðäàìîíà è ïåð÷èêà ÷èëè. Ìíå êàæåòñÿ, òàêîå ñî÷åòàíèå ñïåöèé è ñâåêëû äîëæíî áûòü î÷åíü èíòåðåñíûì.

ðåöåïò ñâåêëû, ìàðèíîâàííîé íà çèìó «Çà ñòåêëîì»
|
Áåç çàãîëîâêà |
Äîìàøíÿÿ ôàñîëü â ñîóñå èç ñâåæèõ òîìàòîâ íàìíîãî âêóñíåå, ÷åì ìàãàçèííàÿ. Êîíå÷íî, çåðíîâàÿ ôàñîëü ýòî ïðîäóêò êðóãëîãîäè÷íûé è å¸ ìîæíî ïðèãîòîâèòü â òîìàòå â ëþáîé ìîìåíò. Íî ñâåæèå ìÿñèñòûå ïîìèäîðû ýòî âñ¸-òàêè ïðîäóêò ñåçîííûé è î÷åíü õîðîøî ñäåëàòü èç íèõ ïðèïàñèêè. Îòêðûëè áàíî÷êó è ó âàñ óæå ãîòîâî ïîëíîöåííîå âåãåòàðèàíñêîå âòîðîå áëþäî èëè ãàðíèð, åñëè å¸ ðàçîãðåòü, èëè çàêóñêà, åñëè ïîäàòü õîëîäíîé.


|
Áåç çàãîëîâêà |
Êàæäûé ãîä ÿ ñòàðàþñü çàãîòîâèòü íà çèìó ïîáîëüøå òîìàòíîãî ñîóñà. È ñêîëüêî áû ÿ åãî íå ñäåëàëà, äî íîâîãî óðîæàÿ òîìàòîâ íàì íå õâàòàåò.  ýòîì ãîäó, íåñìîòðÿ íà õîëîäíîå ëåòî, ïîìèäîðêè âñ¸ ðàâíî óðîäèëèñü. Ïóñòü ÷óòü ïîìåëü÷å, ÷åì îáû÷íî, íî âñ¸ ðàâíî ñëàùå ïîêóïíûõ.






Èòàê, ãîòîâèì òîìàòíûé ñîóñ! Äàííûé âàðèàíò ñîóñà ïðåêðàñíàÿ àëüòåðíàòèâà — ïîêóïíîìó êåò÷óïó.
|
Áåç çàãîëîâêà |



|
Áåç çàãîëîâêà |
Áûñòðàÿ ìàðèíîâàííàÿ êàïóñòà ïî äàííîìó ðåöåïòó ãîòîâèòñÿ ñ äîáàâëåíèåì áîëãàðñêîãî ïåðöà è ñâåæåãî îãóðöà, êîòîðûé ïðèäàþò áëþäó àðîìàò è êðàñèâûé öâåò. Óæå ÷åðåç ñóòêè ìîæíî ïðîáîâàòü ãîòîâîå áëþäî, äîáàâèâ â íåãî ïåðåä ïîäà÷åé íåìíîãî íàðåçàííîãî ðåï÷àòîãî ëóêà è ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà äëÿ çàïðàâêè. Õðàíèòñÿ áàíêà ñ ìàðèíîâàííîé êàïóñòîé, ïëîòíî çàêðûòàÿ êàïðîíîâîé êðûøêîé, ìîæåò â õîëîäèëüíèêå â òå÷åíèå ìåñÿöà.


|
Áåç çàãîëîâêà |


|
Áåç çàãîëîâêà |
ß î÷åíü ëþáëþ êîíñåðâèðîâàííóþ ôàñîëü è ÷àñòî åå ïîêóïàëà â ìàãàçèíå. Ïîêà ìíå íå äàëè îòëè÷íûé ðåöåïò êàê çàãîòîâèòü ôàñîëü íà çèìó â áàíêè. Ïîëó÷àåòñÿ äåéñòâèòåëüíî ôàñîëü â òîìàòå íà çèìó êàê â ìàãàçèíå. Òåïåðü ÿ ñàìîñòîÿòåëüíî çàêàòûâàþ ôàñîëü â òîìàòå è â ìàãàçèíàõ äàæå ïåðåñòàëà åå ïîêóïàòü.

Ðåöåïòîì ñî ìíîé ïîäåëèëàñü ìîÿ êîëëåãà. Ìû ñ íåé ðàçãîâîðèëèñü îò òîì, ÷òî âûãîäíî çàêàòûâàòü îâîùè íà çèìó. Ëåòîì è îñåíüþ îíè ñòîÿò äåøåâëå, ïîýòîìó ëó÷øå íåìíîãî ïîòðàòèòü âðåìåíè, ÷åì ïîòðàòèòü ñåìåéíûé áþäæåò. ß ðàññêàçàëà åé, ÷òî ëþáëþ ôàñîëü è åå ìíå ÷àñòî ïðèâîçèò áàáóøêà èç äåðåâíè. À êàê åå çàêàòàòü íà çèìó ÿ íå çíàþ, ïîýòîìó ïîêóïàëà â ìàãàçèíå. Ïîòîì ìîÿ êîëëåãà ðàññêàçàëà ìíå, ÷òî åñòü ïðîñòîé è äîñòóïíûé ðåöåïò, êîòîðûì îíà íå ðàç ïîëüçîâàëàñü. Îíà ïîäåëèëàñü ñî ìíîé ðåöåïòîì, è ÿ â òîò æå ãîä çàêàòàëà íåñêîëüêî áàíîê ôàñîëè â òîìàòå. Ðåçóëüòàò ìåíÿ ïîðàäîâàë è ñ òåõ ïîð ÿ çàêàòûâàþ ôàñîëü â áàíêàõ êàæäûé ãîä. Ôàñîëü âûõîäèò ïðåâîñõîäíîé, ìàðèíîâàííîé è ïðîïèòàííîé âêóñíûì òîìàòíûì ñîóñîì. Òàêóþ ôàñîëü ÿ åì ëîæêàìè. Î÷åíü óäîáíî òàêóþ ôàñîëü çàêàòûâàòü, ÷òîáû â ïîñò ìîæíî áûëî âêóñíî è äîñòóïíî ïèòàòüñÿ.



|
Áåç çàãîëîâêà |
Íå ïðîõîäèòå ìèìî ñâåêëû. Åñëè âû íå çíàëè, òî ýòî íå òîëüêî ïîëåçíûé ïðîäóêò, íàñûùåííûé âèòàìèíàìè, íî è âêóñíûé îâîù, êîòîðûé îáëàäàåò ïðèÿòíûì ñëàäêîâàòî-ïðÿíûì ïðèâêóñîì. Ñâåêëà èìååò ÿðêî-áîðäîâûé îòòåíîê è âñå áëþäà èç íåå âûõîäÿò î÷åíü êðàñèâûìè è àïïåòèòíûìè. Õîðîøà ñâåêëà êàê â ñâåæåì, òàê è â ìàðèíîâàííîì âèäå. Äàâàéòå çàãîòîâèì ñâåêëó íà çèìó. Ðåöåïò ïîêàæåò, êàê ñäåëàòü ýòî î÷åíü âêóñíî áåç ñòåðèëèçàöèè. Èç îáû÷íîãî êîðíåïëîäà ìîæíî ïðèãîòîâèòü èçûñêàííóþ çàêóñêó.


|
Áåç çàãîëîâêà |
|
Áåç çàãîëîâêà |
Ïðèãîòîâüòå ýòó ìîðêîâü ïî-êîðåéñêè íà çèìó â áàíêàõ, ïîëó÷àåòñÿ î÷åíü âêóñíî – ñåãîäíÿ òîëüêî çäåñü, è òîëüêî äëÿ âàñ, äîðîãèå ÷èòàòåëè! Ðåöåïò çàãîòîâêè î÷åíü ïðîñòîé. Êîíå÷íî æå, òóò íàçðåâàåò âîïðîñ, áóêâàëüíî ìîìåíòàëüíî – çà÷åì êîðåéñêóþ ìîðêîâü çàãîòàâëèâàòü âïðîê, è åñëè âû â ñîìíåíèÿõ, ïîñïåøèì èõ ðàçâåÿòü. Âî-ïåðâûõ, â ëåòíèé ïåðèîä ìîðêîâü ñàìà ïî ñåáå íàìíîãî âêóñíåå, îíà áîëåå ñî÷íàÿ, ñëàäêîâàòàÿ, âî-âòîðûõ, âû íàìíîãî ñýêîíîìèòå ñåáå âðåìÿ, òàê êàê ãîòîâàÿ çàêóñêà âñåãäà áóäåò ïîä ðóêîé.
Êîðåéñêàÿ ìîðêîâü îòëè÷íî ïîäîéäåò íå òîëüêî êî âñåì àáñîëþòíî áëþäàì, íî òàêæå åå ìîæíî èñïîëüçîâàòü äëÿ ñàëàòîâ èëè ïðèãîòîâëåíèÿ äîìàøíèõ õîò-äîãîâ, ê ïðèìåðó.  îáùåì, êîðåéñêàÿ ìîðêîâü, çàãîòîâëåííàÿ âïðîê, îòëè÷íàÿ è íåâåðîÿòíî âêóñíàÿ çàêóñêà, êîòîðàÿ âñåãäà áóäåò ó âàñ ïîä ðóêîé.

|
Áåç çàãîëîâêà |

Ïîìèäîðû î÷èñòèòü îò ñåìÿí, íàðåçàòü, èçìåëü÷èòü â áëåíäåðå, ïîñòàâèòü íà ñðåäíèé îãîíü.
Äîáàâèòü ñîëü, ñàõàð, ãîð÷è÷íûé ïîðîøîê, ïåðåö, ãâîçäèêó, ëàâ.ëèñò.
Âàðèòü ìèíóò 15,çàòåì + óêñóñ, ò.ïàñòó, ÷åñíîê.
Âàðèòü åù¸ 15 -20 ìèí.
Ðàçëèòü ãîðÿ÷èì â ñòåðèëüíûå áàíêè (âûõîä ~ 600), ïåðåâåðíóòü, óëîæèòü íà êðûøêè äî ïîëíîãî îñòûâàíèÿ.
Âñ¸!)))) Î÷åíü ïðîñòî è …ïðàêòè÷åñêè, «êëàññèêà æàíðà»)))
|
Áåç çàãîëîâêà |
Èíãðåäèåíòû:
|
Áåç çàãîëîâêà |
|
Áåç çàãîëîâêà |
Ñàëàò "Ëþêñ"

1êã ïîìèäîð
350 ãð ìîðêîâè òåðòîé
1êã ñëàäêîãî ïåðöà
300 ãð ëóêà
1 êã êàïóñòû
⠀
Îâîùè ïîðåçàòü, ïåðåìåøàòü è äîáàâèòü:
⠀
50 ãð ñîëè
250 ìë ð. ìàñëà
50 ãð ñàõàðà
80 ìë óêñóñà 9%
⠀Îïÿòü âñå ïåðåìåøàòü, ñëîæèòü âñå â ñòåðèëèçîâàííûå áàíêè è ïîñòàâèòü âñå ñòåðèëèçîâàòüñÿ — 0,5 ë. áàíêè 40 ìèíóò. Èç âñåõ ïðîäóêòîâ âûõîä — 8 ïîëóëèòðîâûõ áàíî÷åê. Ïîñòàâèòü ââåðõ äíîì è íàêðûòü òåïëûì äî ñëåäóþùåãî äíÿ äíÿ.
http://www.sloosh.ru/pages/7908-salat-lyuks-.html
|
Áåç çàãîëîâêà |
|
Áåç çàãîëîâêà |

|
Áåç çàãîëîâêà |
|
Áåç çàãîëîâêà |
http://stranahandmade.net/vyazanie-spitsami/vyazanie-muzhskoj-shapki
Øàïêà ìîäíàÿ, áðåíäîâàÿ, îðèãèíàëüíàÿ, âûñîòîé 28 ñì. Âÿæåì èç ñåðîé èëè ò¸ìíî-ñèíåé ïðÿæè.
|
Áåç çàãîëîâêà |
|
|
Áåç çàãîëîâêà |
Áèêèíè ïîäõîäèò ïóõëîé è áîëüøîé ìîäåëè. Õîðîøî äëÿ ìàñêèðîâêè. Æåëàÿ áîëåå âûñîêèå òðóñèêè, âû ìîæåòå äîáàâèòü 3 ñì øèðèíîé, êàê ÷åðíàÿ ìîäåëü.

|
Áåç çàãîëîâêà |

|
Áåç çàãîëîâêà |
|
Áåç çàãîëîâêà |
|
Áåç çàãîëîâêà |
Æåëòååò ïåðî ÷åñíîêà, ëóêà? Ïðè÷èíîé ìîæåò áûòü ëóêîâàÿ ìóõà, íåìàòîäà, íåõâàòêà àçîòà.
Ïîäêîðìêè
|