Салат из капусты получается еще вкуснее, если добавить к нему не только морковь, но и яблоко. Простой салат из капусты, готовится легко и не занимает много времени. Приготовьте его сейчас, а в холодные зимние вечера, будет чем похрустеть!))

Ингредиенты на 1 л. банку:

  • капуста свежая – 400 г.,

  • морковь свежая – 200 г.,

  • яблоки – 200 г.,

  • вода – 500 мл.,

  • соль – 2 ч.л.,

  • сахар – 3 ч.л.,

  • лимонная кислота – 0,5 ч.л.

Приготовление:

Шинкуем не сильно толстой соломкой капусту, натираем на терке морковку и яблоки.

Смешиваем и утрамбовываем в стерильную банку. Заливаем кипящим маринадом из воды, соли, сахара и лимонной кислоты. Ставим в кастрюлю с теплой водой (на дно кладем тряпочку), стерилизуем банки 15 минут. Закатываем и даем остыть под одеялом.

Подробный видео рецепт найдете внизу:



                                  https://prigotovimvkusno.com/1245643230130735381/h...usty-s-yablokom-na-zimu/