Шарлотка"Грушенька"

Вчера  попробовала необыкновенно вкусную  шарлотку с грушами.

Делюсь рецептом)

 

Возьмите 3 больших спелых груши,вырежьте сердцевину и нарежьте ее дольками,засыпьте стаканом сахара и половиной чайной ложки соды.

Дайте постоять до образования сока.

Добавьте 1маленький стаканчик фруктового йогурта,3 взбитых яйца,1ст.л мака,100,0 промытого изюма,1 стакан муки и тщательно  все перемешайте.

Выложите в смазанную маслом форму и выпекайте до готовности

Приятного аппетита!

SelenArt

Быстрые булочки без яиц и дрожжей! Спешите попробовать, не пожалеете!!!



Это не булочки, а палочка-выручалочка! Булочки готовятся очень быстро, без использования дрожжей. При добавлении различных компонентов их можно сделать сладкими или не сладкими, с сухофруктами, ванилью, с травами, с семенами, маком, кунжутом... А еще, в зависимости от того что вы используете, или творог, или йогурт, меняется вкус и текстура, каждый раз разный вкус, но всегда очень вкусно!
Читать далее...

Запеченные мешочки с фруктами:)

Испекла для дочи вкусности:)..Начинка - мелко нарезанные свежие яблоки и айва,собранные в саду.

Тесто слоеное готовое,купленное в магазине:)..

фотки тут

Сырный хлеб

Для всех,кто любит домашние рецепты, заготовки,и прочие вкусняшки,рецепт оригинальной закуски-

сырный хлеб

 Для приготовления нужно взять  хлеб «кирпичик»,пучок свежей зелень, твёрдый сыр, молотый чёрный перец, 50,0 сливочного масла .

Нарезаем хлеб на квадратики, но не прорезаем до дна .

Режем сыр  ломтиками.

Раскладываем ломтики сыра между квадратиками в хлебе.

Кладем хлеб на фольгу

Растапливаем масло, смешиваем его с перцем, зеленью, солью  и поливаем им хлеб

Заворачиваем хлеб в фольгу и  отправляем  в духовку. Когда хлеб подрумянится , тогда он и готов!

Приятного аппетита!

"БАКЛАЖАНЫ ПО-ГРУЗИНСКИ" (2 варианта)

Первый вариант: "БАКЛАЖАНЫ ПО-ГРУЗИНСКИ"






Очень вкусное и необычное на вкус блюдо.





Что мне нравится в грузнской кухня, это все кладем на глаз (кроме некоторых рецептов), ничего не надо отмерять, взвешивать, мы как художники, творим по наитию и своему вкусу.





Нам понадобится:


Баклажаны (2 шт.)


Лук (1 маленькая головка)


Чеснок (3 зубчика_


Растительное масло


Соль, красный молотый перец, хмели-сунели, шафран


Уксус (по желанию)


Баклажаны очищаем от кожуры, режим пополам и полукружочками. Засыпаем солью и забываем минут на 20-30.


Читать далее...

Икра из баклажан






"Наверное и впредь не стал писать про это замечательное блюдо, если бы не поток рецептов в моей ленте с самыми разнообразными вариациями этого блюда.
Не буду показывать пальцем на ошибки, а постараюсь дать аутентичный рецепт и правильную технологию этой простой и вкусной закуски.
Прежде всего хочу сказать, что для приготовления правильной икры нужно придерживаться определенных правил, хотя я недавно читал у кого-то, что никаких там правил и не нужно - типа того, что и наобум Лазаря получается сделать хорошо. Это печальная ошибка и роковое заблуждение - приготовление икры требует соблюдения нескольких хоть и простых, но твердых правил.



Читать далее...

*Быстрые сырные печенья



Ингредиенты:

2 ст.ложки муки
2 яйца
100 гр тертого сыра

Белки взбить хорошо, желтки перемешать.
Тертый сыр и муку перемешать. Все постепенно добавить во взбитые белки. Тесто ложкой выкладывать на смазанный маслом противень.Я еще и бумагу постелила.
Выпекать 15 мин при 220.

НЕЖНОЕ ПЕСОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

РЕЦЕПТ

Томаты с соусом песто

Люблю томаты и песто люблю... и как-то вчера все воедино соединилось 

Кстати, мой вариант песто отличается от классического тем, что я использую не зеленый, а фиолетовый базилик.

✂······рецептик

 

Настроение сейчас - солнечное:)

Серия сообщений "готовлю:)":
Часть 1 - Печенье "Мезельмен"
Часть 2 - Напиток и джем "Оранжевое настроение"
...
Часть 26 - Масала (индийский чай)
Часть 27 - Молодой картофель с соусом гуакомоле.
Часть 28 - Томаты с соусом песто

* Кофе ″Борджиа″


Ингредиенты:
4ч.л. молотого кофе
250 мл воды
2ч.л. тертой цедры апельсина
2ст.л. сахара
3ст.л. какао
100мл молока
взбитые сливки

Сварите крепкий черный кофе. Для этого налейте в турку воды, доведите до кипения. Снимите турку с огня, всыпьте кофе, перемешайте. Поставьте кофе на медленный огонь. Кактолько пена начнет подниматься, снимайте турку с огня.

Приготовьте горячий шоколад. Для этого смешайте какао, сахар и молоко. Поставьте на огонь и доведите до кипения, постоянно помешивая. Натрите на мелкой терке цедру 1 апельсина.

Налейте в чашку кофе, добавьте горячий шоколад. Сверху выложите взбитые сливки и посыпьте цедрой апельсина.

Пирог с малиной!!!

Пекла сегодня для своих гостей новый пирог...получился он просто супер вкусный...готовится очень просто и по цене доступный...Печь можно не только с малиной,а также с яблоками и изюмом и т.д.Мои гости были в восторге!!!
ДАЛЕЕ РЕЦЕПТ

ЕЩЕ КОНФЕТЫ ИЗ ДЕТСКОЙ СМЕСИ - Понравились!!!

КОНФЕТЫ ИЗ ДЕТСКОЙ

СМЕСИ

 

Ингредиенты :

детская молочная смесь Малютка (возможно, подходят и другие смеси) , пачка вкусного мороженого пломбир,  немного какао (или другой посыпки)

Приготовление :

• Сначала об ингредиентах.  -Из старинного рецепта, Малютка точно подходит. Я 100% уверена, что можно приготовить из других смесей, но прежде чем это сделать, я бы попробовала смесь на вкус. Она должна быть именно вкусная. Мороженое нужно наиболее жирное, желательно настоящий пломбир. Какао используется только для посыпки и подойдёт любое. Для посыпки, можно использовать и другие ингредиенты – включите фантазию.

Итак, пломбиру нужно дать растаять, чтобы оно стало мягкое. Небольшими порциями добавлять молочную смесь к мороженому и всё перемешивать.Добавлять смесь и перемешивать с мороженым до тех пор, чтобы получилось крутое «тесто» из которого легко катать шарики. Сначала это делается ложкой, потом руками. Собственно накатать шарики или придать конфетам другую форму. Вывалять конфеты в какао.

Дети с удовольствием помогают лепить и катать такие конфетки. Поставить готовые изделия в морозильник, хотя бы на пол часа. Конфеты из детской молочной смеси готовы, их можно есть просто так или с чаем. А любят такие конфеты не только дети, но и взрослые.

Приятного аппетита!!!

Ольга Ведерникова "Вкусное инфо"

 

Милая странница