Чтобы 8 марта предстать перед миром стройной и изящной, попробуйте макробиотическую диету. Термин "макробиотика" происходит от греческих слов "макро" - большой и "био" - жизнь. Макробиотическая диета способствует не только эффективному похудению, но и долголетию.

Три принципа макробиотической диеты

1. Соблюдаем баланс. Автор современной концепции макробиотики, японский ученый Джордж Осава, делит все продукты на инь- острые, кислые и сладкие и ян - соленые и горькие. Согласно его идеи инь и ян должны быть хорошо сбалансированны. Когда баланс соблюден у человека отпадает всякое желание поесть нездоровых продуктов, таких как мучное, сладкое, газированные напитки и т д.


2. Едим то, что растет у нас. Следуя макробиотической диете, нужно стараться употреблять в пищу только те продукты, которые выросли в той местности, где живет человек. Таким образом не нарушается баланс организма и окружающей его среды. Если, например, в США актуальна выращиваемая там сладкая кукуруза, то в России – гречка.

3. Тщательно пережевываем пищу Этот принцип макробиотики связан с процессом потребления пищи. Каждый кусочек, отправленный в рот, следует пережевывать не менее 50 раз. И еще одно: создатель диеты считает, что человек получает достаточно воды с пищей, поэтому ему не нужно потреблять много жидкости. Достаточно литра в день.

Разрешено.
Наиболее полезными макробиотическими продуктами, которые помогают сбросить лишний вес, считаются цельное зерно и свежие овощи. Именно в цельном зерне инь и ян уравновешены. Рис, гречку, пшеницу, кукурузу, ячмень, пшено можно варить, жарить и даже запекать – все зависит от вашей фантазии. Из овощей рекомендуется есть капусту – в ней на килограмм веса содержится больше витаминов и минеральных веществ, чем в мясе. Корнеплоды, такие как морковь, тыква, брюква, согласно системе питания также должны быть включены в основной рацион.

Свежие фрукты макробиотическая диета не приветствует. Если уж их употреблять, то только в сезон созревания и лишь те, что растут в вашем регионе. Экзотические фрукты и ягоды -бананы, ананасы, киви и др. – на время соблюдения диеты полностью исключаются.

Из напитков разрешены только вода и слабозаваренный черный или зеленый чай без добавок. Очень полезен для организма напиток на основе цикория. К тому же он бодрит не хуже кофе.

Запрещено
Следует ограничить употребление сухофруктов, а сахар, шоколад и мед вообще исключить из ежедневного меню. Зато разрешено употреблять миндаль, тыквенные семечки, семена подсолнуха, грецкие орехи, но всего этого – не больше двух горстей в неделю. Кроме того, табу должно быть наложено на продукты с пищевыми добавками, консервантами, химическими красителями и ароматизаторами.

Не только диета
Макробиотической диеты можно придерживаться длительное время, поскольку она хорошо сбалансирована. Но все же нужно помнить, что она низкокалорийная: в день позволено потреблять порядка 1600-1800 ккал. При этом большая часть из них поступает за счет углеводов. Макробиотика – это не только система питания, но и здоровый образ жизни. Ежедневные физические нагрузки, ходьба босиком, закаливание с помощью холодной воды, контрастный душ, самомассаж – все это способствует восстановлению вашего энергетического баланса, а значит, и похудению.


-->