ÎÒ ÑÓÏÀ ÍÅ ÏÎÏÐÀÂÈØÜÑß - 30 ÐÅÖÅÏÒÎÂ ÑÓÏÎÂ Ñ ÔÎÒÎ |
Ñóï õàð÷î, ðåöåïò ñ êóðèöåé. Âêóñíûé, àðîìàòíûé, îñòðûé. Âîîáùå-òî ýòî ñóï èç ãîâÿäèíû, íî ãðóçèíû äîâîëüíî ÷àñòî ãîòîâÿò ñóï õàð÷î è èç êóðèöû.
Âêóñíûé ñóï! Èçâèíèòå çà ôîòî, íà ñàìîì äåëå îí âêóñíûé.
Î÷åíü çàõîòåëîñü ñâàðèòü âêóñíûé êóðèíûé ñóï÷èê íà îáåä. Ïîðåêîìåíäóþ íåæíûé ñûðíûé ñóï ñ êóðèöåé.
Ðåöåïò ïðîñòîãî ñóïà äëÿ íà÷èíàþùèõ èëè äëÿ îáëàäàòåëåé ïîëóïóñòîãî õîëîäèëüíèêà. Åñëè ó âàñ íàéäåòñÿ ïàðà êàðòîôåëèí, ìîðêîâêà, ëóê è êóñî÷åê êàïóñòû, òî ãîëîäíûìè âû íå îñòàíåòåñü.
Ìàëî âðåìåíè íà ãîòîâêó? Ïðèãîòîâüòå íà îáåä òîìàòíûé ðèñîâûé ñóï, áûñòðî è âêóñíî!
Ëåãêèé êàðòîôåëüíûé ñóï ñ êëåöêàìè.
Ëåãêèé, áûñòðûé â ïðèãîòîâëåíèè è î÷åíü âêóñíûé êóðèíûé ñóï. Ðåöåïò àçåðáàéäæàíñêîé êóõíè.
Øóðïà - çíàìåíèòûé çàïðàâî÷íûé ñóï ñ òûñÿ÷åëåòíåé èñòîðèåé. Âîñòî÷íàÿ êóõíÿ - ýòî î÷åíü âêóñíî.
Áûñòðûé è âêóñíûé ñóï íà ñêîðóþ ðóêó. Òàêîé ïðîñòîé ñóï ñ ïëàâëåíûì ñûðêîì âûðó÷èò âàñ è ðàçíîîáðàçèò âàøå ìåíþ.
Òàêîé âåðìèøåëåâûé ñóï, ðåöåïòîì êîòîðîãî ÿ õî÷ó ïîäåëèòüñÿ, ìàìà ÷àñòî äåëàåò íà îáåä. Âêóñíî, äåøåâî è ñåðäèòî. Äëÿ æåëóäêà - ÷èñòîå çäîðîâüå.
Ðåöåïò áûë ïîäñëóøàí â îäíîì èç èíòåðâüþ Àëëû Áîðèñîâíû, íî ñ òå÷åíèåì âðåìåíè ïðåòåðïåë èçìåíåíèÿ... À âîò íàçâàíèå «ñóï÷èê Àëëû Ïóãà÷åâîé» çàêðåïèëîñü ïðî÷íî!!!
Íà îáåä - âêóñíûé äîìàøíèé ðèñîâûé ñóï ñ ìÿñîì. À êàêîé âêóñ! Êàêîé àðîìàò!..
Áûñòðûé è ïðîñòîé ôàñîëåâûé ñóï ãîòîâèòñÿ èç êîíñåðâèðîâàííîé ôàñîëè, ìÿñíîãî ôàðøà è ðèñà.
Ñóï êàðòîôåëüíûé ñ óêðàèíñêèìè ãàëóøêàìè, ãîòîâèòü íóæíî òàê æå, êàê ñóï ñ êëåöêàìè, íî âìåñòî êëåöåê íàäî ïîëîæèòü ãàëóøêè.
Ãîðÿ÷èé ñâåêîëüíèê - ïîëåçíîå, âêóñíîå è àðîìàòíîå ïåðâîå áëþäî.
Æèòåëè Ïðàãè ñ÷èòàþò, ÷òî òîò, êòî âïåðâûå ïîñåòèë ÷åøñêóþ ñòîëèöó, äëÿ çíàêîìñòâà ñ íàöèîíàëüíîé êóõíåé äîëæåí ïîñåòèòü êàêîé-íèáóäü íåáîëüøîé ðåñòîðàí÷èê â ñòàðîì ãîðîäå, ãäå åìó ïîäàäóò ñóï «Ïàíàäåëü» (åãî åùå íàçûâàþò «×åëåñòèíî»). Äî Ïðàãè äàëåêî, à ïðèãîòîâèòü «Ïàíàäåëü» ìîæíî è äîìà. Âåäü íà ñàìîì äåëå ýòî êðåïêèé ãîâÿæèé áóëüîí ñ áëèí÷èêàìè.
Ñîëÿíêà âñåãäà óâåðåííî äåðæàëà ïåðâåíñòâî ñðåäè ìîèõ ëþáèìûõ áëþä "íà ïåðâîå", ïîïàäàÿ â ðàçðÿä ïðàçäíè÷íûõ áëþä, èáî ñòàðàþñü ãîòîâèòü åå íå÷àñòî, äàáû íå ïðèåäàëîñü. Ñî âðåìåíåì è êîëè÷åñòâîì ïðèãîòîâëåííîé ñîëÿíêè ÿ ïðèøåë ïðèáëèçèòåëüíî ê îäíîìó ðåöåïòó ñîëÿíêè ìÿñíîé ñáîðíîé.
Òðàäèöèîííûé ãðå÷íåâûé ñóï íà êóðèíîì áóëüîíå. Òàêîé ñóï ñ óäîâîëüñòâèåì åñò äàæå ìîé ïðèâåðåäëèâûé ñûí ) À çàæàðêà èç ëóêà è ìîðêîâêè ïðèäàåò ñóïó ÿðêèé, àïïåòèòíûé âèä.
Ýòî î÷åíü âêóñíûé êóðèíûé ñóï, íåìíîãî íåîáû÷íûé. Íî íàì æå ýòî è íóæíî? Âåäü âñåãäà õî÷åòñÿ ÷åãî-òî íîâåíüêîãî.
Ëþáèòå êàâêàçñêóþ êóõíþ? Òîãäà àðîìàòíûé ñóï õàð÷î ïî-ãðóçèíñêè èìåííî äëÿ âàñ.
Íå ñóï, à ïðîñòî îáúåäåíèå! Äàæå åñëè âàøè äîìàøíèå íå ëþáÿò ñóï, òî îò ýòîãî ñóïà ñ êóðèöåé îíè òî÷íî íå îòêàæóòñÿ. À åùå ñûðíûé ñóï áûñòðî ãîòîâèòñÿ. Ïîðàäóéòå ñâîèõ ðîäíûõ. :)
Äîìàøíèé, ñûòíûé ñóï ñ ôàñîëüþ è ðèñîì - ýòî òàê âêóñíî. Ðåêîìåíäóþ íà îáåä ïîëåçíûé ñóï, âåäü ôàñîëü ïîëåçíà äëÿ ñåðäöà.
Íàâàðèñòûå ùè èç ñâåæåé êàïóñòû. Äà íå ïóñòûå, à ñ êóðèöåé:) Ðåêîìåíäóþ íà îáåä âñåé ñåìüå.
Ó ìåíÿ íà îáåä ñåãîäíÿ ðàññîëüíèê. Ìîæåò è âàì ïîíðàâèòñÿ, ñ êóðî÷êîé.
Ñðåäíåàçèàòñêîå íàöèîíàëüíîå áëþäî - ãóñòîé íàâàðèñòûé ñóï-ëàãìàí. Ðåöåïò ñóïà ëàãìàí ïðèøåë â Ñðåäíþþ Àçèþ èç Êèòàÿ, çäåñü âîçíèêëè ìíîãî÷èñëåííûå ðàçíîâèäíîñòè ýòîãî áëþäà. Ãëàâíîå çäåñü ëàïøà-ëàãìàí, ñóï ìîæíî ãîòîâèòü ïî-ðàçíîìó, íî íåèçìåííûì îñòàåòñÿ ïðèãîòîâëåíèå ëàïøè âðó÷íóþ, ñ ïîìîùüþ ðàñòÿãèâàíèÿ òåñòà.
Êàíàäñêîå ñòþ èç ãîâÿäèíû!!!! Êàíàäöû î÷åíü ëþáÿò ýòî áëþäî. Îñîáåííî çèìîé, êîãäà õîëîäíî. ß ñíà÷àëà îòíåêèâàëàñü è ãîâîðèëà, ÷òî íè÷åãî ñ ðóññêèìè ñóïàìè ñðàâíèòüñÿ íå ìîæåò, à ïîòîì ïîïðîáîâàëà!!! Ýòî íåðåàëüíî!
Ýòîò ñóï íàñòîëüêî ýôôåêòíî âûãëÿäèò, ÷òî åãî âïîëíå ìîæíî ïîäàòü è äîðîãèì ãîñòÿì. Òåì áîëåå, ÷òî êðåì-ñóï èç êàáà÷êîâ íå òîëüêî êðàñèâûé, íî è î÷åíü âêóñíûé.
×òîáû ñâàðèòü âêóñíûé ñóï, íè÷åãî îñîáåííîãî íå ïîòðåáóåòñÿ. Ðåêîìåíäóþ ñóï ñ ÷åñíî÷íûìè ãàëóøêàìè - ýòî è ëåãêî, è âêóñíî.
Äëÿ òàêîãî èòàëüÿíñêîãî êóðèíîãî ñóïà õàðàêòåðåí íàñûùåííûé ñëèâî÷íûé âêóñ. ×òîáû ïðèãîòîâèòü êóðèíûé ñóï ïî-èòàëüÿíñêè âàì ïîíàäîáèòñÿ êóðèíîå ôèëå, ñëèâêè, íåìíîãî ìîëîêà, êîíñåðâèðîâàííàÿ êóêóðóçà è âåðìèøåëü.
Ñóï õàð÷î èìååò äîñòàòî÷íîå êîëè÷åñòâî âàðèàöèé íå òîëüêî â ïîñòñîâåòñêîì ïðîñòðàíñòâå, íî äàæå è â ðàçíûõ ðåãèîíàõ Ãðóçèè. Ýòî ìîé äîìàøíèé ðåöåïò - õàð÷î ñî ñâèíèíîé.
Ëó÷øàÿ áëàãîäàðíîñòü - äîáàâëåíèå çàïèñè â öèòàòíèê :)
| Ðóáðèêè: | Ðàçëè÷íûå áëþäà/Ñóï÷èêè |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |