×ÒÎ ÏÐÈÃÎÒÎÂÈÒÜ ÍÀ ÎÁÅÄ - 30 ÐÅÖÅÏÒÎÂ Ñ ÔÎÒÎ |
×òî ïðèãîòîâèòü íà îáåä

Ðåöåïò èç ñåðèè "ïðîùå ïðîñòîãî" èëè Êàê óäèâèòü ëþáèìûõ áåç îñîáîãî òðóäà.
Î÷åíü ïðîñòàÿ â ïðèãîòîâëåíèè, íî î÷åíü âêóñíàÿ çàïåêàíêà èç êàðòîôåëÿ è ìÿñíîãî ôàðøà, ñ ïîìèäîðàìè è ñûðîì.
Æàðêîå ïî-äîìàøíåìó – ðåöåïò ïðèâû÷íûé, íî íèêîãäà íå ïðèåäàþùèéñÿ.
Àïïåòèòíàÿ è ïðîñòàÿ çàïåêàíêà - îòëè÷íîå áëþäî èç êóðèöû äëÿ âîñêðåñíîãî îáåäà. Äà è íà ãîðÿ÷åå ïîäàòü ê ïðàçäíè÷íîìó ñòîëó íå ñòûäíî. Ïîòîìó ÷òî êðàñèâî è âêóñíî, ñðàçó âñå îöåíÿò, íàñêîëüêî âû êëàññíàÿ õîçÿéêà. :)
Î÷åíü çàõîòåëîñü ñâàðèòü âêóñíûé êóðèíûé ñóï÷èê íà îáåä. Ïîðåêîìåíäóþ íåæíûé ñûðíûé ñóï ñ êóðèöåé.
Íàâåðíîå, ñåãîäíÿ óæå âñå ïðîáîâàëè ëàãìàí. Èëè íå ïðîáîâàëè åùå? Ýòî áëþäî î÷åíü ïîïóëÿðíî ñðåäè íàðîäîâ Ñðåäíåé Àçèè. Âîò è ìû ðåøèëè îïðîáîâàòü î÷åðåäíîé ðåöåïò è ñ âàìè äåëèìñÿ.
Î÷åíü ëþáëþ ïëîâ. Ýòèì âêóñíûì è ïðîñòûì ðåöåïòîì ïîäåëèëñÿ ìîé çíàêîìûé èç Òàäæèêèñòàíà, è òåïåðü ÿ ãîòîâëþ ïëîâ òîëüêî òàê, êàê îí ìíå ðàññêàçàë.
Ñåãîäíÿ ó ìåíÿ íà îáåä çàìå÷àòåëüíîå áëþäî - êàðòîôåëüíèêè ñ êóðèöåé. Ïðåäëîæó è âàì èõ ïðèãîòîâèòü.
Êàðòîôåëüíàÿ çàïåêàíêà ïîíðàâèòñÿ âñåé ñåìüå, ïîòîìó ÷òî îáëàäàåò òðåìÿ âàæíûìè êà÷åñòâàìè: âêóñíî, áûñòðî è íåäîðîãî.
Âîò òàêèå ó ìåíÿ ñåãîäíÿ ïîëó÷èëèñü òåôòåëè. Ñî÷íûå àðîìàòíûå, ïîêðûòûå ðóìÿíîé êîðî÷êîé "¨æèêè" òàê è ïðîñÿòñÿ, ÷òîáû èõ ñúåëè:)
Ìîè âíóêè áîëüøèå ëþáèòåëè èòàëüÿíñêîé êóõíè. Ïèööó, ïàñòó è ëàçàíüþ ïîäàâàé èì õîòü êàæäûé äåíü. Ëàçàíüþ ãîòîâèòü íå ñëîæíî – ñëîæíåé íàéòè ïëàñòèíû ê íåé. Êîíå÷íî, ìîæíî èõ ïðèãîòîâèòü, íî, âî-ïåðâûõ, ó íàñ òðóäíî íàéòè ìóêó èç òâåðäûõ ñîðòîâ ïøåíèöû, êàê â Èòàëèè, à, âî-âòîðûõ, åñòü òàêîå ïîíÿòèå, êàê «ëåíü». Âîò, íàêîíåö, â îäíîì èç ñóïåðìàðêåòîâ íàøëà ïëàñòèíû è ñåãîäíÿ áóäåò ëàçàíüÿ. Ðåöåïò ñáîðíûé, êîòîðûé íðàâèòñÿ âñåì.  íåì äîëæíî áûòü ìíîãî ìÿñà, ñûðà è ïåðöà.
Çàïåêàíêà èç ìàêàðîí - ïðîñòîå è ñûòíîå áëþäî, êîòîðîå ïî êàðìàíó äàæå áåäíîìó ñòóäåíòó, à ïî êóëèíàðíûì íàâûêàì ïîä ñèëó àáñîëþòíîìó íîâè÷êó íà êóõíå. Ýòî î÷åíü ïðîñòî - ïðèãîòîâüòå åå îäèí ðàç, è âû óæå íèêîãäà íå çàáóäåòå, êàê ïðèãîòîâèòü çàïåêàíêó èç ìàêàðîí.
Çàìå÷àòåëüíûé ðåöåïò çàïå÷åííîãî â äóõîâêå ìÿñà ïî-ôðàíöóçñêè ñ êàðòîôåëåì.
Âêóñíûé êàðòîôåëü, çàïå÷åííûé ñ ñûðîì. Îòëè÷íûé ãàðíèð ê ìÿñíûì áëþäàì.
Áûñòðûé è âêóñíûé ñóï÷èê íà îáåä. Ãîòîâèòñÿ ëåãêî, à âêóñíî! Ì-ì-ì!.. Ïðîâåðüòå.
Ìåíÿ âñåãäà âûðó÷àåò êóðÿòèíà. Áûñòðî ãîòîâèòñÿ, à âêóñíî êàê, ì-ì-ì! Ïðåäñòàâëÿþ ðåöåïò áåôñòðîãàíîâà èç êóðèíîé ãðóäêè, äóìàþ âàì ïîíðàâèòñÿ. Ñ êðàñèâûì îôîðìëåíèåì ïîéäåò è êàê ãîðÿ÷åå áëþäî íà Íîâûé ãîä 2016.
Óíèâåðñàëüíîå áëþäî äëÿ óæèíà èëè íåîæèäàííûõ ãîñòåé. Ïðîñòî ïàëî÷êà-âûðó÷àëî÷êà. ß ðåêîìåíäóþ:) Áûñòðî è âêóñíî.
Ïðèãîòîâèòü êàðòîôåëü, çàïå÷åííûé ñ îâîùàìè, ëåãêî è ïðîñòî. Âñå îâîùè ñëîæèòü â ðóêàâ ñî ñïåöèÿìè è ...îòäûõàòü äî ãîòîâíîñòè, ïîòîìó ÷òî íå íóæíî ñòîÿòü íàä ñêîâîðîäîé è ïåðåìåøèâàòü. Ìîæíî ïðîñòî çàíèìàòüñÿ ñâîèìè äåëàìè.
Ïðîñòîé ðåöåïò, äëÿ çàíÿòûõ ëþäåé. Ëåãêî è âêóñíî ãîòîâèì ëåíèâûå ãîëóáöû.
Øèêàðíûé ðåöåïò ïèööû. Âñåãî çà ïîë÷àñà ó âàñ áóäåò äâå ïèööû. Íà÷èíêà ìîæåò áûòü ëþáàÿ, ïî âàøåìó âêóñó. Åäèíñòâåííîå óñëîâèå - îíà äîëæíà áûòü ãîòîâîé. Óæ òàê áûñòðî ïå÷åòñÿ ïèööà!:)
Êàðòîøêà ïî-ôðàíöóçñêè çàïåêàåòñÿ â äóõîâêå ñ ìÿñîì è ëóêîì. Î÷åíü ïðîñòîé ðåöåïò, íî êàðòîøêà ïî-ôðàíöóçñêè - ýòî âñåãäà î÷åíü âêóñíî è àïïåòèòíî. Äà è âûãëÿäèò âïîëíå - ÷åì íå ãîðÿ÷åå áëþäà íà Íîâûé ãîä 2016?
Ëàãìàí íà îáåä - íà ñêîðóþ ðóêó, áûñòðî è âêóñíî. Ýòî âåãåòàðèàíñêèé âàðèàíò èçâåñòíîãî áëþäà.
Ïðåäëîæó íà îáåä âêóñíîå è àðîìàòíîå áëþäî – øòðóäëè (íóäëè) ñî øêâàðêàìè. Ýòî íàø ñåìåéíûé ðåöåïò, ïîïðîáóéòå, ýòî î÷åíü âêóñíî.
Ñîëÿíêà âñåãäà óâåðåííî äåðæàëà ïåðâåíñòâî ñðåäè ìîèõ ëþáèìûõ áëþä "íà ïåðâîå", ïîïàäàÿ â ðàçðÿä ïðàçäíè÷íûõ áëþä, èáî ñòàðàþñü ãîòîâèòü åå íå÷àñòî, äàáû íå ïðèåäàëîñü. Ñî âðåìåíåì è êîëè÷åñòâîì ïðèãîòîâëåííîé ñîëÿíêè ÿ ïðèøåë ïðèáëèçèòåëüíî ê îäíîìó ðåöåïòó ñîëÿíêè ìÿñíîé ñáîðíîé.
Âàðèàíòîâ ïðèãîòîâëåíèÿ ýòîãî âêóñíîãî áëþäà âåëèêîå ìíîæåñòâî. Ïðåäëàãàþ Âàì ðåöåïò íàèâêóñíåéøåãî, àðîìàòíîãî ðàãó èç ñâèíèíû ñ îâîùàìè è çåëåíüþ â ãóñòîì ñîóñå. Ýòî ñàìîå âêóñíîå ðàãó êîòîðîå ÿ çíàþ. Îáæàðåííûå äî çîëîòèñòîé êîðî÷êè êóñî÷êè ñâèíèíû ñ îâîùàìè òóøàòñÿ â êèñëî-ñëàäêîì ñîóñå, ìÿñî ïîëó÷àåòñÿ íåâåðîÿòíî ìÿãêèì è ñî÷íûì, à îâîùè ïðåêðàñíî äîïîëíÿþò ýòîò èçûñêàííûé, íàñûùåííûé áóêåò.
Íåñêàçàííî äîëãî ñîáèðàëàñü íàïèñàòü ïðî ýòîò ñóï, ïîòîìó ÷òî îí... Äà, èç âñåõ ñóïîâ øóðïà - ñàìûé ëþáèìûé. Êàê ñêàçàë ìóæ, ðàíüøå îâîùè â ñóïå âîñïðèíèìàë êàê íåêîå íåèçáåæíîå, ïðîñòî íàïîëíÿþùåå òàðåëêó è æåëóäîê, íó à â øóðïå îíè - íå÷òî ïðåêðàñíîå : )) À åùå â íåé åñòü âàðåíûé ëóê è âàðåíîå ñàëî... ; )) Íî ýòî íå íàäî ãîâîðèòü, ýòî íàäî êóøàòü (ñ)
Õî÷åòñÿ ìÿñà? À ìîæåò, êîòëåò? Íåæíûå è ñî÷íûå ïîëó÷àþòñÿ êîòëåòû ñ ñåêðåòîì. Ãëàâíûé ñåêðåò, êîíå÷íî, âî âêóñå.
Êàê æå ÿ ëþáëþ ÷åáóðåêè! À ãîòîâèòü èõ ïðîñòî. Ñäåëàåì ÷åáóðåêè äîìàøíèå âìåñòå íà îáåä?
Ëþáèòå êàâêàçñêóþ êóõíþ? Òîãäà àðîìàòíûé ñóï õàð÷î ïî-ãðóçèíñêè èìåííî äëÿ âàñ.
Ïðèãîòîâèì íà îáåä äîìàøíåå æàðêîå èç êóðèöû. À ïîäàòü ðåêîìåíäóåì ãîðÿ÷èì ïðÿìî â ãîðøî÷êå.
Ïî âñåì âîïðîñàì îáðàùàòüñÿ â ëè÷êó:
Ðåöåïòû_Áëþä
| Ðóáðèêè: | Ðàçëè÷íûå áëþäà/Ìÿñêî |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |