Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Èðèíà_Çåë¸íàÿ
Òîðòèê *Êîðîëåâñêèé* îò Ñâåòóñèêà
Ïåêëà "òîðòèê Êîðîëåâñêèé îò Ñâåòóñèêà" (ñàéò say7). Íåæíåå è ìÿã÷å ìåäîâèêà ÿ åùå íå ïðîáîâàëà! Ñâåòóñèê ãîâîðèëà, ÷òî îí íàñòîëüêî ìÿãêèé, ÷òî åãî ìîæíî ãóáàìè êóøàòü.. ß â ýòîì óáåäèëàñü, êîãäà åãî ïðèãîòîâèëà, è òåïåðü ìîãó ïîäòâåðäèòü - ýòî ïðàâäà, îí íàñòîëüêî ìÿãêèé, ïðÿì êàê "ïóõ"! Ìîæåò äåëî â òîì, ÷òî òåñòî ãîòîâèòñÿ çà 3 äíÿ?
Âîò êàê ÿ åãî äåëàëà
Ïîíàäîáèòñÿ:
Òåñòî:
-
5 ÿèö
-
1 ñòàêàí ìåäà
-
1 ñòàêàí ñàõàðà
-
1 ñò.ë. (ñ ãîðêîé) ñîäû
-
3 ñòàêàíà ìóêè
Êðåì:
-
1 ëèòð ñìåòàíû
-
2 ñòàêàíà ñàõàðà
-
2 ïàêåòèêà çàãóñòèòåëÿ äëÿ ñëèâîê (åñëè ñìåòàíà æèäêàÿ)
-
2 ñòàêàíà ÷èùåííûõ ãðåöêèõ îðåõîâ
Òåñòî:
Ñìåøàëà â êàñòðþëüêå ÿéöà, ìåä, ñàõàð, ñîäó è ìóêó. Õîðîøî ïåðåìåøàëà ëîæêîé, çàêðûëà êðûøêîé è îñòàâèëà êàñòðþëüêó íà 3 ñóòîê íà ñòîëå

×åðåç 3 äíÿ äîñòàëà

Ïåðåìåøàëà

Âçÿëà áóìàãó äëÿ âûïå÷êè è âûñòåëèëà åé ôîðìó

Áóìàãó ñìàçàëà ñëèâ. ìàñëîì

Çàòåì òîíêî íàìàçàëà òåñòî ëîæêîé

Âûïåêàëà â ðàçîãðåòîé äî 180 Ñ äóõîâêå äî áðîíçîâîãî öâåòà 5-6 ìèíóò, êîðæè õîðîøî ïîäíèìàþòñÿ

Ñ ãîòîâûõ êîðæåé ñíÿëà áóìàãó. Òàêèì îáðàçîì âûïåêëà âñå êîðæè. Äðóã íà äðóãà êîðæè ñêëàäûâàòü íå íàäî, èíà÷å ñëèïíóòñÿ
Êðåì ÿ äåëàëà ÷ó-òü-÷óòü ïî äðóãîìó. Ò.ê. ìû íå ëþáèì ñìåòàííûé êðåì, ÿ ñìåøàëà ïîïîëàì ñìåòàíó è ñëèâêè, äîáàâèëà ñàõàðíîé ïóäðû ïî âêóñó è âñå âçáèëà ìèêñåðîì

Îáèëüíî ñìàçûâàëà êîðæè, ïîñûïàÿ èçìåëü÷åííûìè ãðåöêèìè îðåõàìè

Áîêà, âåðõ îáìàçàëà

Âåðõ è áîêà ÿ òîæå îáñûïàëà îðåõàìè. Ïðîïèòûâàëñÿ îí ó ìåíÿ íî÷ü íà ñòîëå

À óòðîì ìû óæå íàñëàæäàëèñü íåæíûì ìåäîâûì òîðòèêîì. Äóìàþ, ìÿã÷å ýòîãî ìåäîâèêà âû åùå íå ïðîáîâàëè!

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!

À çäåñü âû ìîæåòå ïðî÷èòàòü êàê áûñòðî ñäåëàòü êîðæè äëÿ òîðòà