-Ðóáðèêè

 -Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â natka7708

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 22.11.2012
Çàïèñåé: 3905
Êîììåíòàðèåâ: 38
Íàïèñàíî: 3946


ÏÎÌÈÄÎÐÛ ÑÓÕÎÃÎ ÏÎÑÎËÀ

Âòîðíèê, 21 Èþëÿ 2015 ã. 12:25 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ TVORYU Ìàìóëèíû ïîìèäîðêè (ñóõîé ïîñîë).


Ìîÿ ìàìà î÷åíü ëþáèëà ñîë¸íûå ïîìèäîðû è ÷àñòåíüêî äåëàëà òàêèå âîò ïîìèäîðêè-ñêîðîñïåëêè ìåòîäîì ñóõîãî çàñîëà.  îòëè÷èå îò îáû÷íûõ ñîë¸íûõ ïîìèäîðîâ, ýòè ìîæíî åñòü óæå ÷åðåç ñóòêè. Çàìå÷àòåëüíûé ëåòíèé ðåöåïò - ïîìèäîðû ïîëó÷àþòñÿ î÷åíü âêóñíûå è íåîáû÷àéíî àðîìàòíûå. Ïÿòü ìèíóò ðàáîòû - è ìîðå óäîâîëüñòâèÿ. Ðåöåïò ïî÷òè áåç ñëîâ - â êàðòèíêàõ.






1. Øèôîíàä äåëàåòñÿ èç ëþáîé çåëåíè. Ëè÷íî ÿ î÷åíü ëþáëþ ëèñòüÿ ñåëüäåðåÿ.
2. Òîò, êòî íå ëþáèò ÷åñíîê, ìîæåò íå äîáàâëÿòü åãî â øèôîíàä, à íàðåçàòü ïðîäîëüíûìè êóñî÷êàìè è âîòêíóòü, òîãäà åãî ëåãêî ìîæíî áóäåò óäàëèòü.
3. Ñîëü èç ðàñ÷¸òà 1\4 ÷.ë. íà ñðåäíèé ïîìèäîð.
4. Ïåðâûå ñóòêè ïîìèäîðû âûäåðæèâàþòñÿ â êîìíàòå, ïîòîì ìîæíî ïîñòàâèòü â õîëîäèëüíèê.
5. Ìîæíî ñòàâèòü â 2 ðÿäà, äðóã íà äðóãà, ðàçäåëÿÿ çåëåíüþ.

1. Ïîìèäîðû ÿ âûáèðàþ îäèíàêîâîãî ðàçìåðà, ñðåäíèå, ñïåëûå, íî ïëîòíûå.
Ïîýòîìó ñîëü ñìåøèâàþ ñ çåëåíüþ è ðóáëåííûì ÷åñíîêîì, à ïëîäîíîæêó óáèðàþ ëîæå÷êîé ïàðèçüåðîì.
Åñëè æå ó âàñ ïîìèäîðû ðàçíîãî êàëèáðà, ÍÅ ÑÌÅØÈÂÀÉÒÅ ÑÎËÜ Ñ ÇÅËÅÍÜÞ,
Íàñûïàéòå â âûðåçàíîå îòâåðñòèå òî êîëè÷åñòâî ñîëè, êîòîðîå ñîîòâåòñòâóåò ðàçìåðó ïëîäà, à óæå çàòåì äîáàâëÿéòå çåëåíü ñ ÷åñíîêîì.  ïðîòèâíîì ñëó÷àå, áîëüøèå ïîìèäîðû âûéäóò ìàëîñîëüíûìè, à ìàëåíüêèå - ñëèøêîì ñîë¸íûìè. Íî åñëè â ñåìüå ëþáÿò ïîìèäîðû ðàçíîé ñîë¸íîñòè, òî ñìåøàâ ñîëü ñ çåëåíüþ, ìîæíî óãîäèòü íà ëþáîé âêóñ.
2. Ïîìèäîðû íå ïðåäíàçíà÷åíû äëÿ äëèòåëüíîãî õðàíåíèÿ. Âîçìîæíî, îíè ìîãóò ïðîñòîÿòü è ìåñÿö â õîëîäèëüíèêå - íî ó ìåíÿ îíè áîëüøå íåñêîëüêèõ äíåé íå ñòîÿëè, ýòî èìåííî ëåòíèé âàðèàíò, íå äëÿ äëèòåëüíîé êîíñåðâàöèè. Ãîòîâèòü èõ áûñòðî, ãîòîâû îíè ÷åðåç äåíü, òàê ÷òî âåñü ñìûñë èìåííî â ýòîì - ïðèãîòîâèòü è òóò æå ñ óäîâîëüñòâèåì ñúåñòü.



Èñòî÷íèê
Ðóáðèêè:  Ðàçëè÷íûå áëþäà/Çàïàñû íà çèìó

 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó