-Ðóáðèêè

 -Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â natka7708

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 22.11.2012
Çàïèñåé: 3905
Êîììåíòàðèåâ: 38
Íàïèñàíî: 3946


ÑÊÀÇÎ×ÍÎ ÂÊÓÑÍÛÉ ÄÎÌÀØÍÈÉ ËÀÂÀØ.

Ïÿòíèöà, 17 Èþëÿ 2015 ã. 10:29 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ ãàëèíà5819 ñêàçî÷íî âêóñíûé äîìàøíèé ëàâàø

Îòëè÷íûé, çàìå÷àòåëüíûé ëàâàø ïîëó÷àåòñÿ ïî ýòîìó ðåöåïòó, ñïåøó ïîäåëèòüñÿ ñ âàìè!


DSC_0001-e1429017054630 (700x452, 56Kb)

114085900_104013995_98977367_98138195_77661201_77112833_75376655_ingredients (128x34, 0Kb)

2 ÷.ë. ñóõèõ äðîææåé
1/2 ÷.ë. ñàõàðà
200 ìë. âîäû
50 ãð. ñëèâî÷íîãî ìàñëà
1/2 ÷.ë. ñîëè
500 ãð. ìóêè

98138223_77661207_77112903_75376722_instructions (235x35, 1Kb)

 òåïëîé âîäå ðàçâåñòè ñàõàð ñ äðîææàìè, îñòàâèòü íà 10-15 ìèíóò äî îáðàçîâàíèÿ ïåííîé øàïî÷êè.

Äîáàâëÿåì ìÿãêîå ñëèâî÷íîå ìàñëî, ñîëü, ïîäñûïàÿ ïîðöèÿìè ìóêó, çàìåøèâàåì òåñòî.

Òåñòî ïîëó÷àåòñÿ ïëàñòè÷íîå, äîñòàòî÷íî òóãîå.

Ìèñêó ñìàçàòü ðàñòèòåëüíûì ìàñëîì, óëîæèòü òåñòî, íàêðûòü ïëåíêîé è îñòàâèòü â òåïëîì ìåñòå íà 1,5 ÷àñà. Çà ýòî âðåìÿ òåñòî äîëæíî âûðàñòè â äâà ðàçà.

Òåñòî îáìÿòü, ðàçäåëèòü íà ðàâíûå êóñî÷êè, íàêðûòü ïëåíêîé è îñòàâèòü íà 20 ìèíóò.

Íåìíîãî ïîäïûëÿåì ïîâåðõíîñòü ìóêîé è ðàñêàòûâàåì òîí÷àéøèå ëåïåøêè, îêîëî 2 ìì òîëùèíîé.

Ðàçîãðåâàåì ñêîâîðîäó è âûêëàäûâàåì ëàâàø.

Ñ êàæäîé ñòîðîíû ïðîïåêàåì ëàâàø ñåêóíä ïî 15-20. Íå äåðæèòå äîëãî, èíà÷å îí âûñîõíåò è áóäåò ëîìêèì.

Ãîòîâûé ëàâàø ñìàçàòü ñ îáåèõ ñòîðîí âîäîé, óäîáíî ýòî äåëàòü êèñòî÷êîé, äàòü íåìíîãî ïðîñîõíóòü è òîëüêî ïîñëå ñêëàäûâàòü ñòîïî÷êîé.

Ïðè÷óäà ãîòîâêè ëàâàøà â äîìàøíèõ óñëîâèÿõ â òîì, ÷òî ïðè âûïåêàíèè îí ìîæåò âçäóâàòüñÿ íà ñêîâîðîäå, ýòî íå ñòðàøíî. Íóæíî ïðîñòî ïðèæàòü ëàâàø ê ñêîâîðîäå ÷èñòûì ïîëîòåíöåì. Âñå ðàâíî äîìàøíèé ëàâàø ïîëó÷àåòñÿ ñêàçî÷íî âêóñíûì.
tarelkina.com
Ðóáðèêè:  Ðàçëè÷íûå áëþäà/Âûïå÷êà

 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó