Ïîääåðæêà
Âèä
LiveInternet
LiveInternet
Àâàòàð
ñìåíèòü
x
Äðóçüÿ
 äíåâíèê
Íàïèñàòü
Êîììåíòàðèè
ËÑ
Íàñòðîéêè
Ðåãèñòðàöèÿ
Âõîä
Ðåéòèíãè
Àâîñü
èç (+ ñóòêè) äíåâíèêîâ
Çàïèñè
Äðóçüÿ
Êîììåíòàðèè
natka7708
natka7708
Àâàòàð natka7708
-
Ðóáðèêè
Àóäèîêíèãè
(20)
Äåòåêòèâû
(8)
Íîâûé ãîä
(16)
Êóêëÿòà
(13)
Ôîàìèðàí
(10)
Äèåòà Äþêàíà
(5)
ÁÎ
(1)
Àòàêà
(1)
Ìûëîâàðåíèå
(3)
Ñâàäåáíûå ïðèìî÷êè
(2)
Âàæíî çíàòü!
(2)
Äåêóïàæ
(2)
Îñåííèå ïîäåëêè
(2)
Ôîòîãðàôèÿ
(1)
Òðàôàðåòû
(1)
Áèæóòåðèÿ
(7)
Áóìàæíûå öâåòû
(29)
Âûøèâêà
(57)
Âûøèâêà ëåíòàìè
(24)
Âÿçàíèå
(1995)
Ðåãëàí
(12)
Êàðäèãàíû
(7)
Èãðóøêè
(5)
Àðàíû, êîñû
(2)
Ìàêðàìå
(1)
Êðåéçè âóë
(1)
Áåëüå
(1)
âûêðîéêè
(22)
Âÿæåì ìóæ÷èíàì
(8)
âÿçàíèå äåòÿì
(253)
Âÿçàíèå äëÿ íîæåê è ðó÷åê
(40)
Âÿçàíèå ïëþñ òêàíü
(25)
Âÿçàííûå èãðóøêè
(67)
Ãîðëîâèíà
(7)
Æóðíàëû
(10)
Èíòåðåñíûå øòó÷êè êðþ÷êîì
(39)
Èðëàíäñêîå êðóæåâî
(382)
Êàëüêóëÿòîðû ïåòåëü
(8)
Êóïàëüíèêè
(6)
Ëåíòî÷íîå êðóæåâî
(17)
Ëåòíèå êîôòî÷êè
(149)
Ìàìå
(21)
Ìîòèâû
(40)
Íàáîð-çàêðûòèå ïåòåëü ñïèöàìè
(13)
Ïàëüòî, êîñòþìû
(24)
Ïëåäû, øàëè, ïàëàíòèíû
(57)
Ïðèåìû âÿçàíèÿ
(140)
Ïðÿæà
(2)
Ðóêàâ
(13)
Ñâèòåðà
(96)
Ñóìêè
(19)
Ñõåìû
(88)
Òóíèêè, ïëàòüÿ
(226)
Ôèëåéíàÿ âÿçêà
(16)
Öâåòû è ïðî÷åå
(48)
Øàïêè, øàðôû è ïðî÷åå
(113)
Øíóðû
(4)
Þáêà
(41)
Çäîðîâüå
(25)
Èíòåðüåð
(27)
Êàíçàøè
(12)
Êîìï
(7)
Ëåïêà
(4)
Ìóçûêà
(9)
Ïàëèòðû öâåòîâ
(9)
Ïîäàðêè
(2)
Ïðè÷åñêè
(6)
Ðàçâèâàøêè
(82)
Ðàçëè÷íûå áëþäà
(853)
Âûïå÷êà
(183)
Çàïåêàíêè
(15)
Êóëèíàðíûå õèòðîñòè
(6)
Ñóøè, ðîëëû
(3)
Ïàñõà
(2)
Äåòñêîå ìåíþ
(2)
Ìóëüòèâàðêà
(1)
Êîïòèëüíÿ
(1)
Ãàðíèðû
(29)
Çàêóñêè
(85)
Çàëèâíîå
(7)
Çàïàñû íà çèìó
(71)
Ìàðèíîâàíèå
(40)
Ìÿñêî
(119)
Íàïèòêè
(9)
Ðûáêà
(61)
Ñàëàòû
(69)
Ñîâåòû
(1)
Ñóï÷èêè
(21)
Òîðòû
(131)
Óêðàøåíèå ñòîëà
(5)
Ðàçíûå íóæíîñòè ñâîèìè ðóêàìè
(40)
Ðàçíûå ñîâåòû
(24)
Ñàä, îãîðîä
(2)
Ñåêðåòû êðàñîòû
(69)
Ñòèõè
(26)
Ñóòàæ
(2)
Ñöåíàðèè
(9)
Óìíûå ìûñëè
(5)
Ôèëüìåö
(13)
Ôîòîøîï
(15)
Øèòüå
(472)
Äîìàøíèé òåêñòèëü
(25)
Ïîðòíîâñêèå ïðèìî÷êè
(14)
Êîôòû
(11)
Ïðîðåçíàÿ àïïëåêàöèÿ
(1)
Æóðíàëû
(5)
Ïëàòüÿ
(58)
Ïîñòðîåíèå âûêðîåê
(50)
Ðàçíûå òåõíèêè
(32)
Òîïû, ìàéêè
(9)
Õàëàòû
(25)
Øîðòû, áðþêè è ïð
(14)
Øüåì äåòêàì
(43)
Þáêè
(56)
-
Ìóçûêà
Âñå (4)
àäåëü
Ñëóøàëè: 95
Êîììåíòàðèè: 0
Ëþáîâü....
Ñëóøàëè: 17634
Êîììåíòàðèè: 0
Îîîîôèãåííàÿ ìóçûêà,ñïåð ó Èíòðåññ:)
Ñëóøàëè: 393546
Êîììåíòàðèè: 0
Î÷åíü êðàñèâàÿ ìåëîäèÿ
Ñëóøàëè: 268407
Êîììåíòàðèè: 0
-
Ïîèñê ïî äíåâíèêó
â ýòîì äíåâíèêå
-
Ïîäïèñêà ïî e-mail
-
Ïîñòîÿííûå ÷èòàòåëè
Âñå (36)
Alexstroyorel
Korfiati
Pa_Va_
Polina_Mv
SDWGGG
Solya1
dafna-567
fotoxaoc
geledovana
huge_n_terrible
lapuly9308280612
manahem
marin_dyubo
natikus
owl_owl
ravingdon
spydevice
ÂÎÐÎÍÈÍÀ_ÎËÜÃÀ_79
Ëèçà_Êàääè
Ìàðèíà_Áî÷êàðåâà
Ñâåòà_Ïåòðîâíà_Áóêèíà
Òàìàðà_Øåâåðäèíà
Ôîòèíèÿ_58
ñàëîìàñ
-
Ñòàòèñòèêà
Ñîçäàí: 22.11.2012
Çàïèñåé: 3905
Êîììåíòàðèåâ: 38
Íàïèñàíî: 3946
Îò÷åòû:
Ïîñåòèòåëè
Ïîèñêîâûå ôðàçû
ÑÀËÀÒ ÈÇ ÊÀÏÓÑÒÛ Ñ ÌÎÐÊÎÂÜÞ ÊÀÊ Â ÑÒÎËÎÂÎÉ
Ïîíåäåëüíèê, 13 Èþëÿ 2015 ã. 11:03
+ â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ
ãàëèíà5819
Ïðî÷èòàòü öåëèêîì
 ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!
Ñàëàò èç êàïóñòû ñ ìîðêîâüþ êàê â ñòîëîâîé
Ýòîò êàïóñòíûé ñàëàò â ëåãêîì ìàðèíàäå ïðîáîâàë àáñîëþòíî êàæäûé èç íàñ. Íó, èëè ïî÷òè êàæäûé. Åãî ïîäàþò â ëþáîé øêîëüíîé, ïîòîì ñòóäåí÷åñêîé, à ïîòîì è â ïðîèçâîäñòâåííîé ñòîëîâîé. Ìíîãèå õîçÿéêè, íàâåðíÿêà, äàæå ïûòàëèñü ïîâòîðèòü åãî â äîìàøíèõ óñëîâèÿõ. Íî, ïðèçíàéòåñü, âêóñ âñå ðàâíî ïîëó÷àåòñÿ íåìíîãî íå òàêîé, êàê ó çíàêîìîãî ñàëàòà. Äåëî â òîì, ÷òî ó ïîâàðîâ åñòü íåáîëüøîé ñåêðåò - êàïóñòó äëÿ ñàëàòà îíè íåìíîãî ïðîãðåâàþò íà ïëèòå. Íåò, íå òóøàò, à èìåííî ñëåãêà ïðîãðåâàþò â óêñóñå è ñîëè. Òàê êàïóñòà î÷åíü áûñòðî è ïðè ýòîì îñíîâàòåëüíî ïðîïèòûâàåòñÿ ìàðèíàäîì, ïðèîáðåòàÿ òîò ñàìûé íåïîâòîðèìûé âêóñ. Ïðîñòîé, íî î÷åíü àïïåòèòíûé.
Ñàëàò èç êàïóñòû ñ ìîðêîâüþ êàê â ñòîëîâîé ïîñëóæèò õîðîøèì äîïîëíåíèåì ëþáîãî âòîðîãî áëþäà èëè ëåãêèì äèåòè÷åñêèì ïåðåêóñîì. Òàêæå îí ìîæåò ñòàòü îòëè÷íûì ãàðíèðîì ê ìÿñó èëè çàïå÷åííîé êóðèöå.
- 450 ãð. áåëîêî÷àííîé êàïóñòû
- 1 ìîðêîâêà
- 1 ÷. ëîæêà ìåëêîé ïîâàðåííîé ñîëè
- 4 ñòîë. ëîæêè 3 %-íîãî óêñóñà (ìîæíî èñïîëüçîâàòü ðèñîâûé èëè ðàçáàâèòü 9 %-íûé ñòîëîâûé)
- 1 ñòîë. ëîæêà ñàõàðíîãî ïåñêà
- 2 ñòîë. ëîæêè ëþáîãî ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà áåç çàïàõà (ïîäñîëíå÷íîå, îëèâêîâîå)
Ñíèìàåì ñ êàïóñòû âåðõíèå ëèñòüÿ. Îòðåçàåì êóñîê îò êî÷àíà è íà÷èíàåì åãî òîíêî øèíêîâàòü. Ìîæíî èñïîëüçîâàòü ñïåöèàëüíóþ øèíêîâêó äëÿ êàïóñòû ëèáî ðóáèì áîëüøèì îñòðûì íîæîì. Ñàìîå ãëàâíîå, ÷òîáû îí áûë îñòðûì. Òîëüêî â ýòîì ñëó÷àå ëîìòèêè áóäóò òîíêèìè. ×åì òîíüøå ó íàñ ïîëó÷èòñÿ êàïóñòíàÿ ñîëîìêà, òåì ëó÷øå îíà ïðîïèòàåòñÿ ìàðèíàäîì, è âêóñ ñàëàòà â èòîãå âûéäåò ìàêñèìàëüíî íàñûùåííûì.
Ïåðåêëàäûâàåì êàïóñòíóþ ñîëîìêó â êàñòðþëüêó. Âñûïàåì ÷àéíóþ ëîæêó ñîëè, äîáàâëÿåì ÷åòûðå ñòîëîâûõ ëîæêè 3 %
óêñóñà, ðàçìåøèâàåì è ñòàâèì íà ãîðÿ÷óþ ïëèòó. Ïðîãðåâàåì ìèíóòû äâå èëè òðè, ïîñòîÿííî ðàçìåøèâàÿ êàïóñòó. Ñòðóæêà íåìíîãî îñÿäåò â êîíöå íà äíî. Îñòàâëÿåì êàïóñòó îõëàæäàòüñÿ (ìîæíî ïåðåëîæèòü äëÿ ýòîãî â õîëîäíóþ ïëîñêóþ ïîñóäó).
Ìîåì è î÷èùàåì îò êîæóðû ìîðêîâêó. Íàòèðàåì íà êðóïíîé òåðêå ëèáî èñïîëüçóåì ñïåöèàëüíóþ òåðêó äëÿ êîðåéñêèõ áëþä.
Åñëè êàïóñòà îñòûëà, âñûïàåì â íåå ìîðêîâü, ðàçìåøèâàåì.
Êëàäåì â ñàëàò ñòîëîâóþ ëîæêó ñàõàðíîãî ïåñêà, âëèâàåì ïàðó ëîæåê ìàñëà. Îñíîâàòåëüíî ðàçìåøèâàåì. Åñëè îáðàçîâàëàñü æèäêîñòü, ïðîöåæèâàåì åå.
Ñòàâèì ñàëàò â õîëîäèëüíèê ïðîïèòûâàòüñÿ ìèíèìóì íà äâà ÷àñà.
Ëó÷øå âûäåðæàòü ÷åòûðå èëè ïÿòü ÷àñîâ.
Ãîòîâî! Ïîäàåì ê ñòîëó!
every-holiday.ru
Ðóáðèêè:
Ðàçëè÷íûå áëþäà/Ñàëàòû
Íðàâèòñÿ
Ïîäåëèòüñÿ
0
Íðàâèòñÿ
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
0
Ïðîöèòèðîâàëè
0
Ñîõðàíèëè
0
Äîáàâèòü â öèòàòíèê
0
Ñîõðàíèòü â ññûëêè
Ïîíðàâèëîñü
0
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/natka7708/post366878972/"> СÐ�ЛÐ�Т ИЗ КÐ�ПУСТЫ С МОРКОВЬЮ КÐ�К Ð’ СТОЛОВОЙ</a><br/>Салат из капуÑ�ты Ñ� морковью как в Ñ�толовой Ðтот капуÑ�тный Ñ�алат в легком маринаде пробовал абÑ�олютно каждый из наÑ�. Ð�у, или почти каждый. Его подают в любой школьной, потом Ñ�туденчеÑ�кой, а потом и в производÑ�твенной Ñ�толовой. Многие хозÑ�йки, навернÑ�ка, даже пыталиÑ�ÑŒ повторить его в домашних уÑ�ловиÑ�Ñ…. Ð�о, признайтеÑ�ÑŒ, вкуÑ� вÑ�е равно получаетÑ�Ñ� немного не такой, как у знакомого Ñ�алата. Дело в том, что у поваров еÑ�ть небольшой Ñ�екрет - капуÑ�ту длÑ� Ñ�алата они немного прогревают на плите. Ð�ет, не тушат, а именно Ñ�легка прогревают в укÑ�уÑ�е и Ñ�оли. Так капуÑ�та очень быÑ�тро и при Ñ�том оÑ�новательно ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/natka7708/post366878972/">Читать далее...</a>
Êîììåíòèðîâàòü
« Ïðåä. çàïèñü
—
Ê äíåâíèêó
—
Ñëåä. çàïèñü »
Ñòðàíèöû:
[1] [
Íîâûå
]
Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ:
ñìàéëèêè
Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)
Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:
Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
Ïîäïèñàòü êàðòèíêó
LiveInternet
Î ïðîåêòå
Âåðñèÿ äëÿ PDA
Êîíòàêòû
Ðàçìåñòèòü ðåêëàìó
Ñìåíèòü
Ëîãèí
Ïàðîëü
Âûéòè