-Ðóáðèêè

 -Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â natka7708

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 22.11.2012
Çàïèñåé: 3905
Êîììåíòàðèåâ: 38
Íàïèñàíî: 3946


ÊÎÏ×ÅÍÀß ÐÛÁÀ ÄÎÌÀ ÃÎÒÎÂÈÒÑß ËÅÃÊÎ È ÂÊÓÑÍÅÅ ÌÀÃÀÇÈÍÍÎÉ!

×åòâåðã, 25 Èþíÿ 2015 ã. 10:09 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ ãàëèíà5819 Êîï÷åíàÿ ðûáà äîìà ãîòîâèòñÿ ëåãêî è âêóñíåå ìàãàçèííîé

Êîï÷åíàÿ ðûáà äîìà - ýòî ðåàëüíî! Âî âðåìÿ ãîòîâêè ðûáà íå òîëüêî ïðèîáðåòàåò íåâåðîÿòíûé âêóñ, íî åùå è ïðîñòî íåîáûêíîâåííî àïïåòèòíûé âèä çàêóñêè. ×àñòî ìàãàçèííàÿ ðûáà ãîòîâèòñÿ æèäêèì äûìîì, ÷òî î÷åíü âðåäíî äëÿ çäîðîâüÿ. ß ïðåäëàãàþ âàøåìó âíèìàíèþ ðûáêó ãîðÿ÷åãî êîï÷åíèÿ, êîòîðóþ ìîæíî ïðèãîòîâèòü â äîìàøíèõ óñëîâèÿõ. Ýòî áûñòðûé è ïðîñòîé ðåöåïò ñ íåïîâòîðèìûì âêóñîì.

1408088605_kopchenaya-ryba-04 (700x467, 43Kb)

98213535_ingredients (118x24, 2Kb)

1. Ôèëå ëîñîñÿ – 300 ãð.;
2. Ðèñ «Áàñìàòè» - 50 ãð.;
3. Öåäðà ëèìîíà (òåðòàÿ) – 3 ÷.ë.;
4. Çåëåíûé ÷àé – 25 ãð.;
5. Ñàõàðíûé ïåñîê – 70 ãð.;
6. Ñîëü – 4 ÷.ë.

98213671_beginning_to_prepare (168x20, 2Kb)

Ãîòîâèì áëþäî:

1. Õîðîøî ìîèì ðûáó, íàòèðàåì ñîëüþ, ñàõàðîì è öåäðîé. Óêëàäûâàåì â ïëàñòèêîâûé êîíòåéíåð, íàêðûâàåì êðûøêîé è ñòàâèì â õîëîäèëüíèê ìèíèìóì íà 1 ÷àñ.
2. Äíî ñêîâîðîäû âûëîæèòü ôîëüãîé. Íà ïîâåðõíîñòü íàñûïàòü ñàõàð, ðèñ è ÷àé. Âêëþ÷èòü ñèëüíûé îãîíü.
3. Äîñòàåì áëþäî ñ õîëîäèëüíèêà, ñìûâàåì ñ ôèëå ñîëü è íàðåçàåì íà íåáîëüøèå êóñî÷êè.
4. Ñëåäèòå çà òåì, êîãäà íàä ñêîâîðîäîé ïîäíèìåòñÿ íåáîëüøîé äûìîê. Óñòàíîâèòå íà ïîâåðõíîñòü ðåøåòêó, ïîëîæèòå êóñî÷êè è íàêðîéòå êðûøêîé.
5. Ðûáêà çàêîïòèòüñÿ íà ïðîòÿæåíèè 7-8 ìèíóò è îáðåòåò ïðîñòî íåîáûêíîâåííûé âêóñ.

Âóàëÿ! Êîï÷åíàÿ ðûáêà â äîìàøíèõ óñëîâèÿõ ãîòîâà!

Ñîâåòû:
1. Âìåñòî ëîñîñÿ ìîæíî èñïîëüçîâàòü ôèëå ëþáîé äðóãîé ðûáêè.
2. Äëÿ æàðêè ëó÷øå êðàÿ ñêîâîðîäû òàêæå îáåðíóòü ôîëüãîé, ýòî äåëàåòñÿ â òîì ñëó÷àè, êîãäà íåîáõîäèìî áîëüøóþ ÷àñòü äûìà è òåïëà çàäåðæàòü âíóòðè.
3. Ìíîãîå çàâèñèò îò ïîñóäû èñïîëüçóåìîé äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ïèùè. Ëó÷øå èñïîëüçîâàòü êèòàéñêóþ ñêîâîðîäó «ÂÎÊ». Êîãäà ïîâåðõíîñòü ðàñêàëèòñÿ, âñå ïðîäóêòû áóäóò áûñòðî îáæàðèâàòüñÿ, ïðè ýòîì îâîùè îñòàíóòñÿ ñâåæèìè, ñîõðàíÿÿ ñâîé ïåðâîíà÷àëüíûé öâåò, à ìÿñî íå áóäåò âûñóøèâàòüñÿ. Îáû÷íî â êîìïëåêòå ñî ñêîâîðîäîé èäåò ðåøåòêà, êîòîðàÿ óñòàíàâëèâàåòñÿ ñâåðõó åìêîñòè.
4.  êà÷åñòâå ãàðíèðà ìîæíî èñïîëüçîâàòü ñåçîííûå îâîùè, êîòîðûå ìîæíî ïîäæàðèòü èëè èñïîëüçîâàòü â ñâåæåì âèäå. Âû è ñàìè ìîæåòå ïîýêñïåðèìåíòèðîâàòü ñ ãàðíèðîì.
1408088577_kopchenaya-ryba-01 (700x467, 42Kb)
1408088591_kopchenaya-ryba-02 (700x467, 53Kb)
1408088549_kopchenaya-ryba-03 (700x467, 51Kb)
meatcore.com
Ðóáðèêè:  Ðàçëè÷íûå áëþäà/Ðûáêà

 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó