Ïîääåðæêà
Âèä
LiveInternet
LiveInternet
Àâàòàð
ñìåíèòü
x
Äðóçüÿ
 äíåâíèê
Íàïèñàòü
Êîììåíòàðèè
ËÑ
Íàñòðîéêè
Ðåãèñòðàöèÿ
Âõîä
Ðåéòèíãè
Àâîñü
èç (+ ñóòêè) äíåâíèêîâ
Çàïèñè
Äðóçüÿ
Êîììåíòàðèè
natka7708
natka7708
Àâàòàð natka7708
-
Ðóáðèêè
Àóäèîêíèãè
(20)
Äåòåêòèâû
(8)
Íîâûé ãîä
(16)
Êóêëÿòà
(13)
Ôîàìèðàí
(10)
Äèåòà Äþêàíà
(5)
ÁÎ
(1)
Àòàêà
(1)
Ìûëîâàðåíèå
(3)
Ñâàäåáíûå ïðèìî÷êè
(2)
Âàæíî çíàòü!
(2)
Äåêóïàæ
(2)
Îñåííèå ïîäåëêè
(2)
Ôîòîãðàôèÿ
(1)
Òðàôàðåòû
(1)
Áèæóòåðèÿ
(7)
Áóìàæíûå öâåòû
(29)
Âûøèâêà
(57)
Âûøèâêà ëåíòàìè
(24)
Âÿçàíèå
(1995)
Ðåãëàí
(12)
Êàðäèãàíû
(7)
Èãðóøêè
(5)
Àðàíû, êîñû
(2)
Ìàêðàìå
(1)
Êðåéçè âóë
(1)
Áåëüå
(1)
âûêðîéêè
(22)
Âÿæåì ìóæ÷èíàì
(8)
âÿçàíèå äåòÿì
(253)
Âÿçàíèå äëÿ íîæåê è ðó÷åê
(40)
Âÿçàíèå ïëþñ òêàíü
(25)
Âÿçàííûå èãðóøêè
(67)
Ãîðëîâèíà
(7)
Æóðíàëû
(10)
Èíòåðåñíûå øòó÷êè êðþ÷êîì
(39)
Èðëàíäñêîå êðóæåâî
(382)
Êàëüêóëÿòîðû ïåòåëü
(8)
Êóïàëüíèêè
(6)
Ëåíòî÷íîå êðóæåâî
(17)
Ëåòíèå êîôòî÷êè
(149)
Ìàìå
(21)
Ìîòèâû
(40)
Íàáîð-çàêðûòèå ïåòåëü ñïèöàìè
(13)
Ïàëüòî, êîñòþìû
(24)
Ïëåäû, øàëè, ïàëàíòèíû
(57)
Ïðèåìû âÿçàíèÿ
(140)
Ïðÿæà
(2)
Ðóêàâ
(13)
Ñâèòåðà
(96)
Ñóìêè
(19)
Ñõåìû
(88)
Òóíèêè, ïëàòüÿ
(226)
Ôèëåéíàÿ âÿçêà
(16)
Öâåòû è ïðî÷åå
(48)
Øàïêè, øàðôû è ïðî÷åå
(113)
Øíóðû
(4)
Þáêà
(41)
Çäîðîâüå
(25)
Èíòåðüåð
(27)
Êàíçàøè
(12)
Êîìï
(7)
Ëåïêà
(4)
Ìóçûêà
(9)
Ïàëèòðû öâåòîâ
(9)
Ïîäàðêè
(2)
Ïðè÷åñêè
(6)
Ðàçâèâàøêè
(82)
Ðàçëè÷íûå áëþäà
(853)
Âûïå÷êà
(183)
Çàïåêàíêè
(15)
Êóëèíàðíûå õèòðîñòè
(6)
Ñóøè, ðîëëû
(3)
Ïàñõà
(2)
Äåòñêîå ìåíþ
(2)
Ìóëüòèâàðêà
(1)
Êîïòèëüíÿ
(1)
Ãàðíèðû
(29)
Çàêóñêè
(85)
Çàëèâíîå
(7)
Çàïàñû íà çèìó
(71)
Ìàðèíîâàíèå
(40)
Ìÿñêî
(119)
Íàïèòêè
(9)
Ðûáêà
(61)
Ñàëàòû
(69)
Ñîâåòû
(1)
Ñóï÷èêè
(21)
Òîðòû
(131)
Óêðàøåíèå ñòîëà
(5)
Ðàçíûå íóæíîñòè ñâîèìè ðóêàìè
(40)
Ðàçíûå ñîâåòû
(24)
Ñàä, îãîðîä
(2)
Ñåêðåòû êðàñîòû
(69)
Ñòèõè
(26)
Ñóòàæ
(2)
Ñöåíàðèè
(9)
Óìíûå ìûñëè
(5)
Ôèëüìåö
(13)
Ôîòîøîï
(15)
Øèòüå
(472)
Äîìàøíèé òåêñòèëü
(25)
Ïîðòíîâñêèå ïðèìî÷êè
(14)
Êîôòû
(11)
Ïðîðåçíàÿ àïïëåêàöèÿ
(1)
Æóðíàëû
(5)
Ïëàòüÿ
(58)
Ïîñòðîåíèå âûêðîåê
(50)
Ðàçíûå òåõíèêè
(32)
Òîïû, ìàéêè
(9)
Õàëàòû
(25)
Øîðòû, áðþêè è ïð
(14)
Øüåì äåòêàì
(43)
Þáêè
(56)
-
Ìóçûêà
Âñå (4)
àäåëü
Ñëóøàëè: 95
Êîììåíòàðèè: 0
Ëþáîâü....
Ñëóøàëè: 17634
Êîììåíòàðèè: 0
Îîîîôèãåííàÿ ìóçûêà,ñïåð ó Èíòðåññ:)
Ñëóøàëè: 393546
Êîììåíòàðèè: 0
Î÷åíü êðàñèâàÿ ìåëîäèÿ
Ñëóøàëè: 268407
Êîììåíòàðèè: 0
-
Ïîèñê ïî äíåâíèêó
â ýòîì äíåâíèêå
-
Ïîäïèñêà ïî e-mail
-
Ïîñòîÿííûå ÷èòàòåëè
Âñå (36)
Alexstroyorel
Korfiati
Pa_Va_
Polina_Mv
SDWGGG
Solya1
dafna-567
fotoxaoc
geledovana
huge_n_terrible
lapuly9308280612
manahem
marin_dyubo
natikus
owl_owl
ravingdon
spydevice
ÂÎÐÎÍÈÍÀ_ÎËÜÃÀ_79
Ëèçà_Êàääè
Ìàðèíà_Áî÷êàðåâà
Ñâåòà_Ïåòðîâíà_Áóêèíà
Òàìàðà_Øåâåðäèíà
Ôîòèíèÿ_58
ñàëîìàñ
-
Ñòàòèñòèêà
Ñîçäàí: 22.11.2012
Çàïèñåé: 3905
Êîììåíòàðèåâ: 38
Íàïèñàíî: 3946
Îò÷åòû:
Ïîñåòèòåëè
Ïîèñêîâûå ôðàçû
ÁËÈÍ×ÀÒÛÉ ÊÀÐÀÂÀÉ Ñ ÊÀÏÓÑÒÎÉ "ÍÅÆÍÅÉØÈÉ"
Ñðåäà, 20 Ìàÿ 2015 ã. 09:24
+ â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ
ãàëèíà5819
Ïðî÷èòàòü öåëèêîì
 ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!
Áëèí÷àòûé êàðàâàé ñ êàïóñòîé "Íåæíåéøèé"
Ýòîò ðåöåïò íàøëà äàâíûì-äàâíî â êàêîì-òî êóëèíàðíîì êàëåíäàðèêå, äîáàâèëà íåìíîãî "îòñåáÿòèíû". Õî÷ó ïîäåëèòüñÿ äàííûì ðåöåïòîì ñ ïîâàðÿòàìè! Íàäåþñü, Âàì ïîíðàâèòñÿ ýòîò î÷åíü-î÷åíü íåæíûé è âêóñíûé áëèí÷àòûé ïèðîã!
Ìóêà — 2 ñòàê.
Ìîëîêî (1 ñòàê. - äëÿ òåñòà, 2 ñòàê. - äëÿ òóøåíèÿ êàïóñòû, 2 ñòàê. - äëÿ çàëèâêè) — 5 ñòàê.
ßéöî (2øò - â òåñòî, 3øò - â çàëèâêó, 3 âàð¸íûõ - â íà÷èíêó) — 8 øò
Ñìåòàíà — 250 ìë
Ìàñëî ñëèâî÷íîå (130ã - â íà÷èíêó, 20ã - äëÿ ñìàçêè ôîðìû) — 150 ã
Ìàñëî ðàñòèòåëüíîå (äëÿ âûïå÷êè áëèí÷èêîâ) — 2 ñò. ë.
Êàïóñòà áåëîêî÷àííàÿ (ñâåæàÿ) — 1-1,2 êã
Ñîëü (ïîâàðåííàÿ, êðóïíàÿ, ïî âêóñó)
Âîäà (õîëîäíàÿ) — 1 ñòàê.
Ïåðåö ÷åðíûé (ìîëîòûé, ïî âêóñó)
Óêðîï (ñóø¸íûé, ïî âêóñó)
Ñàõàð — 2 ÷. ë.
Ñíà÷àëà ãîòîâèì áëèí÷èêè. Îòäåëèòü áåëêè äâóõ ÿèö îò æåëòêîâ. Æåëòêè ðàñòåðåòü ñ ñàõàðîì.
Áåëêè âçáèòü â êðåïêóþ ïåíó ïðè ïîìîùè ìèêñåðà, äîáàâèâ ÷àéíóþ ëîæêó ñîëè (áåëêè äîëæíû áûòü õîðîøî îõëàæäåíû).
Ê æåëòêàì äîáàâëÿòü ìîëîêî, âîäó è ââîäèòü ìóêó, ïîñòåïåííî ïåðåìåøèâàÿ, ÷òîáû íå áûëî êîìî÷êîâ. Äîëæíî ïîëó÷èòüñÿ òåñòî ÷óòü ïîæèæå, ÷åì íà îëàäüè. Ââåñòè áåëêè, ïðîäîëæàÿ àêêóðàòíî ïåðåìåøèâàòü.
Íà ñìàçàííóþ ðàñòèòåëüíûì ìàñëîì ñêîâîðîäêó íàëèâàòü òåñòî è æàðèòü íåìíîãî òîëñòåíüêèå, íî î÷åíü íåæíûå áëèí÷èêè.
Èç äàííîãî êîëè÷åñòâà òåñòà ïðè ïîìîùè íåáîëüøîé ñêîâîðîäêè ïîëó÷àåòñÿ øòóê 10-12 áëèí÷èêîâ.
Òåïåðü ïðèñòóïèì ê íà÷èíêå. Êàïóñòó íàøèíêîâàòü ñîëîìêîé.
Çàëèòü êàïóñòêó ìîëîêîì è òóøèòü íà ñðåäíåì îãíå äî ìÿãêîñòè (âûõîäèò îêîëî 25 ìèíóò), ïåðèîäè÷åñêè ïåðåìåøèâàÿ.
íàðóáèòü ñðåäíåíüêèìè êóáèêàìè.
 ãîòîâóþ êàïóñòó äîáàâèòü ñëèâî÷íîå ìàñëî è ðóáëåíûå ÿéöà.
Äàëåå â íà÷èíêó äîáàâèòü íåìíîãî ñóø¸íîãî óêðîïà, èìåííî ñ íèì ïîëó÷àåòñÿ òîò áåçóìíûé âêóñ íà÷èíêè. Ïðîáîâàëà ñî ñâåæèì, íî ýòî ñîâñåì íå òî, êàê íå ñòðàííî,ïîñîëèòü, ïîïåð÷èòü è õîðîøî ïåðåìåøàòü. Íàøà íà÷èíî÷êà ãîòîâà!
Ôîðìó äëÿ âûïå÷êè (ó ìåíÿ îáûêíîâåííàÿ òåôëîíîâàÿ ôîðìà äëÿ êåêñà, òàê ê íåé ïðèâûêëà, òîëüêî â íåé è ïåêó ýòîò êàðàâàé) ñìàçàòü ñëèâî÷íûì ìàñëîì. Âûêëàäûâàòü áëèí÷èêè ïîïåðåìåííî ñ êàïóñòíîé íà÷èíêîé, íåìíîãî ïðèæèìàÿ ðóêàìè.
Ïîñëåäíèé ñëîé ïðèêðûòü áëèí÷èêîì.
Ãîòîâèì çàëèâêó. ßéöà õîðîøî âçáèòü ñ ìîëîêîì è ñìåòàíîé, ïîñîëèâ è ïîïåð÷èâ ïî âêóñó, äîáàâèâ ñîâñåì íåìíîãî ñóø¸íîãî óêðîï÷èêà.
Çàëèòü íàøè áëèí÷èêè ñ êàïóñòîé â ôîðìå òàê, ÷òîáû çàëèâêà îõâàòèëà ïèðîã ïî êðàÿì è íåìíîãî ïîêðûâàëà âåðõíèé áëèí÷èê. Çàïå÷ü îêîëî 25 ìèíóò ïðè ñðåäíåé òåìïåðàòóðå (180*Ñ).
Çàëèâêà äîëæíà "ñõâàòèòüñÿ", à ïèðîã ðàçáóõíóòü è ïðèïîäíÿòüñÿ õîðîøåíüêî). Íîæè÷êîì ÿ ïîääåâàþ êðàÿ, ÷òîáû ïîñëå áûëî ëåãêî äîñòàòü èç ôîðìû, äàáû íàø î÷åíü íåæíûé êàðàâàé íå ðàçâàëèëñÿ.
Êîãäà îñòûíåò, ïåðåâîðà÷èâàåì ôîðìó. Âîò òàêîé ó íàñ êðàñàâåö ïîëó÷àåòñÿ).
Íàðåçàåì íà êóñî÷êè è íàñëàæäàåìñÿ...
Õî÷ó äîáàâèòü, ÷òî ôîðìî÷êà ó ìåíÿ ìàëåíüêàÿ . Êàê ðàç ïîä ñêîâîðîäêó, íà êîòîðîé áëèí÷èêè ïåêó. È ñ íà÷èíêîé âëåçàåò è âûõîäèò òîëüêî îäèí êàðàâàé. Òàê ÷òî, ÿ ãîòîâëþ â äâà çàõîäà. Çàëèâêà â ðåöåïòå óêàçàíà êàê ðàç íà äâà êàðàâàÿ ïî 5 áëèí÷èêîâ. Âîò.
povarenok.ru
Ðóáðèêè:
Ðàçëè÷íûå áëþäà/Âûïå÷êà
Íðàâèòñÿ
Ïîäåëèòüñÿ
0
Íðàâèòñÿ
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
0
Ïðîöèòèðîâàëè
0
Ñîõðàíèëè
0
Äîáàâèòü â öèòàòíèê
0
Ñîõðàíèòü â ññûëêè
Ïîíðàâèëîñü
0
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/natka7708/post362392635/">БЛИÐ�ЧÐ�ТЫЙ КÐ�Ð Ð�Ð’Ð�Й С КÐ�ПУСТОЙ "Ð�ЕЖÐ�ЕЙШИЙ"</a><br/>Блинчатый каравай Ñ� капуÑ�той "Ð�ежнейший" Ðтот рецепт нашла давным-давно в каком-то кулинарном календарике, добавила немного "отÑ�ебÑ�тины". Хочу поделитьÑ�Ñ� данным рецептом Ñ� поварÑ�тами! Ð�адеюÑ�ÑŒ, Вам понравитÑ�Ñ� Ñ�тот очень-очень нежный и вкуÑ�ный блинчатый пирог! Мука — 2 Ñ�так. Молоко (1 Ñ�так. - длÑ� теÑ�та, 2 Ñ�так. - длÑ� тушениÑ� капуÑ�ты, 2 Ñ�так. - длÑ� заливки) — 5 Ñ�так. Яйцо (2шт - в теÑ�то, 3шт - в заливку, 3 варёных - в начинку) — 8 шт Сметана — 250 мл МаÑ�ло Ñ�ливочное (130г - в начинку, 20г - длÑ� Ñ�мазки формы) — 150 г МаÑ�ло раÑ�тительное (длÑ� выпечки блинчиков) — 2 Ñ�Ñ‚. л. КапуÑ�та... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/natka7708/post362392635/">Читать далее...</a>
Êîììåíòèðîâàòü
« Ïðåä. çàïèñü
—
Ê äíåâíèêó
—
Ñëåä. çàïèñü »
Ñòðàíèöû:
[1] [
Íîâûå
]
Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ:
ñìàéëèêè
Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)
Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:
Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
Ïîäïèñàòü êàðòèíêó
LiveInternet
Î ïðîåêòå
Âåðñèÿ äëÿ PDA
Êîíòàêòû
Ðàçìåñòèòü ðåêëàìó
Ñìåíèòü
Ëîãèí
Ïàðîëü
Âûéòè