-Ðóáðèêè

 -Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â natka7708

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 22.11.2012
Çàïèñåé: 3905
Êîììåíòàðèåâ: 38
Íàïèñàíî: 3946


ÁÀÊËÀÆÀÍÛ ÌÀÐÈÍÎÂÀÍÍÛÅ

Âòîðíèê, 02 Ñåíòÿáðÿ 2014 ã. 09:14 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ TATYSIY Áàêëàæàíû ìàðèíîâàííûå




áàêëàæàíû - 1êã

óêñóñíàÿ êèñëîòà 70% - 2ñò.ë.
êèïÿ÷åíàÿ õîëîäíàÿ âîäà - 700ìë
÷åñíîê 5-6 çóá÷èêîâ
ñîëü
óêðîï ñâåæèé - 1 ïó÷îê
ìàñëî ðàñòèòåëüíîå äëÿ æàðêè

Áàêëàæàíû íàðåçàòü êðóæêàìè, âûìî÷èòü â ïîäñîëåíîé âîäå 10ìèí, îáñóøèòü áóìàæíûì ïîëîòåíöåì è îáæàðèòü íà ìàñëå ñ 2-õ ñòîðîí äî ñëåãêà ðóìÿíîãî öâåòà (ïîñëå îáæàðèâàíèÿ âûêëàäûâàòü áàêëàæàíû íà ñàëôåòêè, ÷òîáû âïèòàëîñü ëèøíåå ìàñëî). Îñòóäèòü.
Áàêëàæàíû óëîæèòü â ãëóáîêóþ ìèñêó.
Ñìåøàòü âìåñòå ïðîäàâëåíûé ÷åðåç ïðåññ ÷åñíîê, èçìåëü÷åíûé óêðîï, ñîëü è âûëîæèòü ýòó ìàññó ê áàêëàæàíàì.<
Çàëèòü âîäîé òàê, ÷òîáû áàêëàæàíû áûëè òîëüêî ïîêðûòû. Âëèòü óêñóñ (ó ìåíÿ ïðèìåðíî íà 700ìë âîäû óøëî 2ñò.ë.óêñóñíîé êèñëîòû).
Àêêóðàòíî ïåðåìåøàòü, ïîïðîáîâàòü íà ñîëåíîñòü-êèñëîñòü (ïðè íåîáõîäèìîñòè äîáàâèòü íåäîñòàþùåãî) è óáðàòü â õîëîäèëüíèê ÷àñîâ íà 12.
Ïîñëå ýòîãî âîäó ñëèòü è ïåðåëîæèòü áàêëàæàíû â áàíêó. Õðàíèòü â õîëîäèëüíèêå äî íåäåëè.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà
0_7c652_bc12b140_L (90x50, 15Kb)

TATYSIY
Ðóáðèêè:  Ðàçëè÷íûå áëþäà/Ìàðèíîâàíèå

 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó