5 ÑÀÌÛÕ ËÅÃÊÈÕ ÄÈÅÒ |
Ñíèæåíèå êàëîðèéíîñòè â ðàìêàõ ýòîé ëåãêîé äèåòû ïðîèñõîäèò çà ñ÷åò óìåíüøåíèÿ îáû÷íûõ ïîðöèé ïðèìåðíî íà òðåòü. Äðóãèå ïðàâèëà — ïðèãîòîâëåíèå áëþä íà ïàðó, ãðèëå èëè â äóõîâêå, äðîáíîå ïèòàíèå è òùàòåëüíîå ïåðåæåâûâàíèå. Äîëãî ñåáÿ îãðàíè÷èâàòü íå ïðèäåòñÿ: ïëàí ïèòàíèÿ ðàññ÷èòàí íà 1—2 íåäåëè, â òå÷åíèå êîòîðûõ îðãàíèçì óñïåâàåò ïðèâûêíóòü ê íåáîëüøèì ïîðöèÿì è ðàçóìíîìó ïîòðåáëåíèþ ïèùè. Ïîõóäåòü â ðåçóëüòàòå òàêîé äèåòû ìîæíî ïðèìåðíî íà 3—6 êèëîãðàììîâ.
«Ýòà äèåòà — îäíà èç ñàìûõ êîìôîðòíûõ: âåñ áóäåò ñíèæàòüñÿ, äàæå åñëè âû óìåíüøèòå ñóòî÷íóþ êàëîðèéíîñòü ïðîäóêòîâ âñåãî íà 200 êêàë, — ãîâîðèò Ðèììà Ìîéñåíêî, âðà÷-äèåòîëîã, ðóêîâîäèòåëü Öåíòðà ýñòåòè÷åñêîé ìåäèöèíû «Ðèììàðèòà». — Ãëàâíîå íå ïåðåóñåðäñòâîâàòü: íå ñíèæàéòå êàëîðèéíîñòü ðàöèîíà íèæå îòìåòêè «1000». Ïëàíû ïèòàíèÿ, ðàññ÷èòàííûå íà óïîòðåáëåíèå âñåãî 600— 800 êêàë â ñóòêè, ìîãóò íàíåñòè ñåðüåçíûé âðåä îðãàíèçìó».
Ïñèõîëîã è ðóêîâîäèòåëü ïðîåêòà «Øàã ê ñ÷àñòüþ» Ëèäèÿ Ñåìÿøêèíà ñ÷èòàåò, ÷òî îáëåã÷èòü äèåòó ïîìîãóò ïðîñòûå õèòðîñòè: «×òîáû íå ñòðàäàòü îò óìåíüøåíèÿ ïîðöèè, çàìåíèòå ïðèâû÷íóþ òàðåëêó áëþäöåì, à îáû÷íóþ ëîæêó — ÷àéíîé. Åøüòå ìåäëåííî, îòêàæèòåñü îò òåëåâèçîðà è òåëåôîíà çà ñòîëîì — íàñëàæäàéòåñü êàæäûì êóñî÷êîì». Òàêæå, ïî ñëîâàì ýêñïåðòà, ïîìîãóò ëåã÷å ïåðåæèòü ñîêðàùåíèå êîëè÷åñòâà ïèùè èñïîëüçîâàíèå íîæà è âèëêè, êðàñèâî ñåðâèðîâàííûé ñòîë, êëàññè÷åñêàÿ ìóçûêà — ñëîâîì, âñå òî, ÷òî çàñòàâëÿåò íàñ ïîãëîùàòü åäó ìåäëåííåå.
Ëåãêîé ýòó äèåòó íàçûâàþò ïîòîìó, ÷òî ñóùåñòâåííûõ èçìåíåíèé ðàöèîíà îíà íå ïîäðàçóìåâàåò: ïðèäåòñÿ ëèøü íåìíîãî óìåíüøèòü êîëè÷åñòâîñîëè. Çàïðàâëÿòü åþ áëþäà ñëåäóåò ïîìàëó è íå â ïðîöåññå ãîòîâêè, à ïîñëå íåãî. Çàìåíèòü ñîëü â ïèùå ýêñïåðòû ïðåäëàãàþò ÷åñíîêîì, ïðÿíîñòÿìè èëè ëèìîííûì ñîêîì. Ïðàâäà, ÷òîáû óñêîðèòü ïðîöåññ ïîõóäåíèÿ, ýòó ëåãêóþ äèåòó íåîáõîäèìî áóäåò íåìíîãî óñëîæíèòü: æåëàòåëüíî îòêàçàòüñÿ îò ïðîäóêòîâ, ñîäåðæàíèå ñîëè â êîòîðîé íåâîçìîæíî êîíòðîëèðîâàòü — êîëáàñû, êîï÷åíîñòè, ñîñèñêè, ÷èïñû è ïð. Ïðè ïðàâèëüíîì ïîäõîäå ïîòåðÿ âåñà ñ ýòèì ïëàíîì ïèòàíèÿ â òå÷åíèå íåñêîëüêèõ íåäåëü ìîæåò ñîñòàâèòü îêîëî 3—4 êã.
«Îãðàíè÷èâàòü óïîòðåáëåíèå ñîëè è ñîëåíûõ ïðîäóêòîâ, â òîì ÷èñëå êîíñåðâîâ è ìàðèíàäîâ, íåîáõîäèìî òåì, ó êîãî ëèøíèé âåñ îáóñëîâëåí íå òîëüêî íàëè÷èåì ëèøíåãî æèðà, íî è ðåãóëÿðíîé çàäåðæêîé æèäêîñòè â îðãàíèçìå», — îáúÿñíÿåò Ðèììà Ìîéñåíêî. Åñëè ïî óòðàì âû çàìå÷àåòå îòåêè íà ëèöå, ó âàñ, ñêîðåå âñåãî, íàðóøåí âîäíî-ñîëåâîé îáìåí. Ïî ñëîâàì âðà÷à, îãðàíè÷åíèå óïîòðåáëåíèÿ ñîëè ïîìîæåò âûâåñòè ëèøíþþ âîäó, ÷òî ïðèâåäåò ê óìåíüøåíèþ îáúåìîâ è ñíèæåíèþ âåñà.
«Ìû óñòðîåíû òàê, ÷òî êàê òîëüêî ó íàñ ÷òî-òî îòíèìàþò, íàì áåçóìíî ýòîãî õî÷åòñÿ. Òàê è íà áåññîëåâîé äèåòå î÷åíü ìîæåò õîòåòüñÿ èìåííî ñîëåíûõ îãóð÷èêîâ, õîòÿ âû ìîãëè íå âñïîìèíàòü î íèõ äîëãîå âðåìÿ, — ãîâîðèò Ëèäèÿ Ñåìÿøêèíà. —  õîäå ýâîëþöèè âûðàáîòàëñÿ ñïàñèòåëüíûé ìåõàíèçì àäàïòàöèè ê ìåíÿþùèìñÿ óñëîâèÿì, è îí çàêðåïëåí â íàøåé ïñèõèêå: åñëè ñíèæàåòñÿ êîëè÷åñòâî ñîëåíîé åäû — çíà÷èò, îíà ìîæåò èñ÷åçíóòü ñîâñåì, âêëþ÷àåòñÿ èíñòèíêò «äîáûòü» íåäîñòàþùóþ ñîëü». Âàøà çàäà÷à â ýòîò ìîìåíò, ñ÷èòàåò ïñèõîëîã, îòâëå÷üñÿ è íå ïðåóâåëè÷èâàòü çíà÷åíèå «çàïðåùåííûõ» ïðîäóêòîâ.
Ñíèæåíèå âåñà ñ ýòîé ñèñòåìîé ïèòàíèÿ ïðîèñõîäèò çà ñ÷åò óìåíüøåíèÿ â ìåíþ óãëåâîäèñòûõ ïðîäóêòîâ, ÷òî ñòèìóëèðóåò îðãàíèçì àêòèâíåå èçáàâëÿòüñÿ îò æèðîâîé ïðîñëîéêè. Êîìôîðòíîé ýòó äèåòó ìîæíî íàçâàòü ïîòîìó, ÷òî ñ íåé âû ñîâåðøåííî òî÷íî íå áóäåòå ãîëîäàòü: ìÿñî, ðûáó, ÿéöà è ìîëî÷íûå ïðîäóêòû ìîæíî åñòü â ëþáûõ êîëè÷åñòâàõ. Íåïðîñòî ïðèäåòñÿ, ïîæàëóé, òîëüêî ñëàäêîåæêàì — ëþáèìûõ ëàêîìñòâ â ìåíþ íå áóäåò âîâñå. Íî ðåçóëüòàò òîãî ñòîèò: çà 5—7 äíåé áåëêîâîé äèåòû ìîæíî èçáàâèòüñÿ îò 4 äî 8 êã.
Âàðèàíòîâ áåëêîâûõ ïëàíîâ ïèòàíèÿ ñóùåñòâóåò ìíîæåñòâî, íî îäíîé èç ñàìûõ ïîïóëÿðíûõ ñèñòåì ñ÷èòàåòñÿ òà, êîòîðóþ ðàçðàáîòàë Ïüåð Äþêàí. Åå àêòèâíàÿ ôàçà, âî âðåìÿ êîòîðîé óõîäÿò êèëîãðàììû, äëèòñÿ îò 2 äî 7 äíåé.
«Áåëêîâîé äèåòû íå ñòîèò ïðèäåðæèâàòüñÿ äîëüøå 7 äíåé,- ïðåäóïðåæäàåò Îëüãà Ïåðåâàëîâà, âðà÷-äèåòîëîã, ÷ëåí Íàöèîíàëüíîé àññîöèàöèè äèåòîëîãîâ è íóòðèöèîëîãîâ ÐÔ. - Íåñìîòðÿ íà âíåøíþþ ëåãêîñòü è êîìôîðòíîñòü ýòîé ñèñòåìû ïèòàíèÿ, âïîëíå âåðîÿòíî, ÷òî âñêîðå âû ïî÷óâñòâóåòå äèñêîìôîðò: äåôèöèò óãëåâîäîâ ñïîñîáåí âûçûâàòü ãîëîâíóþ áîëü, ñíèæåíèå êîíöåíòðàöèè âíèìàíèÿ è æèçíåííîãî òîíóñà â öåëîì». Äðóãàÿ îïàñíîñòü, î êîòîðîé ïðåäóïðåæäàåò äèåòîëîã – âîçìîæíûé íåäîñòàòîê â îðãàíèçìå êàëüöèÿ è êàëèÿ, ñïðîâîöèðîâàííûé óñèëåííûìè áåëêîâûìè ñèñòåìàìè ïèòàíèÿ. Äåëî â òîì, ÷òî äëÿ óñâîåíèÿ ýòèõ âåùåñòâ óãëåâîäû ïðîñòî íåîáõîäèìû.
«Äàæå íåçíà÷èòåëüíûå îãðàíè÷åíèÿ â ïèùå, à óæ òåì áîëåå îòêàç îòñëàäêîãî — îáùåïðèíÿòîãî àíòèäåïðåññàíòà — ìîãóò âûçûâàòü ó õóäåþùèõ íåãàòèâíûå ýìîöèè è ñòðàõ. ×òîáû ïðåîäîëåòü èõ, íóæíî áîëüøå äâèãàòüñÿ èëè íàéòè äðóãèå èñòî÷íèêè óäîâîëüñòâèÿ, — ãîâîðèò Ëèäèÿ Ñåìÿøêèíà. — Ïîïðîáóéòå äåëàòü äîìàøíèå äåëà ïîä ýíåðãè÷íóþ ìóçûêó. Âëþáèòåñü! Îáùàéòåñü ñ ïîäðóãàìè, ñìîòðèòå ôèëüìû, ðàäóéòå ñåáÿ íîâûìè ïëàòüÿìè, çàâåäèòå õîááè. Ãëàâíîå — íå çàöèêëèâàéòåñü íà äèåòå, ïðîñòî ïðèäåðæèâàéòåñü åå, è âû äîáüåòåñü æåëàåìûõ ðåçóëüòàòîâ».
Ñ÷èòàòü ýòó äèåòó ëåãêîé ìîæíî óæå çà òî, ÷òî íà çàâòðàê è îáåä îíà äîïóñêàåò ïî÷òè ëþáûå èçëèøåñòâà. Åäèíñòâåííîå îãðàíè÷åíèå — óæèí äîëæåí áûòü êåôèðíûì. Âïðî÷åì, ïðîñòîð äëÿ òâîð÷åñòâà îñòàåòñÿ è çäåñü: â íàïèòîê ìîæíî äîáàâëÿòü êëåò÷àòêó èëè ìåëêèå îòðóáè áåç äîáàâîê è êðàñèòåëåé. Ñëåäîâàòü äèåòå ìîæíî, ïîêà êåôèð íå íàäîåñò — òî åñòü áåç îãðàíè÷åíèé ïî âðåìåíè. Òåì áîëåå åñòü ðàäè ÷åãî ñòàðàòüñÿ — ìèíóñ 1,5—2 ëèøíèõ êèëîãðàììà â íåäåëþ.
«Óæèíàòü êåôèðîì ìîæíî òåì, êòî ïðèâûê ðàíî ëîæèòüñÿ ñïàòü, à ìàêñèìóì ó íåãî àêòèâíîñòè ñîñðåäîòî÷åíî â ïåðâîé ïîëîâèíå äíÿ», — ãîâîðèò âðà÷-äèåòîëîã Îëüãà Ïåðåâàëîâà. Òàêèõ «æàâîðîíêîâ» êåôèð âïîëíå ñìîæåò íàñûòèòü è ïîìîæåò ñïðàâèòüñÿ ñ ðàçûãðàâøèìñÿ àïïåòèòîì. Òåì æå, êòî îòïðàâëÿåòñÿ â êðîâàòü äàëåêî çà ïîëíî÷ü, ýòà äèåòà ëåãêîé íå ïîêàæåòñÿ, ïîýòîìó èì îò óæèíà îòêàçûâàòüñÿ íå ñòîèò.
Åñëè âû î÷åíü õîòèòå ïðèäåðæèâàòüñÿ êåôèðíîé äèåòû, íî íå ñèëüíî ëþáèòå ýòîò íàïèòîê, ïîïðîáóéòå îòíåñòèñü ê äåëó òâîð÷åñêè. Íàïðèìåð, ïðîâîäèòå âå÷åðà â ðîìàíòè÷åñêîé îáñòàíîâêå âìåñòå ñ âîçëþáëåííûì, ðåêîìåíäóåò Ëèäèÿ Ñåìÿøêèíà. «Ñäåëàéòå àêöåíòû íà äåòàëÿõ — õîðîøàÿ, ïðèÿòíàÿ ìóçûêà, êðàñèâàÿ îäåæäà, êåôèð â âûñîêîì áîêàëå è ìíîãî-ìíîãî ëþáâè, — ñîâåòóåò ïñèõîëîã. — Èëè ïðèâëåêèòå ê äåëó ïîäðóã: óñòðîéòå ñ íèìè êåôèðíóþ âå÷åðèíêó, ïîèãðàéòå â íàñòîëüíûå èãðû — ïåðåíîñèòü îãðàíè÷åíèÿ ñîîáùà ãîðàçäî ëåã÷å, ÷åì â îäèíî÷êó».
Ñóòü åå â òîì, ÷òîáû ïåðåä êàæäûì ïðèåìîì ïèùè — áóäü òî îáåä èëè ïîëäíèê — âûïèâàòü ïî 1—2 ñòàêàíà âîäû. À âîò ñðàçó ïîñëå åäû îò íàïèòêîâ ñòîèò âîçäåðæàòüñÿ. Ìåõàíèçì äåéñòâèÿ äîâîëüíî ïðîñòîé: âî-ïåðâûõ, ÷èñòàÿ íåãàçèðîâàííàÿ âîäà óñêîðÿåò îáìåí âåùåñòâ, âî-âòîðûõ, çàïîëíÿåò îáúåì æåëóäêà, à çíà÷èò íàñûòèòüñÿ âû ñìîæåòå ìåíüøèì îáúåìîì ïèùè. Ïî çàâåðåíèÿì ñîçäàòåëåé òàêîé ëåãêîé äèåòû, ýòî ïîìîæåò ñíèæàòü âåñ ïðèìåðíî íà 2 êã â íåäåëþ.
«Âîäà ñàìà ïî ñåáå íå ðàñùåïëÿåò æèð, íî çàòî îíà âûâîäèò ïðîäóêòû ðàñïàäà ýòîãî æèðîâîãî ñîäåðæèìîãî. Ïîýòîìó, ÷åì áîëüøå ìû ïü¸ì âîäû, òåì àêòèâíåå ïðîòåêàåò ïðîöåññ î÷èùåíèÿ îðãàíèçìà», - îáúÿñíÿåò Îëüãà Ïåðåâàëîâà. Ýêñïåðò ðåêîìåíäóåò âûïèâàòü îò 200 äî 500 ìë âîäû åæåäíåâíî çà 20 ìèíóò äî çàâòðàêà. Ïîñòóïàòü ëè òàê ïåðåä êàæäûì ïðèåìîì ïèùè? Âûáîð îñòàåòñÿ çà âàìè.
«Ïîõóäåíèå ñ ïîìîùüþ âîäû ìîæåò áûòü î÷åíü ýôôåêòèâíî è ïîòîìó, ÷òî ìû ïñèõîëîãè÷åñêè óâåðåíû â áóäóùåì ðåçóëüòàòå, — ãîâîðèò Ëèäèÿ Ñåìÿøêèíà. — Î ïîëüçå âîäû ãîâîðÿò âðà÷è, ïðîôåññèîíàëüíûå äèåòîëîãè, ñïîðòèâíûå èíñòðóêòîðû, à îïèðàòüñÿ íà çíàíèÿ, ïîëó÷åííûå îò ïðèçíàííûõ ýêñïåðòîâ, íàì ïñèõîëîãè÷åñêè ëåã÷å».
Âìåñòî çàêëþ÷åíèÿ
Ëåãêîé äèåòà ìîæåò áûòü òîëüêî òîãäà, êîãäà ìû ãîòîâû ê íåé ôèçè÷åñêè è ýìîöèîíàëüíî. «Ïîýòîìó íà÷èíàòü ñëåäîâàòü íîâûì ñèñòåìàì ïèòàíèÿ íåîáõîäèìî ñ ïîçèòèâíûì íàñòðîåì è ëó÷øå â ïåðâîé ïîëîâèíå ìåíñòðóàëüíîãî öèêëà: â ýòîò ïåðèîä æåíùèíàì ôèçèîëîãè÷åñêè ïðîùå êîíòðîëèðîâàòü àïïåòèò», — ðåêîìåíäóåò âðà÷ Ðèììà Ìîéñåíêî. Äðóãîé âàæíûé ìîìåíò — ïîäîáðàòü òàêóþ äèåòó, êîòîðàÿ áóäåò âêëþ÷àòü âàøè ëþáèìûå ïðîäóêòû. Åñëè ýòè óñëîâèÿ ñîáëþäåíû, åñòü âîçìîæíîñòü ñíèçèòü âåñ íà 3—5% â òå÷åíèå 7—10 äíåé.
http://xudeem-pravilno.ru/diety/legkie-diety/616-5-samyh-legkih-diet.html
| Ðóáðèêè: | Ñåêðåòû êðàñîòû |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |