-Ðóáðèêè

 -Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â natka7708

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 22.11.2012
Çàïèñåé: 3905
Êîììåíòàðèåâ: 38
Íàïèñàíî: 3946


ÁÀÊËÀÆÀÍÛ Ñ ÇÅËÅÍÜÞ È ×ÅÑÍÎÊÎÌ

Ñðåäà, 18 Èþíÿ 2014 ã. 10:04 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ TATYSIY ÁÀÊËÀÆÀÍÛ Ñ ÇÅËÅÍÜÞ È ×ÅÑÍÎÊÎÌ









Áåðåòñÿ 7 âïîëíå ñåáå êðóïíûõ áàêëàæàí, íàäðåçàþòñÿ ïî äëèíå íà 2/3 â ãëóáèíó,
îòâàðèâàþòñÿ â ïîäñîëåííîé âîäå 5-10 ìèí, ðàñêëàäûâàþòñÿ íà äîñêå,
ñâåðõó ïðèêðûâàþòñÿ äðóãîé è ïðèæèìàþòñÿ ãíåòîì äëÿ èçáàâëåíèÿ îò ëèøíåé âëàãè è ãîðå÷è.

Äàëåå ãîòîâèòñÿ ïðîñòåéøèé ðàññîë - íà 1,5 ëèòðà âîäû 100 ãð. ñîëè,
íåñêîëüêî çåðåí ÷åðíîãî ïåðöà è ëàâðîâûé ëèñò.
Ïîêà ðàññîë îñòûâàåò, â êà÷åñòâå íà÷èíêè ñìåøèâàþòñÿ ïðèìåðíî ïî 1 ñòàêàíó
ðóáëåíîé çåëåíè - óêðîïà, ïåòðóøêè è áàçèëèêà, òåðòîé íà êðóïíîé òåðêå
ìîðêîâè è 2 ãîëîâêè ðàçäàâëåííîãî ÷åñíîêà.

Îñòûâøèå áàêëàæàíû â èìåþùèéñÿ íàäðåç íà÷èíÿþòñÿ ïîëó÷åííîé ñìåñüþ.

Çàòåì áàêëàæàíû óêëàäûâàþòñÿ â êàñòðþëüêó, çàëèâàþòñÿ ðàññîëîì
(åñëè õî÷åòñÿ óñêîðèòü ðåçóëüòàò, òî ãîðÿ÷èì), ïðèæèìàþòñÿ ãíåòîì
è òåðïåëèâî îñòàâëÿþòñÿ íà íåêîòîðîå âðåìÿ,
Ìîæíî äîáàâèòü â íà÷èíêó ïåðåö ÷èëè.
Áàêëàæàíû íàäðåçàòü è âàðèòü 8 ìèíóò â ïàðîâàðêå,çàëèòü ãîðÿ÷èì ðàññîëîì, ÷åðåç 2 äíÿ ãîòîâî!
ïîëèòü îëèâêîâûì ìàñëîì è âèííûì óêñóñîì, êîãäà åñòü. Åñëè çàëèâàòü õîëîäíûì, òî ãîòîâû ÷åðåç 5-7 äíåé.

0_7c652_bc12b140_L (90x50, 15Kb)


TATYSIY
Ðóáðèêè:  Ðàçëè÷íûå áëþäà/Ìàðèíîâàíèå

 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó