14 ÐÅÖÅÏÒÎÂ ÀÇÓ - ÃÎÒÎÂÈÌ ÀÇÓ ÏÎ-ÄÎÌÀØÍÅÌÓ! |
Êóëèíàðíîå ñîîáùåñòâî Li.Ru - Ðåöåïòû Àçó ïî-äîìàøíåìó
Åñëè âàì íðàâèòñÿ ïèêàíòíûå ñî÷åòàíèÿ â áëþäàõ, òîãäà îáÿçàòåëüíî ñëåäóåò ïîïðîáîâàòü òðàäèöèîííîå òàòàðñêîå àçó ñ ñîëåíûìè îãóðöàìè.
Ýòî íàöèîíàëüíîå áëþäî òàòàðñêîé êóõíè, èíãðåäèåíòû êîòîðîãî êàæäîìó ïðèäóòñÿ ïî âêóñó. Ìÿñî è îâîùè, çàïå÷åííûå â äóõîâêå ïî îñîáîìó ðåöåïòó, îñòàíóòñÿ â âàøåì ñåðäöå íàâñåãäà.
Àçó â ãîðøî÷êàõ - î÷åíü âêóñíîå áëþäî. Òðàäèöèîííî â Òàòàðñòàíå åãî ãîòîâÿò èç áàðàíèíû èëè ìîëîäîé êîíèíû. Íî ÿ ãîòîâëþ àçó èç ñâèíèíû. Àçó ïîëó÷àåòñÿ íå ìåíåå âêóñíûì è äàæå áîëåå íåæíûì.
Ãîòîâèì àçó â ìóëüòèâàðêå - òðàäèöèîííîå òàòàðñêîå áëþäî. Ìóëüòèâàðêà îòëè÷íî ïîäõîäèò äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ àçó - ïîïðîáóéòå, ïðîñòîòà ïðèãîòîâëåíèÿ è îòëè÷íûé ðåçóëüòàò íå îñòàâÿò âàñ ðàâíîäóøíûìè.
Ðåöåïò òðàäèöèîííîãî áëþäà òàòàðñêîé êóõíè.
Àçó - òðàäèöèîííîå áëþäî òàòàðñêîé êóõíè, ñîñòîÿùåå èç îáæàðåííûõ êóñî÷êîâ ìÿñà, òóøåííûõ ñ îâîùàìè â îñòðîì ñîóñå.
Îòëè÷íîå ñî÷åòàíèå èíãðåäèåíòîâ âû íàéäåòå ñ ýòîì ïðîñòîì ðåöåïòå àçó ïî-òàòàðñêè. Îäíîâðåìåííî ìû ïðèãîòîâèì è ìÿñî, è êàðòîôåëü, è ñîëåíûé îãóð÷èê - ïîëó÷èòñÿ âîñõèòèòåëüíî.
Ðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ àçó ïî-òàòàðñêè â ìóëüòèâàðêå îòëè÷àåòñÿ ñâîåé ïðîñòîòîé - âû çàíèìàåòåñü ñâîèìè äåëàìè, ïîêà ìóëüòèâàðêà ãîòîâèì äëÿ âàñ îðèãèíàëüíîå, ñûòíîå è î÷åíü âêóñíîå áëþäî!
Çíàåòå, êàêîå áëþäî óäèâèò ðîäíûõ? Âîñïîëüçóéòåñü ýòèì óíèêàëüíûì ðåöåïòîì! Àçó èç ãîâÿäèíû â ìóëüòèâàðêå – îòëè÷íûé ñïîñîá ñäåëàòü íåçàáûâàåìûì âàø óæèí, à òàòàðñêàÿ êóõíÿ âïå÷àòëèò äàæå ãóðìàíà.
Ëþáèòåëÿì áëþä èç êóðèíîãî ôèëå ïðåäëàãàþ åùå îäèí óäèâèòåëüíûé âàðèàíò - àçó èç êóðèöû. Ýòî âêóñíîå, î÷åíü ñûòíîå è ãëàâíîå àáñîëþòíî çàâåðøåííîå áëþäî, íå òðåáóþùåå ãàðíèðà.
Ïðàêòè÷åñêè êàæäûé òðàäèöèîííûé ðåöåïò, õîçÿéêè ïîäñòðàèâàþò ïîä ñâîè âêóñîâûå ïðåäïî÷òåíèÿ. Ïðåäëàãàþ âàøåìó âíèìàíèþ îäíó èç òàêèõ âàðèàöèé - àçó ïî-äîìàøíåìó.
Ýêñïåðèìåíòèðóÿ ñ òðàäèöèîííûì òàòàðñêèì áëþäîì, ìîæíî ïðèãîòîâèòü íà ñîáñòâåííîé êóõíå àçó ñ êàðòîøêîé. Ýòî ñûòíîå è âêóñíîå áëþäî, êîòîðîå ìîæåò ñòàòü ïîëíîöåííûì îáåäîì èëè óæèíîì.
Ïðåäëàãàþ âàøåìó âíèìàíèþ èíòåðåñíûé âàðèàíò ñûòíîãî è î÷åíü âêóñíîãî ìÿñíîãî áëþäà - ýòî àçó èç ãîâÿäèíû.
Ëþáèòå ýêñïåðèìåíòèðîâàòü ñ òðàäèöèîííûìè áëþäàìè? Òîãäà âàøåìó âíèìàíèþ ïðåäëàãàåòñÿ âàðèàöèÿ òàòàðñêîãî àçó ñ ðèñîì. Ýòî áëþäà ïðåêðàñíî ïîäîéäåò êàê äëÿ óæèíà, òàê è äëÿ îáåäà.
Ëó÷øàÿ áëàãîäàðíîñòü - ïðîöèòèðîâàòü çàïèñü ;)
Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "Áëþäà èç ìÿñà":
×àñòü 1 - Ðåöåïòû øàøëûêà íà ïðèðîäå
×àñòü 2 - Øàøëûê ïî àðìÿíñêè
...
×àñòü 12 - ÒÎÏ 100 ðåöåïòîâ èç áàðàíèíû - ÷òî ïðèãîòîâèòü èç áàðàíèíû ïðÿìî ñåé÷àñ!
×àñòü 13 - 70 ðåöåïòîâ øàøëûêà - ìÿñíîé è êóðèíûé øàøëûê ê Ìàéñêèì ïðàçäíèêàì!
×àñòü 14 - 14 ðåöåïòîâ Àçó - ãîòîâèì Àçó ïî-äîìàøíåìó!
×àñòü 15 - 10 êîðîííûõ ðåöåïòîâ Ìÿñà ïî-ôðàíöóçñêè!
| Ðóáðèêè: | Ðàçëè÷íûå áëþäà/Ìÿñêî |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |