ПИВНАЯ КУРИЦА В ГОРШОЧКАХ/ ОТ SVETLYACHOKK

Среда, 07 Мая 2014 г. 17:30 + в цитатник

Цитата сообщения Klarissa124

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Пивная курица в горшочках/ От svetlyachoKK

Ингредиенты: курица - 1 кг, пиво - 0,5 л, лук репчатый - 700 г,

соль, перец лавровый лист

Приготовление: курицу порезать на кусочки. Перемешать их с солью, перцем, лавровым листом и большим количеством репчатого лука. Разложить по горшочкам и залить пивом.

Горшочки накрыть крышками - можно съедобными - из пресного или слоеного теста. Поставить в разогретую до 200°C духовку минут на 40. Последние 10 мин. температуру убавить до минимума, чтобы содержимое горшочков не кипело, а томилось. Мясо получается очень нежным и сочным. Пиво не ощущается ни на вкус, ни на запах, но придает исключительно тонкий в аромат мясу и, благодаря своей "газированности" размягчает его, делая очень нежным. Так что продукт не будет потрачен напрасно!!))

Готовьте на здоровье!

http://prorecepti.info/blog/45366126268/Pivnaya-kuritsa-v-gorshochkah?from=mail&l=bnq_bn&bp_id_click=43952503575&bpid=43952503575

Серия сообщений "Блюда в горшочках":
Часть 1 - БЛЮДА В ПОРЦИОННЫХ ГОРШОЧКАХ
Часть 2 - 100 рецептов блюд из фасоли
...
Часть 5 - 17 потрясающих рецептов блюд в горшочках
Часть 6 - Драники с курицей и грибами в горшочках
Часть 7 - Пивная курица в горшочках/ От svetlyachoKK