Ìíîãî-ìíîãî ëåò íàçàä, â äàëåêîé äðåâíîñòè ëþäè åëè ìàìîíòîâ, âñÿêóþ òâàðü êàêóþ ìîãëè ñëîâèòü, â òîì ÷èñëå ðûáó è äðóãèõ ìîðñêèõ ãàäîâ. Îíè íå ëþáèëè ìíîãî ãîòîâèòü, ðûáó ïðîñòî æàðèëè, ñóøèëè, ñîëèëè è âÿëèëè. Íî ïîòîì ëþäè ïîíÿëè, ÷òî ðûáà íà ñòîëå íå òîëüêî âêóñíî, íî è êðàñèâî. ×òîáû ìû ìîãëè îòâåäàòü ðûáó, êòî-òî äîëæåí åå ïî÷èñòèòü è ïðèãîòîâèòü. Ñåé÷àñ èç ðûáû ïðèäóìàíî ìíîæåñòâî áëþä. Ïèðîã ñ ðûáîé è ðèñîì ïîëó÷àåòñÿ î÷åíü âêóñíûì, àïïåòèòíûì íà âèä è ñûòíûì.