Запоминаем когда праздники!

Запоминаем когда праздники!

 

Серия сообщений "Полезно знать":
Часть 1 - 17 полезных советов о стирке
Часть 2 - Самые полезные фрукты и ягоды
...
Часть 11 - ЛУЧШИЕ 15 КНИГ ДЛЯ ДЕВУШЕК
Часть 12 - Ликер «Бейлиз» как из магазина
Часть 13 - Запоминаем когда праздники!

Живописное ассорти... Цирк...

Куда уехал цирк он был еще вчера
И ветер не успел со стен сорвать афиши
Но больше не горят его прожектора
Под куполом оркестр его не слышен...

Frederic Arthur Bridgman (1847-1928)  

Ludwig Blume-Siebert (1843–1929) The Circus is in Town  

 

Далее

Творожный торт с вишней и белым шоколадом




Ингредиенты:

печенье - 200 грамм
сливочное масло - 100 грамм
миндаль рубленый - 50 грамм
шоколад белый - 100 грамм
творог - 500 грамм
сахар - 1 стакан
сметана - 250 грамм
ванильный сахар - одна чайная ложка
яйца - четыре штуки.
сироп вишневый - 1 стакан
желатин - две чайных ложки

Приготовление:
Печенье измельчим в крошку, смешаем с размягченным маслом и миндалем. Разъемную форму выстелим бумагой для выпечки, полученную массу выложим в нее ровным слоем. Шоколад наломанный кусочками, растопим на водяной бане, смешаем с протертым творогом, сахаром, сметаной, ванильным сахаром и яйцами. Смесь выложим на основу, выпекаем торт час при 175 градусах. Охлаждайте торт час, не вынимая из духовки, а лишь открыв дверцу. Желатин зальем шестикратным количеством холодной кипяченой воды, оставим до набухания крупинок, дальше, слив лишнюю жидкость, распустим желатин на водяной бане. Подготовленный желатин смешаем с вишневым сиропом, выльем смесь на выпеченный торт и поставим его в холодильник на 5-12 часов. При подаче вынем торт из формы, осторожно удалим бумагу для выпечки, уложим торт на блюдо и нарежем порциями. Приятного аппетита!


Ларилорхен

Лимонный пудинг



Ингредиенты:
1,5 ст л растопленного сливочного масла
50 г сахара
сок половинки лимона +цедра
1 яйцо
2 ст л муки (без горки)

Приготовление:
Для начала взбиваем масло, сахар и цедру. Далее сок лимона, желток, мука, молоко (взбиваем после добавления каждого из перечисленных ингредиентов). Белок взбиваем до крепких пиков и аккуратно вмешиваем его в первую смесь до однородной консистенции. Разливаем по формочкам, которые стоит поставить в большую форму, залитую кипятком так, чтобы уровень воды доходил до середины формочек с пудингом. Ставим в разогретую до 180 С духовку на 30 минут.
Приятного аппетита!



Ларилорхен

Новогодний декор

Новогодний декор квартиры своими руками. Замечательная идея для новогоднего декора - новогодние сапожки:

1.


2.

Читать далее...

Горячие бутерброды с картофелем и сыром

Многие хозяйки задумываются: что же можно быстро сделать на завтрак, омлеты и бутерброды с колбасой уже просто не лезут в рот. А приготовьте горячие бутерброды с картошкой! Я уверена, что о таком блюде многие и не догадывались.

Жареный бутерброд с картофелем - простое и доступное наслаждение, когда нет времени готовить кулинарные изыски.

Яблочное печенье "Румяные щечки"

Нежное яблочко в нежном рассыпчатом печенье.... ммммммм......Нежные, ароматные печенья с кисло - сладкой начинкой и карамельной корочкой.

Они такие вкусные..,ну очеeeeнь вкусные..! Обязательно попробуйте.!!!

Как сложить салфетку для праздничного стола



Продолжение!

Айва - для худеющих, клюква - сердечникам или чем полезны кислые продукты?


Почему-то самые кислые представители фруктово‑ ягодного семейства зреют дольше других и поспевают лишь поздней осенью. Так что сейчас самое время закалять характер, не морщась, поедая айву и клюкву.


Айва
Кизил
Клюква
Красная рябина
Облепиха

Салат "Французский"



Нам нужно:
2 яблока
4 варенных яйца
2 свежей моркови
майонез
лук
сыр

1 слой - ошпаренный лук , майонез
2 слой - 1 яблоко, натереть на крупной терке, смазать майонезом
3 слой - 2 яйца, натереть на крупной терке, смазать майонезом
4 слой - 1 морковка, натереть на мелкой терке, майонез
5 слой - сыр, натереть на мелкой терке.
Повторяем слои: 1 яблоко, 2 яйца, 1 морковка, сыр.

Приятного всем аппетита!

angel devid

Быстрый пирог-тортик "На скорую руку"( с любой начинкой)

Когда мои домашние просят: «сделай что-то сладенькое и вкусненькое», а мне не хочется тратить много времени, я всегда вспоминаю про этот вкусный и быстрый пирог-тортик. Наверняка все подумали, что это шарлотка. А вот и нет! Знаю еще один вкусный рецепт пирога, который готовится не дольше традиционной шарлотки. Универсальный экспресс-пирог покоряет быстротой и простотой своего приготовления.



Универсальный экспресс-пирог покоряет быстротой и простотой своего приготовления.

Банановый крем с грушей и хлопьями

На 100 г - 96 ккал.



- йогурт 150 г;
- банан;
- груша;
- хлопья или мюсли;
- свежие ягоды для украшения (голубика, черника или малина);



- Банан измельчаем и добавляем к банановому пюре йогурт, тщательно взбиваем до однородности.
- Грушу очищаем и нарезаем мелкими кубиками.
- Выкладываем десерт слоями в стаканы: слой крема - груша - хлопья - оставшийся крем - хлопья и свежие ягоды для украшения.
- Ставим десерт в холодильник на час охладиться.

Приятного аппетита :)

Sonya_kot

Путеводитель по пельменям

Читать далее...

Салат с креветками и пекинской капустой

На 100 г - 50 ккал.



- Замороженные, очищенные креветки - 200 г;
- Морковь среднего размера - 100 г;
- Пекинская капуста - 400 г;
- Помидор - 200 г;
- Огурец - 200 г;
- Лимон - 1/2;
- Оливковое масло - 2 ст. ложки.



- Креветки размораживаем при комнатной температуре, тщательно промываем, затем отвариваем в подсоленной воде и остужаем.

- Капусту пекинскую мелко шинкуем, и оставляем на несколько минут, чтобы она пустила сок.

- Помидор нарезаем крупными кусочками.

- Огурец и морковь нарезаем соломкой.

- Все приготовленные ингредиенты смешиваем, заправляем оливковым маслом, обрызгиваем лимонным соком.

Приятного аппетита :)

Sonya_kot

Если кашель затяжной - полежи вниз головой


Кто из нас не болел бронхитом? Многим известны неприятные ощущения, когда противная мокрота скапливается в бронхах и никак не выходит оттуда. А если попробовать воздействовать на нее силой тяжести? Попробуйте раза два в день полежать по 20 минут вниз головой. Это, конечно, крайне неудобная поза, но, поверьте, такая процедура очень эффективна - она хорошо помогает прочистить бронхи. А если в этой неудобной позе еще и поворочаться со спины на живот, с боку на бок, то эффект усилится.

meb32.ru

Торт "Лунный свет" - нежная сочная мякоть с ароматом лимона и ванили и белковая "шапка"

Необыкновенно нежный воздушный торт с легким лимонным оттенком и двумя видами крема - белковым и заварным.
Tорт совсем несложен в приготовлении и абсолютно нежирный - при его приготовлении не пострадал ни один кусочек масла.

Подается к столу в день запекания шапки белкового крема, но бисквит - основу торта - лучше испечь накануне.



Божественно нежный тортик, который покорит с первого раза

Пенне с индейкой и томатной пастой

На 100 г - 95 ккал.



Филе индейки - 500 г;
Оливковое масло - 2 чайные ложки (10 г);
Лук репчатый - 1шт (100 г);
Морковь - 1 шт (100 г);
Стебель сельдерея - 3-4шт (150 г);
Помидоры - 1 шт (150 г);
Томатная паста - 100-200 г;
Вода;
Базилик;
Петрушка;
Чеснок - 4 зубчика;
Перец сладкий красный - 1/2шт (90 г);
Соль и сахар;
Красный и черный молоты перец - по вкусу;
Лавровый лист - 1шт;
Пенне - 1 пачка (500 г);
Салат айсберг (или любой другой салат) - 100-200 г;
Сыр пармезан.



Индейку нарезаем мелко, либо пропускаем через мясорубку.
Морковь, лук и сельдерей нарезаем мелко.
В большой и лучше глубокой сковороде на среднем огне нагреваем 2 чайные ложки оливкового масла и добавляем в нее нарезанные овощи. Хорошо перемешиваем и тушим до золотистого цвета (7-10 минут).
Помидор и перец нарезаем на небольшие кусочки.
Берем 100г томатной пасты (или 200, если концентрация небольшая) и разбавляемым небольшим количеством воды. Измельчаем чеснок, петрушку и базилик и добавляем в пасту. Еще добавляем нарезанный помидор. Солим, перчим и солодим по вкусу. Перемешиваем.
В сковороду к овощам добавляем нарезанную индейку, затем, приготовленную пасту и нарезанный перец. Перемешиваем. Если смесь получается густой, то можно еще добавить немного воды. Пробуем, добавляем соль, красный и черный молотые перцы и лавровый лист. Уменьшаем огонь и тушим 15-20 минут, либо, пока не приготовится мясо. Периодически помешиваем.
За это время варим пенне. Наливаем в кастрюлю воду, как закипит, солим и добавляем пару капель оливкового масла. Варим макароны как написано на упаковке (не более 10 минут, если до состояния аль денте).
За время варки измельчаем салат айсберг (я использовала смесь разных салатов).
Приготовленные пенне добавляем к индейке и перемешиваем. Снимаем с огня и добавляем салат. Перемешиваем. Кладем в тарелки и украшаем мелко нарезанными базиликом и сыром Пармезан.

Приятного аппетита :)

Sonya_kot

заМЕЧТАтельный Польский медовик

Необыкновенно нежный торт!!!! Он тает на губах…. Возни много…. но…. увеличите порцию чтоб наслаждаться им по дольше!!!! Он не похож не на один медовик!!!!
Коржи получаются пушистые и сам торт очень нежный в сочетании с вкуснейшим кремом, который по вкусу напоминает пломбир, орехами и изюмом ...


Я от него осталась восторге!!!!!

Попробуйте и Вы!!!

Крема каталана

В одной порции - 260 ккал.



На 6 порций:

- 500 мл молока;
- цедра 1/2 апельсина;
- цедра 1/2 лимона;
- 1/2 палочки корицы;
- 1 стручок ванили, расщепить вдоль пополам;
- 7 яичных желтков;
- 95 г сахара + еще 6 ст. л. для подачи;
- 10 г кукурузной муки.



Добавьте в сотейник с молоком апельсиновую и лимонную цедру, корицу и ваниль. Поставьте на небольшой огонь и доведите до кипения. Сразу снимите с огня и оставьте на 15 минут настояться.
Тем временем взбейте желтки с сахаром и кукурузной мукой добела. Процедите молоко и выбросьте все лишнее. Верните молоко в сотейник и поставьте на средний огонь. Когда оно начнет закипать, медленно, постоянно помешивая, введите желтковую массу. Варите, не переставая мешать, примерно 7 минут до загустения.
Когда масса загустеет настолько, что будет обволакивать заднюю сторону деревянной ложки, снимите ее с огня и разложите в формочки. Вырежьте из пергамента кусочки бумаги по размеру формочек и накройте крем, чтобы на его поверхности не образовывалась пленка. Остудите и уберите в холодильник.
Для подачи снимите с формочек пергамент, присыпьте каждый десерт 1 ст. л. сахара и карамелизуйте с помощью горелки. Либо поставьте формочки на пергамент и уберите под сильно разогретый газовый гриль, пока сахар не подрумянится. Подождите, пока сахарная корочка застынет, и сразу подавайте.

Приятного аппетита :)

Sonya_kot

Грибные кулечки



Ингредиенты:

1 упаковка готового слоеного теста
5 картофелин средней величины
2 луковицы
200 г сухих грибов
100 г сыра
1 пучок петрушки
2 яйца
перец по вкусу

Приготовление:

Грибы отмочить, проварить, отжать.
Картофель сваренный в ″;мундире″;, почистить, нарезать кубиком.
Грибы обжарить с луком.
Сыр натереть на крупной терке.
Картофель, сыр, грибы, перец перемешать.
Размороженное слоеное тесто нарезать на прямоугольники.
Яйца слегка взбить.
Внутреннюю часть получившихся прямоугольников смазать яйцом, положить начинку и свернуть в кулёчки.
Выложить кулёчки на противень, смазать оставшимся яйцом, поставить в духовку и выпекать 15 минут при температуре 200 градусов.
Готовые кулёчки украсить петрушкой!

Приятного аппетита!

Ларилорхен