Настоящий соус "Тартар" |
Любителям рыбы, любителям птицы!
Ведь соус всегда нам для них пригодится!
Так много рецептов Тартара мы знаем!
И лучший по вкусу себе выбираем!
Друзья, предлагаю отличный рецепт!
В нем нет майонеза, сметаны в нем нет!
И даже мы можем слегка удивиться,
отсутствует нужная в деле горчица!
Уж поверьте мне на слово, самый лучший, настоящий!
Чуть стараний и готово! К блюдам точно подходящий!
Нежный, сливочный, воздушный и настолько ароматный!
Очень легкий, очень вкусный, бархатный, такой пикантный!


Серия сообщений "соусы":
Часть 1 - Легкий салат с сырно-горчичной заправкой
Часть 2 - Глазурь шоколадная "от-кутюр"
Часть 3 - Гуакамоле
Часть 4 - Настоящий соус "Тартар"
|
|
Английские пейзажи |
Если я скажу: «Англия», — какие ассоциации у вас возникнут? Биг Бен, двухэтажные автобусы, Лондон и его достопримечательности.
А я предлагаю вам окунуться в другую Англию. Сельскую. Такую, которой скоро совсем не останется. Такую, которую любит писать современный художник Hersey Edward.
Старые, утонувшие в зарослях плюща, дома, заросшие буйной зеленью колеи дороги с пасущимися на обочинах гусями и курами, сельские, с камышами и кувшинками, пруды.
На мой взгляд, именно в такой деревне, где время остановилось, и даже облака по небу плывут бесконечно и неторопливо, можно отдохнуть душой.

|
Маски "Прощай возраст", заменят ботокс |
Некоторые женщины просто уверены в том, что чем дороже процедура, тем она эффективнее. Вот нанесешь на лицо капельки белого золота, перемешанные со слезами Джонни Деппа, и сразу красотка. Но, к сожалению, а точнее, к счастью, это не так. На самом деле есть целый ряд масок, которые вернут коже эластичность лучше, чем мифическая сыворотка молодости.

|
Заварной творожник на медовом тесте |
Если меня спросят, что я люблю больше - творожник или медовик - я отвечу, что люблю творожный медовик (или медовый творожник?) и отправлю к этому рецепту.
Это совершенно замечательный торт, который объединяет в себе все лучшее от двух десертов. Мягкое ароматное медовое тесто и нежный заварной творожный крем - много крема! Они просто созданы друг для друга. А грецкие орехи очень органично дополняют это сочетание.
Творог для десерта я рекомендую брать пожирнее - в таком случае крем будет более нежным по вкусу и консистенции.


|
Говядина со свежими огурцами и сладким перцем по-китайски |
Задумываетесь, чем новеньким и вкусненьким удивить семью или гостей? А воспользуйтесь новым рецептом одного очень сочного блюда, его я позаимствовала из китайской кухни. Так вот, говядина с огурцами по-китайски получается очень гармонично и ярко за счёт красного перца и зелёных огурчиков.
Оригинальная, сытная, умеренно остренькая закуска из овощей и мяса разнообразит ваш ужин или праздничный стол, отлично подойдёт к напиткам погорячее. Поначалу я сомневалась, стоит ли вообще готовить такой салат, для которого говядина обжаривается, а свежие огурцы солятся, но китайскую кухню я очень люблю, а потому решила сделать небольшую порцию для пробы. Всем понравилось и мне в том числе.

Между прочим, говядину с огурцами в китайском варианте можно сделать дома для пикника и взять с собой в удобном контейнере. Пока будете готовить шашлыки или запекать на сетке курочку, можно перекусить этим блюдом, тем более оно здорово разжигает аппетит.

Серия сообщений "Паназиатская кухня":
Часть 1 - мясо в маринаде имбирно-лаймовом
Часть 2 - Фунчоза с овощами
...
Часть 11 - курица в устричном соусе
Часть 12 - Курица в кисло-сладком соусе по-китайски
Часть 13 - Говядина со свежими огурцами и сладким перцем по-китайски
Часть 14 - Китайские тыквенные блинчики с кунжутом. Постные
|
Натуральное средство от пигментных пятен на лице |


|
Дом-музей А.П. Чехова в Ялте |
Дом-музей А.П. Чехова в Ялте
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Музей Чехова в Ялте объединяет три мемориальных дома писателя в Крыму:
• Белая дача в Ялте (улица Кирова, 112
• дача Омюр в доме № 32 по улице Кирова (1,2 км от Белой дачи)
• домик Чехова в Гурзуфе (у подножия скалы Дженевез-Кая).
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
"Белая дача" А.П. Чехова

Антон Павлович Чехов, великий русский писатель, прожил на своей Белой даче в Ялте неполных пять лет.
Больной туберкулезом, в сентябре 1898 года он приехал в Крым по рекомендации врачей, чтобы провести зиму в условиях благопрятного климата.
В ту осень Чехов писал:
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
”Крым очень хорош. Никогда раньше он мне так не нравился, как теперь”.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

|
Подари мне в полосочку кошку..Художница Ирина Гармашова-Кавтон |
Вся живопись художницы здесь



Подари мне в полосочку кошку Подари мне в полосочку кошку, Всю волшебную, словно из сказки, Чтоб сидела она у порожка, Удивлённые строя мне глазки. Пусть мурлычет изящное чудо, Шерстяное такое, из меха. Пусть суёт свою мордочку всюду, Заряжая здоровьем и смехом. Пусть испортит диван коготками, Но, доверчиво, ткнувшись в ладошку, Поднимает на сердце цунами, Независимо-гордая кошка. Ночью в ухо тихонечко дышит, На подушку вскочив незаметно, А весной убегает на крыши По кошачьим делишкам секретным. Иногда пошипит пусть немножко. Но когда душу жизнь рвёт на части, Будет рядом в полосочку кошка, В дом несущая капельку счастья. | Сколько мудрости в странных повадках, Сколько грации в маленьком теле. А всё вместе – сплошная загадка, Непонятная, в общем, доселе. И пусть ходит по самому краю, Но случайно сорвавшись с окошка, Приземлится на лапы. Я знаю. Я ведь тоже немножечко кошка… © Copyright: Наташка Ромашкина, 2009
|



|
Пушистое счастье. Художница Ирина Гармашова-Кавтон |
Вся живопись художницы здесь


Пушистое счастье В доме, где места совсем немножко, В доме, где тихо мерцает ночник, Вдруг поселилась пушистая кошка, Вдруг беспорядок уютный возник. Кошка шагает пятнистыми лапами, Фантик гоняет шуршащий цветной. Ей достаётся кусочек тот лакомый, Ей и кровать уступают одной. По вечерам, среди пледов с подушками Мирно с хозяином кошка лежит, Слушает радио, так стрижёт ушками, Тихо мурлыкает, как вдруг убежит! | Что ей там чудится, в сумрачной комнате, Чем-то играет, чем-то гремит, То в молоке, то в золе, а то в копоти - Лапой везде побывать норовит. Громко мяукнет, свернувшись калачиком, Вместе с хозяином сладко сопит, Если нашкодила – хозяин ей пальчиком, Хоть улыбаясь, но всё же грозит. В доме, где места совсем немножко, В доме, где наша семья уместилась, Вдруг поселилась пушистая кошка, Счастье пушистое вдруг поселилось. © Copyright: Верка Максимова, 2015 |


|
Дом-музей А.П. Чехова в Гурзуфе |
Дом-музей А.П. Чехова в Гурзуфе
Дача А. Чехова — музей Антона Павловича Чехова в Гурзуфе (Крым), отдел Ялтинского дома-музея Чехова. Расположена на небольшом мысе около подножья скалы Дженевез-Кая по адресу: улица Чехова, 22.
Антон Павлович Чехов не собирался жить в Крыму. Он любил среднюю полосу России, обожал Москву, где жил и работал со студенческой скамьи. Но в 1898 году врачи настоятельно порекомендовали ему сменить климат на более сухой из-за плохого состояния лёгких. Он 8 лет болел туберкулёзом. Приехав в Ялту, Чехов купил участок земли, построил двухэтажный дом, назвал его «Белая дача». Уже в 1899 году переселился вместе с сестрой и матерью в Крым. Прожив полгода, он понимает, что сделал неправильно. Все, кто приезжал в Крым, узнав, что в Ялте живёт Чехов, считали нужным навестить его. Он был уже достаточно знаменит.
Сначала это его утомляло, а потом начало выводить из себя, и он пишет своему брату Александру:
«Я вместо дачи, за собственные деньги в Крыму умудрился возвести тюрьму!»

|
Неизвестный глиценрин |
Наша жизнь катастрофически быстро наполняется разнообразными вещами 🙁 На самом деле, не все новомодные вещи так уж нужны для здоровой жизни.
К сожалению, при этом мы часто забываем об опыте наших предков. А они были мудрыми, они умели использовать реально полезное, ограниченными средствами и малыми возможностями решать массу житейских проблем.

Итак, сегодня ещё одна подсказка из рубрики «необычное использование привычных вещей».
Глицерин — лекарственное средство и продается в аптеке. Но область его применения не ограничивается лишь нашим здоровьем.

Серия сообщений "Домашняя косметика":
Часть 1 - Скраб для рук "Бархатные ручки" на основе сахара
Часть 2 - Скраб "Изумруд" - спасение в дачный сезон
...
Часть 9 - сочетание эфирных масел.Таблица
Часть 10 - кофейные бомбочки для ванны
Часть 11 - Неизвестный глиценрин
|
Салат с лососем, авокадо и помидорами черри |
Приготовил удивительно вкусный салат с лососем и авокадо. Готовить салат очень просто, "к гадалке не ходи". Рецепт на одну, максимум 2 порции. Подписывайтесь на канал - https://goo.gl/bjlfoy
|
Ленивые вареники с творогом |
|
Великий любовник Ги де Мопассан |
Великий любовник Ги де Мопассан


Этот французский писатель был ненасытен в любви. Всю жизнь он менял женщин, как джентльмен перчатки. Большинство интрижек стали сюжетами его книг. Мопассан гордился своей неутомимостью в любви не меньше, чем литературным талантом…
Ги появился на свет 5 августа 1850 года в знатной семье. Правда, его мать Лора Ле Пуатвен вышла замуж за беспечного гуляку Гюстава Мопассана только после того, как тот добился от гражданского трибунала города Руана права добавить к своей фамилии приставку «де». Благодаря этому союзу и она, и ее сын получили знатные имена.
Лора была женщиной умной и властной с очень неуравновешенной психикой. Всю свою жизнь Ги ощущал ее мощное влияние на него, как на человека, и как на писателя. Отец же, будучи повесой и игроком, мало уделял внимания своему отпрыску, особенно после развода с Лорой.
![]()
Ги де Мопассан с матерью

|
Молодая картошка. Три рецепта |
Серия сообщений "Гарниры":
Часть 1 - картофель фри в духовке
Часть 2 - Картофель Анна
...
Часть 28 - Закуска из капусты "Шницель"
Часть 29 - Блюда из молодой картошки. ТОп-6 рецептов
Часть 30 - Молодая картошка. Три рецепта
Часть 31 - кабачки с помидорами и сыром
Часть 32 - Драники без масла и обжарки
|
|
Бывшая загородная резиденция английских королей- Хэмптон-корт |
Хэмптон Корт (Hampton Court) — бывшая загородная резиденция английских королей, расположенная на берегу Темзы в лондонском предместье Ричмонд-на-Темзе. Дворец был заложен в 1514 г. всемогущим кардиналом Уолси, который, почувствовав охлаждение монаршей милости, передал его в дар Генриху VIII. Кардинал продолжал проживать во дворце до 1529 г., однако с 1525 г. строительными работами заведовал сам король.



Если Уолси вдохновлялся планировкой итальянских палаццо эпохи ренессанса, то король привнёс в архитектуру элементы мрачного средневекового зодчества, а также построил большой зал для игры в реал-теннис (его называют самым старым теннисным кортом в мире). В течение последующих полутора столетий Хэмптон Корт оставался основной загородной резиденцией всех английских монархов. Король Вильгельм III счёл дворец не отвечающим современным вкусам и предложил Кристоферу Рену обновить его в модном тогда стиле барокко. Масштабная перестройка дворца была начата в 1689 г., однако пять лет спустя, когда был переделан только южный фасад, король охладел к этому проекту. В 1702 г. он упал в Хэмптон Корте с лошади, разболелся и вскоре умер, после чего перепланировка резиденции была свёрнута (отдельные работы продолжались до 1737 г.) Георг II был последним королём, который жил во дворце. К началу XIX века Хэмптон-корт пришёл в запустение, однако в эпоху романтизма покои Генриха VIII были отремонтированы, а королева Виктория открыла дворец для посещения широкой публикой. В королевских покоях можно видеть антиквариат и старинные картины, наиболее значительные из которых принадлежат Мантенье, Рафаэлю и Брейгелю Старшему. Регулярный французский парк перед дворцом был разбит для Вильгельма III по образцу голландского Хет Лоо; его любопытная особенность — лабиринт площадью в 60 акров.

|
Блюда из молодой картошки. ТОп-6 рецептов |

Блюда из молодой картошки долгожданный гость на наших столах ранним летом. Она хороша в вареном виде со свежей зеленью или жареным луком, ее можно запекать в духовке в кожуре и подавать с чесночным соусом, а можно приготовить с салом или курицей - какой бы рецепт приготовления молодой картошки вы не выбрали, вам обязательно понравится.
В преддверии нового урожая молодой картошки, я собрала для вас самые вкусные, на мой взгляд, варианты блюд из этого овоща. И как бы вы ее не приготовили, она всегда получается очень вкусной и ароматной. И совершенно не важно, будет молодая картошка маленьких размеров, или порезанная на кусочки. С ароматным укропом, с пикантным зеленым луком молодая картошка нравится и большим, и маленьким.

Серия сообщений "Гарниры":
Часть 1 - картофель фри в духовке
Часть 2 - Картофель Анна
...
Часть 27 - Запеченная картошка с грибами
Часть 28 - Закуска из капусты "Шницель"
Часть 29 - Блюда из молодой картошки. ТОп-6 рецептов
Часть 30 - Молодая картошка. Три рецепта
Часть 31 - кабачки с помидорами и сыром
Часть 32 - Драники без масла и обжарки
|
|
Творожный пирог с черникой |
На мой взгляд, такой творожный пирог прекрасно сочетается именно с черникой, но, по желанию, чернику можно заменить другими ягодами с кислинкой (малина, вишня, клубника). Творог для этого пирога лучше использовать однородный, пастообразный, иначе его придется протереть через сито, или вместе со сметаной измельчить блендером.
Выпекала я этот вкусный, ароматный и очень нежный пирог в круглой разъемной форме диаметром 25 см.

.

|
Воздушные блинчики, оладьи, вафли |
|

|
Художник Ефошкин Сергей Николаевич. Часть 2. Преподобный Сергий Радонежский |
Вся живопись художника здесь

Прпеподобный Сергий в семье
|