10 советов от опытного повара |

Есть такой безумный повар Justin Chapple, и, конечно, как у каждого профессионала своего дела у него есть уникальные приемы, превращающие утомительную работу на кухне в увлекательное занятие. Хотите узнать некоторые из них?
|
Постный ужин - 393 золотых рецепта |
Серия сообщений "Постные блюд":
Часть 1 - Голубца с грибами
Часть 2 - Вареники. Быстрый способ лепки
...
Часть 21 - Постные драники с манной крупой
Часть 22 - Простой салат с консервированными шампиньонами
Часть 23 - Постный ужин - 393 золотых рецепта
Часть 24 - Китайские тыквенные блинчики с кунжутом
Часть 25 - Пышные оладьи на кефире без яиц
Часть 26 - Запеченный карп с грибами и луком
|
|
Простой салат с консервированными шампиньонами |
Чем лично мне нравится этот салат — готовится всего пять минут. А под толчёную картошечку — то, что надо. Хотя, думаю, и не только для картофеля этот салат будет приятным компаньоном.
Этот салат с приятной кислинкой (за счет огурцов-корнишонов) и ароматом свежего укропа, — дарит ощущение свежести и новых вкусовых оттенков.


Серия сообщений "Постные блюд":
Часть 1 - Голубца с грибами
Часть 2 - Вареники. Быстрый способ лепки
...
Часть 20 - ЧАхохбили без курицы
Часть 21 - Постные драники с манной крупой
Часть 22 - Простой салат с консервированными шампиньонами
Часть 23 - Постный ужин - 393 золотых рецепта
Часть 24 - Китайские тыквенные блинчики с кунжутом
Часть 25 - Пышные оладьи на кефире без яиц
Часть 26 - Запеченный карп с грибами и луком
|
|
Постные драники с манной крупой |
Рецепт постных картофельных драников отличается составом ингредиентов и имеет несколько секретов по приготовлению ароматного блюда из картофеля. В картофельное тесто добавляется манная крупа и исключается яйцо. Такие картофельные оладьи быстро жарятся и не темнеют в процессе приготовления благодаря натёртому луку в тесте. Блюдо радует нежной текстурой, сочным вкусом и аппетитным видом. Быстрые драники выручат занятую хозяйку и разнообразят меню постного стола.

Серия сообщений "Постные блюд":
Часть 1 - Голубца с грибами
Часть 2 - Вареники. Быстрый способ лепки
...
Часть 19 - Вареники с сырой картошкой
Часть 20 - ЧАхохбили без курицы
Часть 21 - Постные драники с манной крупой
Часть 22 - Простой салат с консервированными шампиньонами
Часть 23 - Постный ужин - 393 золотых рецепта
Часть 24 - Китайские тыквенные блинчики с кунжутом
Часть 25 - Пышные оладьи на кефире без яиц
Часть 26 - Запеченный карп с грибами и луком
|
|
ЧАхохбили без курицы |
Чахохбили знают все. А кто не знает, всё равно в этом не признается, потому как не принято признаваться в невежестве. А пока приготовим чахохбили для постящихся, в отличие от обычного рецепта чахахбили, курицу заменяет картофель.


Серия сообщений "Постные блюд":
Часть 1 - Голубца с грибами
Часть 2 - Вареники. Быстрый способ лепки
...
Часть 18 - Вегетарианские супы. Подборка
Часть 19 - Вареники с сырой картошкой
Часть 20 - ЧАхохбили без курицы
Часть 21 - Постные драники с манной крупой
Часть 22 - Простой салат с консервированными шампиньонами
...
Часть 24 - Китайские тыквенные блинчики с кунжутом
Часть 25 - Пышные оладьи на кефире без яиц
Часть 26 - Запеченный карп с грибами и луком
|
|
Яблочный уксус от пигментных пятен и акне. Маски |
Натуральный яблочный уксус — чудесное подручное средство с широким спектром действия, способное избавить кожу от акне, пигментных пятен и мимических морщин. Предлагаем воспользоваться народной мудростью, включив яблочный уксус в домашнюю косметичку. Просто замечательно, что его можно найти в любом продуктовом магазине, да и стоит он сущие копейки.
Как применять яблочный уксус
Эффективность яблочного уксуса объясняется тем, что натуральная кислота в его составе удаляет грибки и бактерии с поверхности кожи, нормализуя при этом кислотно-щелочной баланс. Также яблочный уксус полон витаминов, минералов, антиоксидантов и ферментов, необходимых нашей коже. Сегодня расскажем дорогим читателям, как правильно использовать уксус для лица.
|
Растирки с анальгином от болей в суставах |
Боли в суставах беспокоят в любом возрасте. Особенно часто эта проблема возникает у пожилых людей: появляются боли в ногах, из-за которых становится тяжело передвигаться. В силу возраста и накопившихся болезней приходится принимать много лекарств. Поэтому важно, по возможности, использовать средства для местного применения. Очень эффективна растирка с анальгином.

|
Массандровский дворец Крым |
Массандровский дворец (Massandra Palace ) Крым.

Массандра хорошо известна за пределами Крыма благодаря прекрасным винам, которые изготавливают здесь, и дворцу императора Александра III.
Массандровский дворец — один из лучших архитектурных памятников Южного берега Крыма, гармонично вписавшийся в окружающую его природу. Легкое изящное здание хорошо вырисовывается островерхой крышей на фоне покрытых лесом гор. Дворец расположился в Верхней Массандре на высоте 200 метров над уровнем моря. От него открывается прекрасный вид на море и Ялтинскую бухту.

|
Картинки циферблатов |
Картинки циферблатов для декупажа.Идеи для вдохновения.
|
Как очень вкусно приготовить молодой картофель с салатом из помидор и базилика. Видео |
Серия сообщений "Гарниры":
Часть 1 - картофель фри в духовке
Часть 2 - Картофель Анна
...
Часть 23 - Тушеная капуста с фасолью
Часть 24 - Вареники с сырой картошкой
Часть 25 - Как очень вкусно приготовить молодой картофель с салатом из помидор и базилика. Видео
Часть 26 - 6 рецептов из молодой картошки
Часть 27 - Запеченная картошка с грибами
...
Часть 30 - Молодая картошка. Три рецепта
Часть 31 - кабачки с помидорами и сыром
Часть 32 - Драники без масла и обжарки
|
|
кофейные бомбочки для ванны |
Принятие ванны можно превратить в настоящую спа-процедуру, если добавить в воду ароматную бомбочку. Сделать такие бомбочки можно самостоятельно в домашних условиях.

После принятия ванны с такой бомбочкой, вытирать кожу не надо, достаточно промокнуть слегка полотенцем и закутаться в махровый халат.

Серия сообщений "Домашняя косметика":
Часть 1 - Скраб для рук "Бархатные ручки" на основе сахара
Часть 2 - Скраб "Изумруд" - спасение в дачный сезон
...
Часть 8 - как составлять рецептуру
Часть 9 - сочетание эфирных масел.Таблица
Часть 10 - кофейные бомбочки для ванны
Часть 11 - Неизвестный глиценрин
|
|
Софийский собор (Айя-София) в Стамбуле |
Софийский собор (Айя-София) в Стамбуле.Турция/Hagia Sophia
![]()
Софийский собор, или Храм Святой Софии, Айя-София (Hagia Sophia) — гениальный памятник византийского зодчества, символ «золотого столетия» Византии.
Собор размещен в историческом центре Стамбула в районе Султанахмет. В сегодняшнее время является одним из символов города и музеем.
Собор Святой Софии признан одним из величайших образцов византийской архитектуры, сохранившихся до наших дней, который даже иногда называют «восьмым чудом света».

|
Как почистить золотое украшение в домашних условиях |
Золотые ювелирные украшения нуждаются в своевременном уходе и чистке. Со временем металл имеет свойство чернеть, исчезает блеск алмазной грани и изделие теряет свой первоначальный вид. Вернуть золотому украшению первозданную красоту поможет правильная чистка!
Золотые изделия выдерживают многие химические воздействия, но очень чувствительны к механическим повреждениям. При неправильной чистке украшения, можно испортить внешний вид изделия навсегда. Во избежание непредвиденной поломки, возьмите себе несколько правил на заметку:
|
Голливудская чистка лица в домашних условиях |

Эту процедуру в народе называют «скатка». Описание я нашла в сети интернет и успешно использую в домашних условиях уже год. После процедуры кожа становится гладкой, ровной, подтянутой. Подходит для жирной и комбинированной кожи. Для сухой кожи и очень проблемной (с ярко выраженными воспалениями) не подходит.

|
рецепты для укрепления ногтей |
Ногти нуждаются в ежедневном уходе, поэтому нужно стараться за ними ухаживать, используя, например, приятную ванночку с добавлением морской соли и йода. Как известно, эти компоненты оказывают благотворное влияние на их рост. А для придания им здорового вида и красивого природного цвета, можно использовать эфирные масла. Разумеется, нужно не только использовать различные средства домашнего приготовления, но и следить за своим питанием, а также, принимать специальные витаминные комплексы.
Серия сообщений "руки":
Часть 1 - Семь масок для сухой кожи рук
Часть 2 - Супер-маска для ногтей с йодом и лимонным соком
...
Часть 12 - Домашние маски для лица от морщин быстрого действия
Часть 13 - Несколько проверенных способов, помогающих избавиться от пигментации на руках
Часть 14 - рецепты для укрепления ногтей
Часть 15 - 18 замечательный ванночек для укрепления ногтей
Часть 16 - Простое средство из домашней аптечки укрепит даже самые слабые ногти
Часть 17 - Для ногтей: соль с эфирами, пиво с маслом, виноград и касторка
Часть 18 - Глицерин+витамин Е = ваша молодость и красота
|
|
курица в устричном соусе |

Ингредиенты для рецепта - Курица в устричном соусе:
На 4 порции этого рецепта понадобятся:
1 целая куриная грудь без кожи и костей (2 половинки)
1 молодой кабачок или цуккини
пара-тройка мелких цветных перчиков (красные, оранжевые)
горсть былочек брокколини или молодого нежного брокколи
1 зубок чеснока
пару горстей свежего молодого шпината
пучок молодого зелёного лука и чеснока + немного зелени петрушки
1-2 ст.л. устричного соуса
1-2 ст.л. растительного масла для жарки
сухой острый красный перец, хлопьями (по вкусу)
несолёный арахис (целый или кусочками)
Маринад:
1/2 ст.л. арахисового масла
1 ст.л. соевого соуса
1 ч.л. рисового уксуса
3 ч.л. кукурузного крахмала
Серия сообщений "Паназиатская кухня":
Часть 1 - мясо в маринаде имбирно-лаймовом
Часть 2 - Фунчоза с овощами
...
Часть 9 - Папильот с рыбой и рисом в конверте
Часть 10 - Креветки с рисом и карри
Часть 11 - курица в устричном соусе
Часть 12 - Курица в кисло-сладком соусе по-китайски
Часть 13 - Говядина со свежими огурцами и сладким перцем по-китайски
Часть 14 - Китайские тыквенные блинчики с кунжутом. Постные
|
"Папильот" с рыбой и рисом |
Рыба пиготовленная в пергаменте получается невероятно нежной, соус с паприкой, терияки и чесноком делает рыбку ещё интереснее, а рис пропитывается соками рыбы и становится бесподобным. Такая порционная подача будет отлично смотреться на праздничном столе. Очень простое, уютное и вкусное блюдо, приготовленное из доступных продуктов.


|
Креветки с рисом и карри |
Мясо креветок содержит полноценные белки и 0,5% жира, значительное количество минеральных веществ (кальций, фосфор, йод, медь), а также витамины А и группы В. Креветок, так же как и кальмаров, не следует долго готовить, так как они становятся жесткими и теряют большую часть вкусовых веществ.
Ингредиенты:
Серия сообщений "Паназиатская кухня":
Часть 1 - мясо в маринаде имбирно-лаймовом
Часть 2 - Фунчоза с овощами
...
Часть 8 - Фунчоза - интересные рецепты приготовления "стеклянной" лапши
Часть 9 - Папильот с рыбой и рисом в конверте
Часть 10 - Креветки с рисом и карри
Часть 11 - курица в устричном соусе
Часть 12 - Курица в кисло-сладком соусе по-китайски
Часть 13 - Говядина со свежими огурцами и сладким перцем по-китайски
Часть 14 - Китайские тыквенные блинчики с кунжутом. Постные
|
Домашний свекольник из печенной свеклы |
Серия сообщений "Первые блюда":
Часть 1 - суп гороховый с грибами в мультиварке
Часть 2 - литовская кухня
...
Часть 22 - Бульон с сырными клецками "Послепраздничный"
Часть 23 - Пампушки к борщу за 20 минут
Часть 24 - Домашний свекольник из печенной свеклы
|
|
Икод де лос Винос. Тенерифы. Испания |
Икод де лос Винос (Icod de los Vinos). ТЕНЕРИФЫ. ИСПАНИЯ
У туристов, купивших обзорную экскурсию по острову, маршрут которой проходит через Икод де лос Винос (Icod de los Vinos), от посещения городка обычно остаются самые приятные впечатления. Здесь принято пробовать местные вина и ликеры, после чего экскурсия становится гораздо увлекательнее и веселее, гид кажется уже не таким занудным, а пейзажи за окном автобуса — разнообразнее и привлекательнее.
На щите герба Икода изображены вулкан Тейде и драконово дерево в окружении гроздей винограда.
Четыре внешне одинаковых и небритых человека возвращают нас к эпохе завоевания Тенерифе конкистадорами и символизируют два лагеря гуанчей:
одни предпочли подружиться с испанцами, другие сражались до последней капли крови.
|