Название: Фаршированные блюда и блюда из фарша
Автор: Васильева Ярослава
Издательство: Аргумент Принт
Год издания: 2013
Страниц: 256
Формат: pdf
Размер: 34,54 Мб

Фаршированные блюда по праву занимают почетное место на праздничном и повседневном столе. В нашей книге вы найдете рецепты котлет и голубцов, вареников и хинкали, биточков и зраз, пельменей и мантов, беляшей и чебуреков с разными начинками.

СКАЧАТЬ

Название: Моя кулинарная копилка № 3 2013
Автор: Коллектив
Издательство: ЗАО "Газетный мир"
Год издания: 2013
Номер: 3
Страниц: 36
Формат: pdf
Язык: русский
Размер: 12.2 Мб

Моя кулинарная копилка - есть ли на свете человек, который не любил бы домашнюю выпечку? Пироги и пирожки, блины и оладушки, куличи и торты у каждого из нас ассоциируются с теплом и уютом родного дома, с детскими воспоминаниями о маминых или бабушкиных постряпушках, с этим вкусным, ни с чем не сравнимым ароматом из духовки! Выпечка может быть дорогой и изысканной, а может - простенькой и демократичной. На любой вкус, на любой кошелек. Но всегда это беспроигрышный вариант угощения и в праздники, и в будни!


СКАЧАТЬ

Название: Самобранка рецептов и заготовок №3, 2013. Блюда для великого поста
Автор: коллектив
Издательство: ФЛ Булатов А. А.
Год издания: 2013/март
Номер: 3
Страниц: 52
Формат: jpeg
Размер: 26 Мб

Отличный кулинарный журнал, который будет вам полезен в преддверье праздников.
В нём вы найдёте:
Легкие салаты – княжеский град, загадка, сказка
Оригинальные закуски – креветки с грибами, сыр с помидорами
Сытные супчики – греческий суп, уха по-ростовски
Горячее – вареники с печенью, отбивная, карп
Выпечка – пироги с творогом, косички кофейно-ванильные

СКАЧАТЬ

Название: Кулинарный клуб. Пальчики оближешь №2, 2013
Автор: коллектив
Серия: Кулинарный клуб
Издательство: Паблик
Год издания: 2013/январь
Номер: 2 (51)
Страниц: 36
Формат: jpeg
Размер: 15 Мб

В этом журнале собраны рецепты блюд из самых обычных продуктов, доступных в любом магазине.
Закуски – рулетики. трубочки, закусочный тортик
Салаты – шишка, морская звезда, по-королевски
Вторые блюда – курица с виноградом, мясной рулет с грибами
напитки (коктейли) – кир рояль, Берингов пролив, горячий шоколад, флип с шампанским
выпечка – печенье, булочки, пончики…
Торт с мандариновым кремом

СКАЧАТЬ

Название: Люблю готовить № 5, 2013. Пасхальный стол
Автор: бурда
Серия: Добрые советы
Издательство: бурда
Год издания: 2013 / апрель
Номер: 5 (спецвыпуск)
Страниц: 64
Формат: pdf
Размер: 24 Мб

Кулинарный журнал состоит из рецептов, присланных в редакцию читателями. По самым интересным рецептам шеф-повар редакции готовит блюда, и их фотографии появляются в журнале со знаком качества.

СКАЧАТЬ

Название: Золотая коллекция рецептов №143, 2012. Рождественское мясо с соусами и приправами.
Автор: коллектив
Издательство: ФЛ Булатов А. А.
Год издания: 2012/декабрь
Номер: 143
Формат: jpeg
Размер: 14,5 Мб

Отличный кулинарный журнал.
Сочная курочка – жемчужина, с орешками, в аджике
Ароматное мясо – баранина, свинина, шницели, говядина

СКАЧАТЬ

Название: Вкусно и полезно
Автор: Колектив авторов
Издательство: Фэшн Пресс
Год издания: 2013
Номер: 55
Страниц: 100
Формат: PDF
Язык: русский
Размер: 59 Мб

«Вкусно и полезно» - это коллекция лучших рецептов, собранных за всю историю журнала «Домашний очаг» и много интересных сведений и дополнений: знакомство с различными кухнями мира, интервью с лучшими поварами столицы - представителями восточной и европейской кухни, рецепты фирменных блюд самых известных ресторанов Москвы.

СКАЧАТЬ

Название: Про кухню
Автор: Коллектив авторов
Год издания: 2013
Номер: 4
Страниц: 64
Формат: PDF
Язык: русский
Размер: 50 Мб

Про кухню - первое издание о кухне, как оазисе семейного уюта, рассчитанное на молодых энергичных женщин, качественное по исполнению и при этом чрезвычайно доступное по цене.

СКАЧАТЬ

Название: Готовим из мяса
Автор: Коллектив
Год издания: 2012
Формат: AVI
Язык: русский
Размер: 588 Мб
Продолжительность: 00:49:18

Короткие видео рецепты с пошаговым приготовлением мясных блюд.Все показано и расказано коротко,но очень доходчиво.
Содержание:
1. Баранина по-гречески
2. Баранина по-крестьянски
3. Говядина по-бургундски
4. Голубцы для ленивых 1
5. Голубцы для ленивых 2
6. греча с подливкой
7. Каннелонни с мясом
8. Капуста с колбасками
9. Картофель с копчеными колбасками и капустой
10.Картофель со свининой
11.Квашеная капуста по-французски
12.Киш пирог с ветчиной и сыром
13.Кордон блю
14.Котлета по-гречески
15.Котлеты фаршированные сыром
16.кус-кус
17.Лазанья корсиканская
18.Лазанья с соусом Болоньез
19.Мясной салат по-венгерски
20.Мясные ёжики
21.Ореховый соус к мясу и к рыбе
22.Поджарка из говядины
23.Сардельки фаршированные
24.Свинина с моцареллой и томатами
25.Солянка мясная
26.Спагетти с соусом болоньез
27.Тефтели в томатном соусе с яичницей
28.Фрикадельки Варшавские
29.Шашлык из свинины

СКАЧАТЬ

Название: Быстрые праздничные рецепты
Автор: Шарапова М.
Год издания: 2013
Формат: AVI
Язык: русский
Размер: 382,90 Мб
Продолжительность: 00:30:43

Праздничное застолье — это целая наука. Опытные кулинары всегда подготавливаются к нему заранее и заранее выбирают праздничные рецепты, ведь для повара праздничный стол — метод выразить и похвастаться своими кулинарными способностями, искусством красиво оформить и подать кушанье.В предлагаемом видеоуроке вы увидите быстрые рецепты кушаний к любому празднику. Удивите гостей необычайным пирогом, причудливо украшенным салатом и оригинальными бутербродами.


СКАЧАТЬ

Название: Золотая коллекция №25, 2013. Рецепты-выручалки, когда гости на пороге
Автор: коллектив
Издательство: фЛ Булатов А. А.
Год издания: 2013/03
Номер: 25
Формат: - jpeg
Язык: русский
Размер: 16,5 Мб

Отличный кулинарный журнал.
Салаты – по-казахски, легкость, для друзей
Закуски – рулетики, канапе, паштет
Горячее – рулеты, тефтели, цыплёнок
Выпечка – корзиночки, трубочки, печенье, пицца
Десерты – фруктовые шашлыки, творожные конфеты, волшебные колечки, золотистые шарики


СКАЧАТЬ

азвание: Золотая коллекция рецептов №142, 2012. Солянка, азу, жаркое и другие похмельные рецепты
Автор: коллектив
Издательство: ФЛ Булатов А. А.
Год издания: 2012/12
Номер: 142
Формат: - jpeg
Язык: русский
Размер: 13,5 Мб
Качество: отличное

Отличный кулинарный журнал.
Салаты и закуски – живительный, восстановительный, на все времена, бутербродики
Солянки – старинная,
Горячие блюда – для любимого, по-казачьи, по-охотничьи
Жаркое – мельница
Выпечка – пирог, сочни, блинчики
Напитки – утро в понедельник, алкозельцер, 50*50…


СКАЧАТЬ

Название: Школа кулинара
Автор: Коллектив
Издательство: ООО "Издательский дом "Вкусный мир"
Год издания: 2013
Номер: 6
Страниц: 33/63
Формат: PDF
Язык: русский
Размер: 19,13 Мб
Качество: отличное

Рецепты, присланные в редакцию читателями, готовятся профессиональными шеф-поварами. Подробные фотоиллюстрации всех этапов приготовления. Рецепты сопровождают практические советы, экскурс в историю продуктов и другая полезная информация.

СКАЧАТЬ

Название: Встречаем праздники №4, 2013. Широкая масленица
Автор: коллектив
Издательство: ФЛ Булатов А. А.
Год издания: 2013/02
Номер: 4
Формат: - jpeg
Язык: русский
Размер: 20,5 Мб
Качество: отличное

Встречаем праздники – это журнал для тех, кто чтит традиции или желает с ними познакомиться.
Этот выпуск посвящён проводам зимы – Масленице.
В номере вы найдете:

Легенду сырной не дели (масленицы)
Название каждого дня недели и того что в эти дни делают
Гадания и приметы сырной недели
Поздравления
развлечения
игры
песни
рецепты масленичных угощений

СКАЧАТЬ

Название: Лучшие рецепты наших читателей
Автор: Коллектив
Издательство: ЗАО "Издательство "Газетный мир"
Год издания: 2013
Номер: 3
Страниц: 33/67
Формат: PDF
Язык: русский
Размер: 18,1 Мб
Качество: отличное

Популярное кулинарное издание, в котором представлены блюда повседневной и праздничной кухни, легкие закуски и изысканные вторые блюда, нежные десерты и вкусная выпечка. Все рецепты проиллюстрированы цветными фотографиями и сопровождаются советами повара-профессионала.

СКАЧАТЬ

Название: Школа гастронома
Автор: Коллектив
Издательство: ООО "Бонниер-Пабликейшенз"
Год издания: 2013
Номер: 6
Страниц: 32
Формат: PDF
Язык: русский
Размер: 14,42 Мб Мб
Качество: отличное

Журнал для тех, кто любит готовить. Красочные фотографии, интересные и вкусные блюда.

Тема номера: аппетитные каши

СКАЧАТЬ

Название: Чудо-Поварёшка №2, 2013
Автор: коллектив
Издательство: Юнилайн
Год издания: 2013/01
Номер: 2
Формат: - jpeg
Язык: русский
Размер: 16,5 Мб
Качество: отличное

Отличный кулинарный журнал
В этом номере:
Морской салат
Мясо под рисовой корочкой
Булочки бантики
и много других вкусных рецептов с фото.

СКАЧАТЬ

Название: Советы бабушки Агафьи. Серия в 13 книгах
Автор: Звонарева А.Т.
Формат: pdf
Язык: русский
Размер: 106 Мб
Качество: отличное

Советы бабушки Агафьи - серия кулинарных книг от автора Звонаревой А.Т.Из этих книг можно узнать о рецептах приготовления чрезвычайно интересных, и естественно вкусных и полезных, блюд. Это и блюда из молочных продуктов - для детей и взрослых, и блюда антикризисной кухни - вкусно и чрезвычайно дешево, и блюда из чеснока, лука и хрена - чрезвычайно полезно, и самые наилучшие блюда из духовки, а также еще много вкусных и нужных блюд. Кроме того, есть здесь и наилучшие рецепты самогона. В сборник вошло 13 книг серии.

Список:
Вкусные и полезные блюда из молочных продуктов. Для взрослых и малышей
Лучшие рецепты блюд для пароварки
Лучшие рецепты самогона
Овощи и зелень. Заготовки по-деревенски
Готовим из капусты на завтрак, обед и ужин. Первые и вторые блюда, салаты и пироги, маринады и соленья
Домашние рецепты просто и вкусно
Лук, хрен, чеснок. Едим и лечимся
Лучшие блюда из духовки. Быстро и аппетитно
Антикризисная кухня. Дешево и вкусно
Вкусная и полезная пища в условиях кризиса – не миф, а реальность! Приятного аппетита! Блюда из птицы
Кухня эконом-класса
Домашние заготовки из мяса, рыбы, птицы
Лучшие блюда для праздничного стола. Просто, дешево, красиво, вкусно

[B]СКАЧАТЬ

Название: Школа гастронома. Коллекция рецептов
Автор: Коллектив
Издательство: ООО "Бонниер-Пабликейшенз"
Год издания: 2013
Номер: 5
Страниц: 34
Формат: PDF
Язык: русский
Размер: 13,11 Мб
Качество: отличное

"Коллекция рецептов" - специальный проект журнала "Школа гастронома", журнал пошаговых мастер-классов с подробнейшим поэтапным описанием приготовления блюда. Каждый шаг на пути к кулинарному шедевру иллюстрирован цветными фотографиями. Каждый выпуск посвящен определенной теме.

Тема номера: масленица

СКАЧАТЬ