Легкий и освежающий суп-закуска.

 

В блендере смешать уже почищенные огурцы с йогуртом и чесноком до однородной смеси. Добавить соевый соус и зеленый лук.

Разлить по стаканчикам, добавить креветки или раковые шейки. Посыпать паприкой.

Вы можете приготовить огуречный суп с мятой или огуречный холодник.