Выбрана рубрика рецепты.

Другие рубрики в этом дневнике: японские узоры спицами(40), юбки спицами(41), шитье(123), шапки,шарфы-спицами(744), шали(1), шали(34), фильмы для детей(4), фильмы(883), украшения спицами(250), узоры крючком(165), узоры и видео спицами(1939), турецкие узоры спицами(62), торты(416), теневые узоры(13), супы(24), сладости(140), салфетки крючком(390), салаты(292), рыба и блюда из нее(77), растения(351), разное(270), путешествия(96), прически(35), притчи(47), поэзия(1321), полезные советы(96), поделки для сада(29), пироги(245), носки,пинетки,гетры.....(308), необычные модели в вязании(421), напитки(80), мультики(130), музыка(162), мотивы крючком(260), МК спицами(725), МК вязания крючком(331), курица-и блюда из нее(101), косметтлогия(3), консервирование(177), картошка и блюда из нее(4), картофель и блюда из него(1), интересные мелочи(6), здоровье(1465), зарядка,гимнастика(75), закуски(156), домоводство(290), двухцветные узоры(200), вязаные изделия(1438), вязание спицами(1203), вязание на вилке(2), вязание крючком(1400), вязание игрушек крючком(11), вязание для мужчин(3), вязание для мужчин(1), вязание для мужчин(8), вязание для детей(986), выпечка(316), выпечка(180), выпечка(313), блюда из мяса(170), аудиокнига(1), аудиокнига(24), араны(199), ажурное вязание(442), (0), (1), (0)

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 13 Марта 2020 г. 21:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Коваль [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

В тесто пельменное надо добавлять уксус и масло: лепщица поделилась рецептом

Сегодня хочу рассказать, как делают тесто в пельменном цеху. Рецептом со мной поделилась подруга, которая работает лепщицей.

Я сразу же замесила тесто и налепила пельменей и манты. Мой вердикт - рецепт достойный!

Легко раскатывается, долго не сохнет при лепке, хорошо лепится. Также не разваривается и очень вкусное!
Ингредиенты:
Мука 700г
Яйцо 1 шт
Соль на глаз
Подсолнечное масло 2 ст.л.
Уксус 9% - 1ст.л.
Кипяток (я не смотрела количество,к сожалению, наливала сразу с чайника).
Приготовление
Муку высыпала в глубокую ёмкость.

Посолила. Разбила яйцо. Добавила подсолнечное масло.

Также добавила уксус.

Все ингредиенты хорошо перемешала.

Затем порционно наливала кипяток. Главное, здесь не обжечься, можно использовать лопаточку или столовую ложку. Я замесила тесто руками. Оно получается однородным, теплым, эластичным и чуть мягким. Замешивала долго - 12-15 минут.

Данным тестом я сразу приступила к работе. Если бы оно полежало и отдохнуло, текстура стала бы ещё лучше.

Вот и пельмешки! Манты отправила в морозильник.

Beauti_Flash

Рубрики:

рецепты

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 21 Июля 2019 г. 21:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Сахарина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Овощи, запечённые в маринаде: фантастически вкусно

1-12 (700x380, 56Kb)

Запеченные овощи — идеальное блюдо для пикника или на праздничный стол. Получаются они просто божественно вкусными. И всегда съедаются полностью, сколько бы вы их не приготовили. Овощи в духовке сами по себе вкусные, но с нашим маринадом они получаются потрясающими.
Необходимые ингредиенты:
• 1 болгарский перец
• 1 кабачок
• 1 баклажан
• 1 луковица
• 3 зубчика чеснока
• 1 столовая ложка уксуса 9%
• 2 столовые ложки соевого соуса
• 4 столовые ложки растительного масла

Начинаем приготовление:
Чеснок очищаем и выдавливаем в миску через пресс. Туда же добавляем растительное масло, уксус и соевый соус. Все тщательно перемешиваем.

Все подготовленные овощи тщательно промываем и очищаем. А затем нарезаем крупными кусочками и перекладываем в миску. Заливаем их маринадом и хорошо перемешиваем руками, стараясь немного вдавливать маринад в овощи. Миску накрываем крышкой или затягиваем пищевой пленкой и оставляем овощи мариноваться на 1 час.

Противень застилаем пергаментной бумагой и выкладываем на него маринованные овощи.

Разогреваем духовку до 180 градусов и ставим выпекаться заготовку на 20-30 минут. Готовые овощи достаем из духовки, перекладываем на блюдо и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Рубрики:

рецепты
зарядка,гимнастика

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 18 Июля 2019 г. 20:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Koblenz [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусная закуска из помидоров и лука: весь секрет в маринаде

Закуска идеально подойдет к любому мясу (а уж шашлычок без нее вообще не обходится), к запеченному картофелю – и к любому второму блюду. Что самое интересное, первым со стола исчезает лук, который маринуется вместе с помидорами: его пикантный вкус сводит с ума.

Ингредиенты:

Читать далее...

Рубрики:

рецепты

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 19 Мая 2019 г. 21:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Аннушка1707 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Три горячих блюда из кабачков

Читать далее...

Рубрики:

рецепты

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 03 Апреля 2019 г. 20:27 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оладьи из вермишели с сыром. Необычно, но вкусно!

http://www.shenskiy-blog.ru//4121583_Screen_Shot_040319_at_02_09_PM (689x524, 942Kb)

Недавно узнала новый рецепт оладьев, которые готовятся из обычной вермишели. Необычно, согласитесь. Но я все же решила попробовать. И знаете что? Мне понравилось, муж тоже оценил. Поэтому записывайте рецепт!

далее

Рубрики:

рецепты

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 03 Марта 2019 г. 19:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Hope_always [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Выкладываем 3 башенки на противень и - в духовку. Через 45 минут результат поразит всех!

Рубрики:

рецепты

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 11 Февраля 2019 г. 21:57 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Луковые котлеты на вкус как с мясом!

Читать далее...

Рубрики:

рецепты

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 05 Февраля 2019 г. 22:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Martina25 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СТЫДНО, ЧТО РАНЬШЕ НЕ ЗНАЛА. ВЕДЬ НУЖНО ВСЕГО ЛИШЬ СОЕДИНИТЬ СЫРУЮ ВЕРМИШЕЛЬ И ЛУК..

Любая уважающая себя итальянка делает пасту дома. Даже если тебе не довелось еще побывать на родине Леонардо Да Винчи, ты легко приготовишь настоящую итальянскую пасту у себя на кухне в любое время года.

Это не жирное и не тяжелое блюдо. В рецепте использованы свежие здоровые ингредиенты, а сочетание базилика и чеснока опьяняет и вызывает дичайший аппетит!
Читать далее...

Рубрики:

рецепты

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 30 Января 2019 г. 17:30 + в цитатник
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Томатные лепешки с копчёной курицей и сыром

Для меня эти лепешки стали идеальным завтраком выходного дня! Во-первых, они безумно вкусные, нежные и сытные. А во-вторых, весь процесс приготовления занимает не более полу часа. Конечно, подавать их можно не только на завтрак, но и на обед или ужин. Хорошо сочетаются с салатом из свежих овощей. Начинку можно использовать и другую, по вашему желанию, но как по мне - эта просто идеальна! Настоятельно советую попробовать хотя бы разок!

Читать далее...

Рубрики:

рецепты

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 19 Декабря 2018 г. 19:01 + в цитатник
Это цитата сообщения MerlettKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вишневая запеканка

Ингредиенты:
Вишня замороженная или свежая — 550г;
Обезжиренный творог — 500г;
Яйцо — 2 шт;
Мёд – 2 ст. л. (или сахаразаменитель по вкусу);
Ванилин — 1-2г;

8 (3) (700x522, 343Kb)

Читать далее...

Рубрики:

рецепты
пироги

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 27 Ноября 2018 г. 14:07 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печень с луком по-царски, томленая в молоке... можно есть губами

Несу сегодня сытное, добротное такое, вкусное блюдо – печень с луком, томленая в молоке. Печеночка эта, скажу я вам, недаром носит гордое название по-царски! Несмотря на минимум простых ингредиентов, печень получается изумительная – нежная, мягкая, ешь её и не можешь остановиться!

2018-11-20-09-42-58 (700x464, 330Kb)

Рубрики:

рецепты

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 25 Ноября 2018 г. 16:52 + в цитатник
Это цитата сообщения sveta0204 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фальшивые чебуреки из кабачков

https://www.povarenok.ru/recipes/show/76947/ 477205_70734-710x550x (700x542, 109Kb)

Рубрики:

рецепты

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 27 Октября 2018 г. 13:10 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Капуста квашеная "Хруст-аль"

Капуста квашеная "Хруст-аль"

5177462_Image_53 (632x436, 219Kb)

yugai ludmila65---Прозрачная и хрустящая, отсюда и название "ХРУСТ-АЛЬ". Именно точные пропорции дают такой вкусный результат.

Ингредиенты для «Капуста квашеная "Хруст-аль"»:

Капуста белокочанная / Капустa — 1 кг
Соль (под нож) — 1 ст. л.
Сахар — 1/3 ст. л.
Перец душистый — 3 шт
Семена горчицы — 1 ч. л.
Семена укропа — 1 ч. л.
Водка (десертная ложка водки на 1 л объема капусты) — 1 ст. л.
Морковь (100 - 120 г) — 1 шт

Рецепт «Капуста ква шеная "Хруст-аль"»:

Итак, берем крепкий, плотный кочан капусты, зеленые листы убираем (не жалейте - снимите до белоснежного, иначе при квашении они будут серыми и мягкими). Верхние, чистые листья затем можно использовать в другом блюде.
Нашинкуем капусту мелко, но длинно. Я думаю, сейчас у всех шинковки, так что это не составит особого труда.
Морковь натереть на "корейской" терке.

Все соединяем, перемешиваем и слегка перетираем. Делать это удобнее на подносе или в неглубоком, но широком тазу, пересыпав солью и сахаром. На 3-х литровую банку необходимо, в среднем, 3,8 - 4 кг капусты.

Сложить в банку плотно. Оставить при комнатной температуре на 3 дня. Под банки поставьте поддон, т. к. во время сквашивания выделяется много сока, возможен его "побег" из банок. При недостаточном выделении сока (что бывает крайне редко) влейте кипяченой охлажденной воды.

Протыкать несколько раз в день деревянной палочкой, для отвода газов брожения. Через 3 дня влить в банку водку и вынести на холод. Водка здесь служит консервантом, с ее добавлением брожение прекращается. Через 2 - 3 часа ее абсолютно не чувствуется.
Через сутки - двое капуста готова.

Можно варить картошку и насыпать капусту в салатник.
А еще, заправьте ее репчатым луком и душистым нерафинированным маслицем.

Рубрики:

рецепты

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 06 Октября 2018 г. 18:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Elena_Besedkina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Невероятно красивое и вкусное блюдо из картошки! Взяла себе на заметку

Рубрики:

рецепты

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 19 Сентября 2018 г. 16:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Arnusha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

вкусный творог свой лучший

Почему лучший? Потому что обыкновенный! В нём никаких дополнительных усилителей вкуса, никаких искусственных «скисателей» и прочего. Творог как есть.
Рецепт очень простой, но несколько длительный, то есть вот по-быстрому, за часик, не сделать.

Молоко выливаем в кастрюлю, добавляем сметану, размешиваем, закрываем крышкой и... забываем о нём примерно на один день (или меньше, если жарко). Длительность забывчивости зависит от времени года (зимой дольше), от жары на кухне, от того, куда вы поставили «забывать» вашу закваску.
приготовление

Рубрики:

рецепты

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 19 Сентября 2018 г. 12:40 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Грузинское блюдо Пхали из баклажанов - хотите знать, чего туда "напхали"?!

Пхали — популярное блюдо грузинской кухни и без него не мыслим грузинский стол будь это торжество или простая будничная трапеза. По виду и консистенции Пхали — это паштет, намазка на хлеб.

Рецептов Пхали существует великое множество. Мы будем готовить пхали из баклажанов — возьмите на заметку это блюдо, оно просто в приготовлении, а тем, кто соблюдает пост, оно поможет без проблем устроить завтрак, ведь в пост всегда нас мучает вопрос: «Что намазать на хлеб?» Слышу встречный вопрос: «Блюдо с чесноком на завтрак?» Да, чеснок на завтрак и я расскажу, как сделать вкус чеснока мягким, а запах незаметным.