Капуста "по-корейски" и сопутствующая острая свекла.

Рецепт с форума Мир тесен авторский рецепт Юлии Никольской

 

 

,

Подруга попросила на день рождения ей сделать капусту "по-корейски". Я конечно, в свое время давала ей рецепт, она делала пару раз, но потом сказала, что у меня получается лучше. Не думаю, просто у меня за 15 лет приготовления уже "рука набита". Сказано - сделано. И, конечно, я помню, что обещала Вере, Елене, Наталье, Ирине - выложить капусту, как только приготовлю. "Сопутствующая свекла" - это к вопросу о том, куда девать обжаренный лук. Кроме того свеколка тоже очень вкусная!

Читать далее...

6 ВКУСНЕЙШИХ САЛАТОВ ИЗ КРАСНОКАЧАННОЙ КАПУСТЫ

 

 

Свежая зелень. Польза и свойства зелени.

Зелень – это то, чем мы привыкли приправлять блюда, и мало кто считает её продуктом первой необходимости. В самом деле, любое блюдо можно приготовить и без петрушки, укропа или сельдерея – все равно будет вкусно, да и голодным никто не останется.

 

Самые вкусные салаты.

Рецепты самых вкусных салатов. Забираем, чтобы не потерять!

1. Салат с семгой Ингредиенты: • Слабосоленая семга - 250 г • Огурец - 3 шт. • Яйцо вареное - 4 шт. • Зелень • Сметана Приготовление: 1. Нарезать семгу, яйца, огурцы кубиками. 2. Заправить нежирной сметаной. Посыпать зеленью.

+ 5 вкуснейших салатов! >>>

Закусочный салат на зелёных листьях

Вкусная низкокалорийная оригинальная закуска, быстро готовится, красиво смотрится и всего – то 90 ккал в 100 салата!   Ингредиенты Яйцо куриное 3 шт. 210 г. 210 ккал. Огурец маринованный 2шт. 200 г. 40 ккал. или свежий Сыр твердый 50 г. 270 ккал. Морковь вареная 2 шт. 200 г. 60 ккал. Салат зеленый 7-8 шт. 100 г. 20 ккал. Зелень для украшения

 

Серия сообщений "Салаты":
Часть 1 - Салат Принц
Часть 2 - Летняя легкая закуска из огурцов
Часть 3 - Десерты из дыни: 5 самых интересных вариантов
Часть 4 - Салат «Подарок к празднику»
Часть 5 - Закусочный салат на зелёных листьях

Ленивая шуба


Ингредиенты

Яйца - 4 шт.
Свекла - 2-3 шт.
Лук - 1 шт.
Селедка - 1 шт.
Майонез - 200 г.
Чеснок - 2-3 зубчика.
Зелень - укроп, петрушка.
Соль - по вкусу.

Способ приготовления

Этап 1 Отварить свеклу, яйца, остудить, очистить. Яйца разрезать пополам, отделить белки от желтков. Свеклу натереть на крупной терке.
Этап 2 Желтки размять вилкой, мелко нарезать лук и половину селедки. Все хорошо перемешать до получения однородной массы, посолить, поперчить.
Этап 3 Затем добавить майонез, измельченный чеснок и немного мелко нарубленной зелени и еще раз перемешать.
Этап 4 Нафаршировать полученной массой корзинки из половинок яичного белка, ленивая шуба готова.
Этап 5 Сверху положить кусочки селедки. Украсить зеленью.

Приятного аппетита!

Каталог самых лучших рецептов. Часть 1 "Закуски и салаты"

Читать далее

Каталог лучших рецептов "Салаты и закуски - 2 часть"

Читать далее...

Салат: все зависит от заправки

Говорят,сколько хозяек,столько и рецептов борща. То же самое можно сказать и о салатах.Только в одном,к сожалению, большинство кулинарок сходится:всюду сплошной майонез. А зря!

Классическая салатная заправка - смесь уксуса и растительного масла. вкуснее и здоровое - ни консервантов,ни добавок со зловещей буквой Е.

Запомните: заправка способна как погубить салат,так и сделать его бесподобно вкусным.

Читать далее...