Тонкие биохимические исследования, проведенные в США, Швейцарии и России, показали наркотическую опасность для сладкоежек, увлеченных шоколадом. Об этой особенности хорошо осведомлены были индейцы Америки еще до открытия ее, Колумбом. В плодах шоколадного дерева обнаружили наркотическое вещество, которое оказывает на человека примерно такое же действие, как, скажем, марихуана. Однако это еще не все - в шоколаде есть еще две субстанции, которые активизируют бодрящее воздействие первого наркотика и таким образом способствуют привыканию к ощущению «кайфа», а также увеличению доз «сладкого, яда». Отсюда и проистекают болезненные ощущения после бодрости — учащенное сердцебиение, тупая головная боль и чувство голода.