Этот рецепт оладьев хорош для поста. Получаются пышными и нежными. Подавать можно с вареньем, медом, или просто посыпать сахарной пудрой! Вкусны с яблоками и без них.

Ингредиенты:

Мука 1,5 ст.
Вода 250 мл
сухие дрожжи pakmaya (в пакетике 11 г) нужно 7 г
Сахар 2 ст.л
Соль 0,5 ч.л.
Масло растительное для жарки
Яблоко 1-2 шт.



Приготовление:

Шаг 1
В миску высыпать пакетик дрожжей, добавить сахар.


Шаг 2
Смешать ингредиенты. Дрожжи растереть с сахаром.


Шаг 3
Добавить теплую воду, соль. Размешивая, дать раствориться дрожжам, сахару и соли.


Шаг 4
Всыпать муку, хорошо перемешать.


Шаг 5
Приготовить тесто. Вот такое тесто должно получиться.


Шаг 6
Мелко нарезать яблоко.


Шаг 7
Добавить яблоки в тесто и хорошо перемешать. Накрыть салфеткой и поставить в теплое место на 40-50 минут, пока тесто не увеличится в размерах.


Шаг 8
Тесто готово! Выкладываем ложкой на сковороду с раскаленным маслом и обжариваем с двух сторон.


Шаг 9
Подать к чаю! :) Оладьи готовы! Получаются пышные и вкусные! Очень любимы моим внучком. Можно посыпать сахарной пудрой, либо подать с джемом, с абрикосовым вареньем, медом! Приятного аппетита!