Рецепт понравился: 52

Ингредиенты:
курица - 200 гр ;
яйца куриные - 2 шт ;
консервированные шампиньоны - 1 банка ;
сыр твердый - 100 гр ;
соль - по вкусу ;
майонез - 100 гр ;
лук репчатый - 1-2 шт ;
зелень - для украшения ;
огурцы маринованные - 1-2 шт ;
масло - для жарки

Салатик "Белая береза" украсит своим видом любой стол! Выглядит он очень привлекательно, и вкус отличный. Этот салатик относится к разряду слоеных, а название его происходит из-за оформления. Готовится он совсем несложно.

Для начала нам потребуется курица, можно использовать и куриное филе, и другие ее части. Я взяла один окорочок, и отварила его в подсоленной воде. Мясо разобрала и мелко нарезала.

Эти слои я не перемешивала майонезом, а просто нанесла поверх них небольшую майонезную сеточку. Также прибавила мелко порезанный огурчик.

А теперь начинается самое интересное-Творчество. Выкладываем березку, из-за которой и носит название салат. Ствол березки я рисовала майонезом, нанося его через отрезанный уголок пакетика

и выложила крону. Можно использовать и петрушку, и зеленый лук и любую другую зелень-как подскажет Вам ваша фантазия. Оставшиеся грибочки выложила внизу, как украшение салата.