-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в naidvar

 -Подписка по e-mail

 





Часы для вашего блога)))




 



По просьбе одной моей читательницы выкладываю интересные часы с календарем, которые вы можете установить у себя в дневнике! __________________________________



 





 





 










 























 



_________________________________________________





 






























 



_________________________________________________



 






























 



______________________________________



                      






























 





ИНСТРУКЦИЯ ПО УСТАНОВКЕ ЗДЕСЬ!

китайские сады

Пятница, 07 Сентября 2012 г. 09:56 + в цитатник
Это цитата сообщения tantana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Классические китайские сады

Китайский сад Цюриха в Швейцарии

Читать далее...
Рубрики:  страны, путешествия

Метки:  

самодельный гель для стирки в машинах-автоматах

Пятница, 07 Сентября 2012 г. 09:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Veh07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

самодельный гель для стирки в машинах-автоматах

6_thumb[1] (244x194, 13Kb)

 

Где-то на просторах интернета был увиден самодельный гель для стирки в машинах-автоматах – очень захотелось попробовать самой что это такое и как работает :)

Прельстила простота и дешевизна :) Ну и, конечно, натуральность :) Фосфаты, содержащиеся в стиральных порошках, потом загрязняют реки и озера. К тому ж полностью порошки не вымываются из белья, что, конечно же, отравляет уже нас ..

 

 

 

далее
Рубрики:  полезные советы

Метки:  

Сингапур и его здания

Пятница, 07 Сентября 2012 г. 07:15 + в цитатник
Это цитата сообщения lipa_fv [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ИЗЫСКИ АРХИТЕКТУРЫ

Хочу показать Вам несколько очень интересных зданий.  Зашла в интернет журнал новости дизайна и архитектуры, - там много интересного… Вот, например, Сингапур, остров Сентос.  Там есть музыкальные  фонтаны  и  прочие чудеса - Парк насекомых и бабочек,   Цветочная терраса,  Океанариум с  подводным  и прозрачным туннелем,  Сад специй и музеи -  Морской музей, Музей основателя Сингапура,   Музей редких камней.

Экспериментальный-морской-музей-02 (528x351, 44Kb)

0_113d6_147b7f17_L1 (700x241, 93Kb)

5 (700x581, 215Kb)

3 (700x539, 65Kb)

4 (700x525, 141Kb)

1 (700x525, 60Kb)

2 (700x532, 43Kb)

 

 

А это уже  Австралия, Юм, территория федеральной столицы. Посмотрите -  какое оригинальное здание…

Тренировочный-центр-службы-спасения-округа-федеральной-столицы-01 (528x351, 42Kb)

 

 

И опять Сингапур. Дизайн зимнего сада  в заливе  - один из самых крупных  проектов подобного рода в мире... 

10 (700x253, 46Kb)

15 (700x525, 143Kb)

19 (700x466, 183Kb)

18 (700x420, 162Kb)

 

 

Кеннеди Таун,  Гонконг - Плавательный бассейн Кеннеди Таун. Выстроен в стиле модерн. Красота уже абсолютно иного рода…

20 (700x466, 60Kb)

21 (700x524, 45Kb)

23 (673x449, 143Kb)

Рубрики:  страны, путешествия

Метки:  

Замки и крепости Бельгии.Часть 1

Пятница, 07 Сентября 2012 г. 07:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Майя_Пешкова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Замки и крепости Бельгии.Часть 1



Бельгия (нидерл. België, фр. Belgique, нем. Belgien), официальное название Короле́вство Бе́льгия (нидерл. Koninkrijk België, фр. Royaume de Belgique, нем. Königreich Belgien) — государство в Западной Европе. Страна названа по этнониму кельтского племени — белги.
Граничит на севере с Нидерландами, на востоке с Германией, юго-востоке с Люксембургом и с Францией на юге и западе. Омывается Северным морем на северо-западе. Смело утверждаем, что по количеству сохранившихся замков Бельгия занимает одно из первых мест в мире.
Путешествуя по замкам Бельгии словно перемещаешься во времени - от раннего средневековья до эпохи ренессанса и бароккоДАЛЕЕ...

 

Рубрики:  страны, путешествия

Метки:  

домик из картона

Пятница, 07 Сентября 2012 г. 06:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домик из картона

Домик для поросенка должен быть крепостью! Ой, о чем это я? А-а, вот - у каждого ребенка должен быть свой домик! Ну ведь сами же помните как завешивали стол одеялами и заползали внутрь этой пещеры. Восторг от таинственного полумрака, чувство защищенности и невероятное удовольствие помните? Ну то-то же! А теперь настало время подарить такую радость своим деткам. Пусть у них все будет еще лучше чем у нас, но для этого придется немного постараться. И как вариант создать вот такой супер-домик по примеру супер-мамы upersoftdrink, которая поделилась своим опытом

F1I9V9NGQ4UHB9C.LARGE (500x374, 28Kb)

Для этого проекта потребуется: картонные коробки, резак, ручка или карандаш, линейка, горячий клей, клей ПВА, грунтовка и акриловые краски, небольшие кисти, салфетки и палочка. Да, еще пространственное воображение и простейшие математические расчеты

                             

Начинаем.....
Рубрики:  рукоделие

Метки:  

любить..... Что это такое?

Пятница, 07 Сентября 2012 г. 06:20 + в цитатник
Это цитата сообщения light2811 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Что такое любовь. Любить — это глагол.

Что такое любовь. Любить — это глагол.

   

Современным женщинам не нравится, что на востоке девочек выдают замуж в детстве. За тех, кого им выбрали родители. Но в этом есть рациональное зерно.

Зная о том, что у нее есть муж, девочка уже никого не ищет. Как и мальчик – может спокойно учиться и не отвлекаться. Индианки говорят «Вы выходите замуж за того, кого любите. А мы учимся любить того, за кого выходим замуж».

 

И это великая правда о Любви.

Когда мы уже замужем, то нам нужно научиться любить того, кто рядом. У нас уже есть огромное преимущество — мы сами выбираем себе в мужья тех, кто нам нравится. И остается только начать любить.

Стивен Кови в своей книге «7 навыков высокоэффективных семей» приводит пример. Когда после семинара к нему подошел мужчина и сказал, что уже не любит свою жену.

«Что мне делать?» – спросил он

«Любите ее» – ответил Стивен

«Вы, наверное, меня не поняли – я уже не люблю ее»

«Тем более, вам нужно начать любить ее. Любить – это глагол. Значит, это действия. Заботьтесь о ней, слушайте ее, пытайтесь ее понять. Учитесь любить ее»

Именно этого не хватает современным семьям. Понимания, что любовь – это не просто химия гормонов, которая испаряется через 18 месяцев. Любовь – это работа, это труд, это действия.

«Любовь долготерпит, милосердствует, любовь не завидует, любовь не превозносится, не гордится, не бесчинствует, не ищет своего, не раздражается, не мыслит зла, не радуется неправде, а сорадуется истине; все покрывает, всему верит, всего надеется, все переносит. Любовь никогда не перестает…» (Послание к Коринфянам)

Если посмотреть по пунктам, то:

  • Долготерпит – это означает, что она способна победить чувства обиды и недовольства, а также способна простить обидные слова, претензии, недопонимание, противоположное мнение и мироощущение.

  • Милосердствует – это о том, что любовь способна быть снисходительной к ошибкам, готова понимать и входить в положение, помогать и поддерживать. Бескорыстно.

  • Не завидует – то есть Любовь радуется тому , что есть, и не сравнивает свое счастье со счастьем соседа. У меня есть ровно столько, сколько нужно мне.

  • Не превозносится и не гордится – это означает, что любящий человек может легко отказаться от того, чтобы быть правым, перестать «якать» по любому поводу, в любой ситуации. И это также об отсутствии презрения и надменности.

  • Не бесчинствует – это о том, что нет любви в истериках и скандалах, нет ее и в крике и рукоприкладстве, не может быть ее в любой форме насилия и жестокости. Ведь иногда жестокость может быть тихой – как, например, бойкот.

  • Не ищет своего – то есть Любовь способна жертвовать своим временем, вниманием, занятиями, комфортом – ради счастья близкого человека.

  • Не раздражается – это означает, что любящий способен принимать другого таким, какой он есть, не пытаясь его переделать на свой манер.


  • Не мыслит зла – это о том, что Любовь далека от мести и идей справедливости – Око за око и подобных. Любви нет и в упреках, уколах, саркастических шутках, подколах.

  • Не радуется неправде, а сорадуется истине – то есть любящий человек всегда честен и правдив. Хотя правда не всегда бывает красивой и легкой. Такое поведение является основой доверия.

  • Все покрывает, всему верит – это о том, что Любовь не слушает сплетен и целиком доверяет. Всем сердцем. Любовь без доверия – это уже не любовь.

  • Всего надеется – значит, что иногда можно держаться только за надежду, и это спасет в трудную минуту. Даже когда кажется, что надеяться не на что, она способна спасти.

  • Все переносит – то есть способна прощать по-настоящему, всем сердцем. Даже если любимый человек поступает нехорошо, некрасиво, причиняет боль. Любовь способна прощать – но не с позиции высокомерия, как шкодливого котенка, а с позиции любви и принятия.

  • Любовь никогда не перестает – это значит — никогда. Ни при каких внешних обстоятельствах. Как бы ни вел себя второй человек. Любовь вообще не зависит от того, как он себя ведет. Она просто есть. Всегда.

Любовь – это когда я могу пожертвовать своим комфортом и правотой ради счастья другого человека (Главное в жертвенности не переборщить, так как жертвовать комфортом – это не то же самое, что жертвовать всем).

Это не похоже на ту картину вечного праздника, которую мы часто рисует в своем уме. Именно поэтому мы и не можем строить счастливые семьи – ведь мы не понимаем, что такое любовь и не умеем любить по-настоящему.

Любить — это глагол.

Ольга Валяева

Рубрики:  психология

Метки:  

клубника растет в Израиле

Пятница, 07 Сентября 2012 г. 06:11 + в цитатник
Это цитата сообщения REGINA_SITNIKOVA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КРЕАТИВ В САДУ

 

Креатив в саду

 

Клубника над головой: креатив во саду ли, в огороде

 

 


 (150x113, 5Kb)
 

Эта маленькая ярко-красная ягода с хорошо знакомым нам вкусом – на самом деле лишь одно из растений вида «земляника» (его латинское название – Fragaria, что означает «пахучая, ароматная»), в свою очередь относящегося к семейству розоцветных. Благодаря чудесному вкусу, чувственной окраске и форме, чем-то напоминающей сердечко, земляника и клубника уже много веков популярны во всем мире. 
 (350x297, 25Kb)
Может Вам пригодится израильский опыт выращивания клубники...
Клубника (земляника) - это один из популярных и прибыльных видов сельскохозяйственной продукции.
Этот товар постоянно пользуется высоким спросом у покупателей, особенно в межсезонье. 
Традиционные технологии выращивания земляники весьма трудоемки и сложны, поэтому мало рентабельны
А КЛУБНИКА В ИЗРАИЛЕ РАСТЁТ ВОТ ТАК:
 (450x338, 34Kb)
Вертикальный способ выращивания земляники по методу гидропоники позволяет достигнуть максимальной урожайности с каждого метра теплицы.
 (640x480, 83Kb)
Гидропоника для земляники.
Для выращивания земляники с учетом всех требований используются специальные технологии, основанные на выращивании растений в искусственном субстрате на гидропонике.
 (450x338, 51Kb)
 (202x188, 11Kb)
Растения размещаются в пластиковых желобах специальной конструкции, заполняемых нейтральным искусственным субстратом, в который подается вода, содержащая все необходимые компоненты для оптимального роста растений.
Система оснащена всем необходимым оборудованием для приготовления питательного раствора и корректировки состава поливной воды.
Выращивать землянику в промышленных объемах, для длительного периода поставки продукции на рынок, можно в теплицах, оборудованных всем необходимым для работы гидропоники, а также оборудованных системой автоматического регулирования микроклимата.
Проекты оснащены всем необходимым, включая систему автоматики, поддерживающую все необходимые параметры для выращивания растений в автоматическом режиме.
Корректируя условия выращивания, можно регулировать сроки созревания и другие параметры, связанные с продукцией.
 (368x470, 86Kb) 
Уборка и реализация
Технология позволяет получать ягоды очень высокого качества, плотные, хорошо транспортируемые, лежкие и прекрасного товарного вида.
Основные сложности и затраты при промышленном выращивании земляники связаны с ее уборкой.
Стеллажи с клубникой размещают на высоте 1,70-1,80 над поверхностью земли. Поэтому рабочие ходят под грядками пешком, и уборка ведется без особых проблем.
 (700x525, 66Kb) 
Есть и более извращенные варианты, когда лотки опускают пониже, а сборщик проезжает под ними на устройстве, похожем на трехколесный велосипед. На нем же закрепляются и ящики, куда складываются пластиковые коробки с собранными ягодами. 
 (450x169, 23Kb)
В предлагаемой технологии уборка урожая не представляет особой проблемы, так как желоба с растениями размещаются на заданной высоте, и рабочие могут свободно перемещаться под ними во время сбора ягод, что cнижает усталость от работы и резко повышает производительность труда.
 (302x200, 19Kb)
Возможность легкого сбора урожая и упаковки собранных ягод непосредственно в тару, в которой ягоды поступают в продажу, значительно уменьшают трудозатраты и повышают рентабельность предприятия.
 (338x450, 48Kb)

Конечно, клубнику в Израиле выращивают без лопат, да и дороги строят тоже. Может быть поэтому клубника слаще, а дороги лучше.
 (281x376, 18Kb)

Как едят клубнику? 
Прежде всего с сахаром и сметаной (или йогуртом). В английском высшем свете принято угощаться клубникой со сливками (например, на традиционных скачках в Эскоте), а также клубникой с шампанским. Из мелкой мягкой клубники, продающейся ближе к концу сезона, можно сварить отличное варенье. Не будем забывать и о том, что клубника – желанный компонент многих десертов, таких, например, как торты, муссы, шоколадное фондю. Клубника украсит любой фруктовый (и не только фруктовый) салат. Так, например, ее можно добавить в салат из латука, шпината и руколы.

Как выбирать клубнику?
Носом и глазами! Старайтесь выбирать ароматные мясистые ягоды без повреждений, черных пятнышек и вмятин. Еще одна важная вещь, на которую стоит обратить внимание - это «венчик» из листиков. Важно, чтобы листики были свежими и плотно прилегали к ягоде. Кстати, учтите, что средняя клубника обычно слаще крупной.
Современная клубника неплохо хранится – при условии, что она сухая. Проверьте, чтобы в коробочке клубники не было влаги, иначе ягоды вскоре начнут подгнивать.

И еще несколько советов. Сначала промойте клубнику, и лишь затем удаляйте зеленые листики. Иначе вода проникнет в ягоды, а это может не лучшим образом отразиться на их вкусе и текстуре – они станут водянистыми. По той же причине лучше мыть ее под проточной водой в дуршлаге, чтобы она не впитала воду. Мыть и резать клубнику следует непосредственно перед подачей к столу. Хранить ее полагается в холодильнике, не накрывая крышкой (то есть давая ей «дышать»).

Пищевая ценность
Клубника считается одним из самых полезных продуктов, являясь чрезвычайно богатым источником витамина С. Кроме того, в ней довольно много железа, кальция и других веществ. К тому же она малокалорийна: в 100 г клубники всего 26 калорий (конечно, если есть ее без сахара и сливок). В то же время необходимо помнить, что у многих, увы, на эту ягоду аллергия.

Честно говоря, нет слов, как израилитяне смогли выдресировать матушку природу, просто чудо.

Рубрики:  страны, путешествия

Метки:  

красота мира

Пятница, 07 Сентября 2012 г. 05:54 + в цитатник
Это цитата сообщения be-ll [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

О, как прекрасен мир, в котором мы живем!!!

О, как прекрасен мир, в котором мы живем!!!



...Как важен мир, в который мы пришли,
Как чуден мир порой в своих мечтах,
Как обожаем мир, где счастье мы нашли,
Как воспеваем мир в молитвах и стихах.

Как славен мир, пришедший к нам в победах,
Как гармоничен мир, который окружает нас,
Как неожидан мир во всех своих пределах,
Как восхищает мир, ласкающий нам глаз.
Читать далее...
Рубрики:  стихи
искусство
страны, путешествия

Метки:  

красивые фото об осени

Пятница, 07 Сентября 2012 г. 05:49 + в цитатник
Это цитата сообщения svetikya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Осень, она не спросит....

pica4u.ru_1204924663fire_garden_by_werol (700x361, 190Kb)





800 (700x477, 164Kb)

2626260 (700x473, 145Kb)

1070 (700x525, 125Kb)

1691989 (700x462, 133Kb)

0_1f307_8edf69f0_XL (700x497, 168Kb)

8186278_69dde02d (700x560, 115Kb)

ca0f36a1c6e1 (700x466, 115Kb)

313040 (672x482, 99Kb)
Рубрики:  искусство

Метки:  

Маленькая шаль спицами

Четверг, 06 Сентября 2012 г. 14:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маленькая шаль спицами

 

Рубрики:  вязание

Метки:  

схема свадебного ожерелья (анкарс, фриволите) Автор: Дарина Никонова

Четверг, 06 Сентября 2012 г. 13:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

“Нежность”: схема свадебного ожерелья (анкарс, фриволите) Автор: Дарина Никонова

Свадебный комплект из бисера и жемчуга


Читать далее...
Рубрики:  рукоделие

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Вязание. Ленточное кружево крючком. Мастер-классы!

Четверг, 06 Сентября 2012 г. 11:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание. Ленточное кружево крючком. Мастер-классы!

Автор: Юлия К (Ulhik)

Хочу поделиться МК в интересной технике вязания крючком – ленточном кружеве.
Ленточное кружево вяжется в виде ленты, длина которой зависит от длины изделия, а ширина - от узора и толщины нитей. Затем их скрепляют между собой.
В основе ленточного кружева (в наибольшем случае) заложены ажурные круглые мотивы, которые в процессе вязания присоединяются к уже готовому лепестку в одном или нескольких местах.
При ленточном вязании нитку надо рвать не так часто, что очень ценно.

читать далее
Рубрики:  вязание

Метки:  

Дом - музей и сад Ван Бюрен. Бельгия

Четверг, 06 Сентября 2012 г. 11:28 + в цитатник
Это цитата сообщения BARGUZIN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дом - музей и сад Ван Бюрен)))

85937958_17 (699x466, 380Kb)

Давид Ван Бюрен родился в г.Гауде в Голландии в 1886 г. В юношеские годы мечтал стать художником, но судьба распорядилась совсем иначе. Получив образование в Амстердаме, он становится финансистом. В 1909 году перебрался в Брюссель, где и начал свою карьеру в одном из частных банков "Кассель". Женившись в 1922г. на Алисе Пьетт, он счастливо прожил в браке с ней более 30 лет. Лишь в 1937 г. Ван Бюрен покинул этот банк и решил стать независимым финансистом.
Выкупив участок земли в 12 акров на ул. Эррера в Уккле, он положил начало строительства дома по своему плану. Здесь большую помощь оказал ему племянник Йохан Франко, который был профессиональным архитектором, дизайнер Андре Домин и архитектор Марсель Женевре. Строительство дома из красного глиняного кирпича было закончено в 1928 году.

Дом и сад были тем местом, где, начиная с 1929 и до 1960 годов, собиралась высшая аристократия и знаменитости. В этом принимала участие даже королева Елизавета Бельгийская.

Строительство живописнейшего английского сада и розария было начато за несколько лет до окончания стр-ва дома.
Сад и теперь находится в удивительной гармонии с прекрасным домом. Здесь пел Элвис Пресли, а законодатель моды Кристиан Диор здесь устраивал показы своих коллекций.
После смерти своего мужа, а это случилось в 1955 г., сад стал для Алисы Пьетт ее главной страстью.

Читать далее


____________________________________________________________________

                              На самом деле популярных сайтов в инете существует довольно много. Хочу предложить вам именно такой. Здесь много интересных рубрик, которые могут вас заинтересовать. Автор считает, что классная песня Виктора Леонидова вам очень понравится. Заходите, знакомьтесь, оставляйте комментарии.   ____________________

Рубрики:  страны, путешествия
дизайн

Метки:  

шарфик ленточным кружевом для лета

Четверг, 06 Сентября 2012 г. 11:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

К лету: "веселенький" шарфик узором "дольки" крючком

Рубрики:  вязание

Метки:  

Что приготовить на день рождения - 288 рецептов

Четверг, 06 Сентября 2012 г. 10:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Что приготовить на день рождения - 288 рецептов

Сообщество на Li.ru: Рецепты на день рождения


Что приготовить на день рождения - 288 рецептов



Читать далее
Рубрики:  кухни мира, приготовление еды

Метки:  

много ирисов не бывает

Четверг, 06 Сентября 2012 г. 10:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Татьяна201 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КРАСАВЕЦ ИРИС - РЫЦАРЬ ГОЛУБЫХ КРОВЕЙ (часть вторая)





... Изысканно- волшебные цветы
Небесно - голубым огнем в саду пылают.
Их нежные воздушные черты
Изяществом своим поэтов вдохновляют.

Их листья - словно лезвия меча,
Сражают строгостью и совершенством линий.
И я стою, взволнованно шепча,
Стихи об ирисе среди гвоздик и цинний.

Ты, ирис, - рыцарь голубых кровей,
Стоишь один средь лезвий безмятежно,
Храня в душе огонь любви своей,
Любви таинственной и бесконечно-нежной ...








7f2b817776ac (498x480, 66Kb)




62081_273_927_ArtFile_ru (547x480, 53Kb)

1293201037vlSUkiBzc (148x40, 6Kb)
Рубрики:  цветы

Метки:  

Супер ткань из пластиковых пакетов. Мастер-класс

Четверг, 06 Сентября 2012 г. 08:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Глебова_Елена [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Супер ткань из пластиковых пакетов. Мастер-класс

Доброго времени суток!

Вот это мы точно с вами еще не делали, или кто-то уже пробовал? Из ненужных полиэтиленовых пакетов получается очень практичная и вполне пригодная для шитья ткань - я уже попробовала, работает. И не только для шитья:) Поэтому спешу поделиться с вами. Мы посмотрим два мастер-класса - с использованием более и менее плотных по структуре пакетов, с получением относительно гладкой ткани и с рифленой фактурой. Приятного просмотра!

      Бутылка папа Coozy сделаны из переработанных пластиковых пакетов

Читать далее...
Рубрики:  рукоделие

Метки:  

Фламандский живописец Гиллис ван Тильборг (ок.1625-1678)

Четверг, 06 Сентября 2012 г. 07:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Муромлена [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фламандский живописец Гиллис ван Тильборг (ок.1625-1678)

Гиллис ван Тильборг Gillis van Tilborch (Брюссель, ок.1625 - ок.1678) - фламандский живописец.

4000579_445677 (700x534, 221Kb)
Gillis van Tilborch, Group Portrait of Academicians in a Picture Gallery, with a Self-Portrait of the Artist on the Right. Групповой портрет академиков в картинной галерее, с автопортретом художника справа

далее
Рубрики:  искусство

Метки:  

любимый омлет и его секреты

Четверг, 06 Сентября 2012 г. 06:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Секреты вкусного омлета

omlet (1) (320x240, 19Kb)

 

Оказывается, даже при приготовлении этого простого блюда есть масса нюансов. И чтобы приготовить вкусный омлет эти нюансы как раз будут кстати.

Оказывается:

1. Если в смесь молока и яиц добавить муку, то смесь получится менее воздушной и более плотной. В случае, когда муки слишком много, смесь будет похожа на блинную, поэтому с добавлением муки будьте осторожны. Рекомендуют класть не более 0,5-2 ложек муки в омлет, тогда омлет, напротив, будет более воздушный и пышный.

2. Омлет приобретает сливочный привкус, если в него добавить несколько ложек жирной сметаны или майонеза. Сторонники здорового питания могут класть сметану, а не майонез, вкус от этого только лучше, а пользы больше.

3. Чтобы блюдо получилось воздушное и не опало, смесь можно взбивать миксером. Секрет воздушного омлета кроется именно в тщательном сбивании смеси яиц и молока.

4. Избыток молока в смеси только навредит омлету. После того, как омлет будет готов, из него выделится жидкость, которая не всем может понравиться. В идеале количество молока должно быть не больше, чем масса яиц, лучше немного меньше. На одно большое куриное яйцо – примерно 1, 5 столовые ложки молока.

5. Начинку для омлета стоит готовить или на отдельной сковороде, или до приготовления самого омлета. Если класть в омлет сырые помидоры, лук и другие овощи, то он получится с большим количеством сока. Кому-то понравится и такой, но воздушность омлет потеряет точно.

6. Лук не стоит жарить до золотистого цвета, достаточно немного припустить до состояния мягкости. Ведь он еще будет запекаться, а горелый лук в омлете ни к чему.

7. Помидоры стоит тоже немного припустить на сковороде, дать выйти соку. Для омлета лучше брать мясистые сорта, с минимальным содержанием сока. Если взять болгарский перец и обжарить его на оливковом масле вместе с помидором, омлет получится ещё вкуснее.

8. Ветчину или колбасу можно предварительно и не обжаривать. Если вы заботитесь о своей фигуре, в омлет можно положить варёную куриную грудку или мелко порубленную отварную говядину.

9. Первыми на раскалённую скороду лучше выложить помидоры, если есть, болгарский перец. Затем лук, колбасу или мясо и залить всё это смесью яиц, молока и сметаны (майонеза). Сразу после того, как все ингредиенты выложены на сковороду и слышен приятный звук томящегося на огне омлета, его можно накрыть крышкой и поставить на минимальный огонь.

10. В крышке от сковороды должно быть отверстие для выхода влаги, в противном случае оставляйте небольшую щель для этого. Это позволит излишкам влаги испариться, и омлет сохранит свою воздушность после того, как вы снимете его с огня.

11. Зелень петрушки, укропа и любую другую стоит класть тогда, когда омлет схватился сверху, при этом потом опять закрыть крышкой, чтобы блюдо пропиталось ароматом. Тогда же можно положить и сыр (если вы любите омлет с сыром).

Рубрики:  кухни мира, приготовление еды

Метки:  

Пантелиса Зографос и его Греция

Четверг, 06 Сентября 2012 г. 06:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пантелиса Зографос и его Греция

Пантелис Зографос и его Греция

Греция, кого она не притягивает и не зовет  своей красотой, историей, природой и еще многим другим. Каждый из нас мечтает посетить эту чудесную страну с ее островами и морями. Но, сейчас попутешествуем с Пантелисом Зографосом и его Грецией, какую он видит и рисует в своих картинах.

1317105175_10 (700x510, 179Kb)

+dalee

Рубрики:  искусство
страны, путешествия

Метки:  

Поиск сообщений в naidvar
Страницы: 361 ... 83 82 [81] 80 79 ..
.. 1 Календарь