Салат "Буржуйский мешок" с семгой

Среда, 15 Декабря 2010 г. 13:24 + в цитатник

Цитата сообщения Верлиока

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Салат Буржуйский мешочек

Сообщение Верлиока

Ингредиенты

Способ приготовления

Картофель вареный - 3 шт
Огурец свежий - 1 большой
Креветки вареные - 300 г
Яйцо - 2 шт
Рыба слабосоленая (я брала форель) - 400 г
Перец болгарский - 1 шт
Лук зеленый - 1 п
Маслины только для украшения
Салат для украшения
Майонез

Картофель потереть на крупной терке
Яйца, огурец, креветки, перец, лук - мелко порезать, смешать с майонезом
Лист салата положить на тарелку.
Из овощей с яйцом выложить горку. "Обмазать" эту горку картофелем.
Рыбу разрезать на кусочки и этими кусочками обернуть горку с салатом. Формируя тем самым мешочек.
Маслины режем на кусочки для имитации шва на мешочке.
Режем маслины мелко и укладываем сверху на мешочек.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!

Источник: Кулинар.ру

Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Трехэтажный бутерброд
Часть 2 - Колбасные розанчики
...
Часть 98 - Пирог Виноградная лоза
Часть 99 - Пирог Самовар
Часть 100 - Уроки фигурной выпечки

Серия сообщений "салаты рыбные":
Часть 1 - Салат "Буржуйский мешок" с семгой
Часть 2 - Салат "Моская Звезда"
Часть 3 - Салат "Белоснежка"
...
Часть 31 - САЛАТ "ЛИСЬЯ ШУБА"
Часть 32 - Итальянский салат "Романтика для двоих"
Часть 33 - Крабовый салат