https://www.youtube.com/watch?v=LKlOzioXtMY&list=P...tJmAjBm9pIU-nWyr&index=2&t=15s

http://knit-crochet.ru/publ/vjazanie_spicami/pulov...m_serdechki_spicami/4-1-0-1500

Зимой открываем баночку: помидорки в отдельную тарелочку подаем. А баклажаны порежем, добавим порезанные лучок, укропчик свежий, чесночок, да сдобрим всё это маслицем растительным… Вкусненько…

Ингредиенты для «Вкусные баклажаны с помидорами на зиму»:

Помидоры – 1 кг
Баклажаны – 1 кг
Перец болгарский (лучше красный) – 1- 2 шт.
Чеснок – 6 – 9 зубчиков
Зелень (укроп, петрушка или сельдерей) — по вкусу
Чёрный перец горошком — 12 шт.
Гвоздика — 3 — 6 шт. (по вкусу и желанию)
Лавровый лист – 3 шт.
Маринад:
Вода – 1,5 литра
Соль – 3 ст. л. (с небольшой горкой0
Сахар – 1,5 ст. л.
Уксус (эссенция 70%) – 1,5 десертных ложки
Из этого количества ингредиентов получается 3 литровых банки


Баклажаны почистить от кожицы и положить в кипящую воду , варить на медленном огне минут 5 -10. Баклажаны довести до полуготовности. Здесь главное — не переварить их, но если они будут очень жёсткими, то это тоже будет невкусно. Откинуть баклажаны на дуршлаг и положить на них тарелку, а сверху небольшой груз, чтобы стекла вся жидкость.

Помидоры уложить в банку вместе со специями и зеленью, порезанным болгарским перцем и чесноком, сверху положить баклажаны и залить это всё кипящей водой. Накрыть стерильными крышками и дать постоять минут 15, чтобы всё содержимое банки равномерно прогрелось (я накрываю банки сверху чем – то тёплым, чтобы вода в банках не остывала).

Пока банки прогреваются, нужно приготовить маринад. В кипящую воду (1,5 литра) добавить соль и сахар, довести до кипения и проследить, чтобы и соль и сахар полностью растворились. В самую последнюю очередь вливаем уксус и сразу заливаем кипящий маринад в банку с помидорами и баклажанами (воду из банки предварительно слили). Каждую банку с маринадом сразу же закатываем крышкой и ставим вниз горлышком под тёплое одеяло до полного остывания.

То есть вы поняли: воду из банки сливаем, сразу же наливаем кипящий маринад с уксусом, закатали – под одеяло; берём следующую банку и всё повторяем так же, как с предыдущей. Это важно и от этого зависит, сколько банка у вас простоит, у меня год стоит в довольно тёплой комнате, а если учитывать, что летом у нас иногда и выше +50*С бывает , а баночки стоят, как миленькие.

http://handmadehelp.ru/stilnyiy-pulover-s-uzorom-listya/?_utl_t=ok

http://yahozayka.com/vyazanie-spitsami/bluza-kofta-top/nezhnaya-koftochka-spitsami/

http://yahozayka.com/vyazanie-spitsami/bluza-kofta...a-s-krugloj-azhurnoj-koketkoj/

http://klubok.kg7.ru/1/53/5161/

http://www.abc-people.com/phenomenons/divinations/signs-9-1.htm

Пуловер, декорированный резинкой.


Читать далее

Вот такой вкусняшный дизайн.

Серия сообщений "Торты":

Часть 1 - Сто тортов
Часть 2 - Как сделать цветной крем для торта?
...
Часть 43 - ТОРТ ВЫШИВАНКА
Часть 44 - Необычные торты Жанны Зубовой.
Часть 45 - Вот такой вкусняшный дизайн.
Часть 46 - Лимонный медовик

Торт со сметанным кремом «Пиковая дама»


TATYSIY

http://clubs.ya.ru/4611686018427432693/posts.xml?tb=50
Рецепт:
2 яйца, стакан песка, 200 грамм маргарина, сода + уксус, мука (примерно 3,5 стакана), вареная сгущенка - банка.
Месить, разделить на 4 части и 4-ю отправить в морозилку. Одну часть сделать чуть больше, так как она пойдет на дно и надо ее поднять на стенки. Если этого не сделать, сгущенка будет соприкасаться со стенками и пригорит. Будет неприятный привкус!
Намазать сгущенкой. Сверху выложить еще слой теста, потом опять сгущенку. И еще слой теста и сгущенку.
А потом достать из морозилки 4 кусок и потереть его на терке сверху.
И в духовку до готовности!
Первый слой теста я растягиваю сразу в форме. А еще два - на пергаменте и переворачиваю его над формой и отлепляю тесто. Если где и порвется - ничего страшного!

http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=159&t...815fe986bb4f9d41b13d748c29c9f6


2,5 кг.помидор
2 кг.перца
1 кг.моркови
1 кг.яблок (сорта"Антоновка" или другие с кислым вкусом.)Подумав,решила,а может и со сладким,кому что нравится Просто вкус будет варьироваться от кислого до сладковатого.
1 ст.сахара
1 ст.раст.масла
1 ст.очищенных зубчиков чеснока
1\4 ст.соли
50 гр.уксуса
1-2 стручка острого перца
Все овощи и фрукты почистить и перекрутить на мясорубке.Все смешать в большой пасуде,тушить 1 час,переодически помешивая.Чеснок выдавить через пресс,или натересть на мелкую терку.Затем добавить чеснок,масло,сахар,соль,тушить еще минут 5,затем добавить уксус и выключить.Расзложить в стерилизованные банки горячую аджику,закатать и поставить,перевернув,под одеяло до остывания.

http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=159&t...815fe986bb4f9d41b13d748c29c9f6

2 стакана риса ( 400 г.) промыть водой, положить в кастрюлю, залить водой, довести до кипения и снять с огня. Промыть, сложить в кастрюлю, добавить 2 кг помидор порезанных дольками, 500 г. тертой моркови, 500 г. мелко нарезанного лука,500 г. нарезанного полукольцами болгарского перца, 500 г растительного масла, 2 ст. л соли, 100 г сахара. Тушить на медленном огне 30-40 мин.

Лечо на бис

ЛЕЧО НА БИС.

    НУЖНО: на 3 кг болгарского перца, 2 кг помидоров,1 кг лука,1 стакан растительного масла, 0,5стакана 6-процентного уксуса,2/3стак сахара,2 стол.ложки соли,2 лавровых листа,10 горошин черного перца.,петрушка резанная-я даю 2 больших пучка ,чеснок-сколько кто любит-я даю где-10-15 зубочков через чеснокодавку.     ПРИГОТОВЛЕНИЕ. Помидоры и лук перемолоть.Перец вымыть,очистить от семян и разрезать на 4 части и  нарезать полукольцами .Сок помидоров+меленный лук+1 стакан растит масла+соль,сахар,лавр лист+чеснок+петрушка+перец горошком(уксус пока не давать).Довести до кипения и кипятить 3 мин.Добавить перец и кипятить еще 20 мин.Добавить уксус.Разложить в банки.На всякий случай я еще стерилизирую лече в банках 10 мин,хотя многие этого не делают,если подвал холодный.  ЛЕЧЕ съедается с аппетитом и всем очень нравится.Я раньше делала лече без петрушки и чеснока,но уже года три делаю только так-очень вкусно. И еще: в несколько банок я перец режу крупно -четвертинками и при необходимости получается двойная закуска-лече и просто вкусный перец! И такой перец также можно резать и в салат,что тоже удобно.

Салат из кабачков "Северянка"

Салат из кабачков "Северянка"

Вкусная, простая в приготовлении заготовка на зиму.

Ингредиенты для Салат из кабачков "Северянка" Кабачок  (молодой, очищенный)  - 2 кг; Перец болгарский - 4 шт; Чеснок  (крупная головка)  ; Перец красный острый - 1 шт; Томатная паста - 300 г; Вода - 700 мл; Соль - 2 ст.л.; Сахар - 2/3 стак.; Масло растительное - 0,5 стак.; Перец черный  (молотый; по вкусу)  ; Уксус  (9%-й)  - 8 ч.л.; Салат из кабачков "Северянка" рецепт     Кабачки потереть на терке для корейских салатов, чтобы получилась длинная соломка.     Болгарский и острый перец почистить, порезать. Добавить очищенный чеснок     Перец и чеснок пюрировать блендером.     Выложить пюре в кастрюлю с кабачками, добавить соль. сахар, растительное масло, черный перец.     Томатную пасту развести в воде, а можно просто взять 1 литр томатного сока. Добавить к кабачкам, перемешать.     Поставить на огонь, довести до кипения, уменьшить огонь, варить 40 минут, за 5 минут до готовности, добавить уксус.     Горячий салат разложить в стерилизованные банки и закатать или закрыть винтовыми крышками. Перевернуть и поставить под "шубу" до полного остывания. Выход : 3 банки по 0,5 л и 1 банка 0,75л.     Так выглядит готовый салат. Приятного аппетита!

Пуловер фисташкового цвета

Читать далее...

Времена года

Источник:http://podsolnyx.vishivka-st.ru/

Читать далее...

http://forum.say7.info/topic35992.htmlЧитать далее...

http://forum.say7.info/topic17820.html
Читать далее...

http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=159&t=27844
1 кг моркови
1 кг репчатого лука
1 кг болгарского перца
1 стакан растительного масла
2 кг спелых помидор
1 небольшая головка чеснока
8 шариков целого черного перца
соль
Варить 1,5-2 часа,чеснок в конце.

http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=159&t=27844

2,5 кг помидор
500 грамм моркови
500 грамм свеклы
500 грамм репчатого лука
500 грамм паприки
500 мл растительного масла
большая головка чеснока
Овощи прокрутить,варить 1,5-2 часа.

http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=159&t=27844
2кг моркови
10 штук сладкого перца (паприки)
3 кг помидор
500 грамм репчатого лука
500 мл растительного масла
2 столов.ложки соли
целая головка чеснока или по вкусу
стручок горького перца
Овощи прокрутить,варить 1,5-2 часа.В конце добавить чеснок,закатать.

http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=159&t=6380
2кг очень спелых помидоров
500гр сладкого перца
500гр репчатого лука
1 стакан сахара
соль по вкусу
200гр оливкового масла
1 ст.л горького молотого перца
1ст.л горчицы сухой
Все продукты прокрутить через мясорубку,все перемешиваем,добавляем специи и варим 2 часа. Кетчуп готов.

http://forum.say7.info/topic32439.html
Читать далее...

http://forum.say7.info/topic18717.html
Читать далее...

http://forum.say7.info/topic18330.html
Читать далее...

http://forum.say7.info/topic34392.html
Читать далее...

http://forum.say7.info/topic11186.html

http://forum.say7.info/topic2159.html

Для заправки нужно
1 кг красной свеклы
1 кг лука
1 кг болгарского перца
0,5 л подсолнечного масла
0,5 л томатного соуса
2 стол.ложки соли
17 стол.ложек уксуса 9%
15 стол.ложек сахара
0,5 чайной ложки черного молотого перца
Свеклу натереть на крупной терке, лук и перец мелко нарезать, смешать все ингридиенты и варить 40 мин. Закатать в банки.
Такая вкуснятина, что бывает просто кушается как салат

http://forum.say7.info/topic8158.html
Читать далее...

http://forum.say7.info/topic17599.html
Читать далее...

http://forum.say7.info/topic16645.html
Хорош такой лучок к мяску!
Маринад: 1 л воды,
150 г 6%-ного уксуса,
по 20 г соли и сахара.
Луковицы диаметром 2-3 см очистить, бланшировать 2-3 мин. и сложить в стерильные банки. Залить маринадом. Стерилизовать 25 мин. и закатать.

http://forum.say7.info/topic8605.html
Читать далее...

http://forum.say7.info/topic46393.html
Читать далее...

http://forum.say7.info/topic14765.html
Читать далее...

http://forum.say7.info/topic7428.html
Читать далее...

http://forum.say7.info/topic6963.html

Ингредиенты: 500гр. кабачков, 0,5ч.л соли.
Для маринада: 100мл. оливкового масла, 3ст.л винного уксуса (или яблочного), 2ст.л меда, 2-3 зубчика чеснока, молотый черный перец, свежая зелень.
Кабачки помыть и срезать кожуру. Если кабачки молодые, можно делать вместе с кожицей. Нарезать овощечисткой тонкими полосками.
Сложить в миску, посолить и оставить на 30мин.
Приготовить маринад. Чеснок пропустить через пресс, смешать с оливковым маслом, медом (если мед густой, растопить его на водяной бане), винным уксусом, перцем и мелко порезанной зелень. Думаю, что отлично подойдет кинза, базилик, эстрагон. У меня был только укроп.
Все перемешать.
С кабачков слить образовавшуюся жидкость, отжать руками. Залить маринадом, перемешать.
Убрать в холодильник на 2-3часа. За это время можно пару раз перемешать. Кушать и наслаждаться!!!

http://forum.say7.info/topic8145.html
Читать далее...

http://forum.say7.info/topic5817.html

Огурцы 5 кг.,
помидоры 2 кг,
перец сладкий 0,5 кг,
1 стакан сахара,
1 стакан растительного масла,
2 ст.ложки соли,
150 г. 9% уксуса., чеснок по вкусу.
Огурцы можно кривые, переросшие, длинные.
Все режем, добавляем масло, соль, сахар, уксус и даем постоять до появления сока.Варить 20 мин. с момента закипания.

Разложить сразу в банки и укутать на ночь.

http://forum.say7.info/topic16597.html
Читать далее...

http://forum.say7.info/topic10387.html
Читать далее...

http://forum.say7.info/topic46717.html
Читать далее...

http://forum.say7.info/topic47843.html
Читать далее...

http://forum.say7.info/topic20135.html

А понадобится нам для этого не так уж и много: полкило клюквы, полкило моркови, полкило зеленых яблок (лучше всего - антоновки), два лимона, около килограмма сахара и кухонный комбайн.


Морковку чистим и режем, лимоны режем на 8 частей и очищаем только от косточек, у яблок удаляем сердцевину, клюкву моем. Стараемся, чтобы в готовую смесь попало как можно меньше воды от мытья - чем меньше ее будет, тем дольше наша смесь проживет. Последовательно закладываем компоненты в комбайн и перемалываем (я кладу в такой последовательности: клюква - перемололи, туда же лимоны - перемололи, туда же морковь - перемололи, туда же яблоки - перемололи, туда же сахар - перемололи). В готовой смеси должны различаться мелкие фрагменты ее составляющих (особенно это касается морковки), это не должно стать совсем уж единой субстанцией.


Переложить смесь в банки и поставить в холодильник. К сожалению, очень долго она не хранится даже в холодильнике - начинает плесневеть сверху, поэтому лучше ее делать из такого количества продуктов, не больше. Но всё зависит от аппетитов - Ваших и Ваших близких


Знающие люди говорят, что съевшие пару ложек этой смеси надолго забывают о проблеме низкого гемоглобина. И отнюдь не потому, что смесь пагубно действует на их память
Приятного !

http://forum.say7.info/topic45970.html
Читать далее...

http://forum.say7.info/topic1608.html
На 1 кг помидоров нужно взять 300 гр репчатого лука.

Лук порезать произвольно, кому как нравится, обжарить в растительном масле почти до готовности, добавить помидоры, которые можно мелко порезать или через мясорубку, тушить все вместе 20-30 минут (можно немного повозиться и снять с помидоров шкурку). Соль, сахар и специи - все по вкусу. Разлить по пропаренным горячим банкам, закатать.

Получается очень хорошая приправа - можно в суп, можно к мясу, можно к макаронам, пирожкам и т.д. . . . . . .

http://forum.say7.info/topic18478.html
Читать далее...

http://forum.say7.info/topic17712.html
Читать далее...

http://forum.say7.info/topic17820.html
Читать далее...

http://forum.say7.info/topic7663.html
кабачки - 3кг
перец болг. - 6шт.
перец жгучий - 2 шт
Всё это перемолоть
Доб. 1 стакан - сахарок
1ст.л. - соль
1 стакан - раст. масла
Варить 45 мин.
В конце варки доб. 100 гр. - чесночка
1стакан - уксуса 6%
Закатать. Укутать .
Очень вкусная приправка - остренькая.

http://forum.say7.info/topic7651.html
Читать далее...

http://forum.say7.info/topic49414.html
Читать далее...

http://forum.say7.info/topic7649.html
Читать далее...

http://forum.say7.info/topic46446.html
Читать далее...

http://forum.say7.info/topic35992.htmlЧитать далее...

http://forum.say7.info/topic17892.html
Читать далее...