Вяжем Крючком №3 2026г

Издание для тех, кто предпочитает выглядеть модно, эксклюзивно и без особых затрат! Вяжем крючком - ваш спутник в мире вязаной моды, который вы создаете своими руками! Каждый месяц в журнале: * более 20 актуальных вязаных моделей разного уровня сложности для взрослых, детей и интерьера; * обучающий мастер-класс с пошаговыми фото; * новые узоры в вашу копилку; * понятные схемы, подробные инструкции, полезные советы; * знакомство с дизайнерами вязаной одежды, творческие конкурсы для читателей.

Читать далее...

Свободный кардиган TRUSS с диагональной резинкой от Melissa Wehrle


Читать далее...

Футболка Maren-tee от MORECA KNIT

Читать далее...

Кулинария> Пирог с молочным кремом к чаю !

Пирог с молочным кремом к чаю  Тот самый десерт, который выглядит как из кондитерской, а готовится дома без лишней суеты  Мягкое тесто, нежный крем внутри и лёгкая сладость — идеально к чаю или кофе ☕️

<<~>>

Яблочный Пирог с Заварным Кремом "Польская Шарлотка":

Рецепт с видео

Любовь с первого кусочка - маково-сливочный кекс

Феттуччине в сливочно-чесночном соусе с креветками и шпинатом

Гасконская картофельная галета: простой рецепт сытного угощения!

далее

ВКУСНЕЕ САМОГО ВКУСНОГО КУЛИЧА: а рецепты проще некуда

Эти кексы реально превосходят все ожидания, они вкуснее самого нежного и вкусного кулича. При этом готовить их проще некуда, обалденные рецепты. Сразу три кекса, уникальные по виду, составу и легчайшему способу приготовления. Настолько они хороши, что я их пеку даже на Пасху.



Итак, сегодня готовим сразу три кекса, один другого краше и круче. Выбрать честное слово не могу, какой больше мне нравится. Люблю все.

Читать далее

Жульен с курицей и грибами

Жульен с курицей и грибами

Ингредиенты:

- Филе индейки - 300 г.
- Шампиньоны - 200 г.
- Лук - 0,5 шт.
- Сметана - 250 г.
- Твёрдый сыр - 50 г.
- Мягкий сыр - 50 г.
- Укроп, соль - по вкусу

Приготовление:

1. Лук нарезать полукольцами, обжарить.
2. Нарезать индейку кубиками и добавить к луку, обжаривать ещё 5-7 мин.
3. Добавить очищенные и нарезанные грибы, обжарить ещё 5 мин., посолить.
4. Добавить сметану, твёрдый сыр, укроп. Потушить минуту.
5. Выложить смесь в формы, сверху присыпать натертым мягким сыром
6. Выпекать около 15-20 мин при 180 градусах.

Штрудель с творожной начинкой и изюмом

Ингредиенты Тесто фило - 500 г Творог пастообразный - 600 г Изюм б/к - 50 г Сахар - 180 г Ванильный экстракт - 50 г Яйца куриные С0 - 2 шт. Масло сливочное - 100 г

ПИРОЖНОЕ *ПЧЁЛКА*

Читать далее...

AEGYOKNIT Футболка HATHOR



https://psv4.userapi.com/s/v1/d2/XDfwiXgIlEV60KubG.../AEGYOKNIT_Futbolka_HATHOR.pdf

Вязаный рюкзак крючком.

Для рюкзака среднего размера понадобится 400–600 г хлопкового шнура или плотного хлопка и крючок №6–7. Начинай с круглого дна: кольцо амигуруми, 6 столбиков без накида, затем равномерные прибавки в каждом ряду, пока диаметр не достигнет 22–25 см. Обычно это 8–10 рядов. ДАЛЕЕ...

Знаменитые испанские слоёные булочки «Ensaimadas» с заварным кремом или мармеладом:

Рецепт с видео

Самые нежные итальянские пончики Bomboloni с кремом.

Самые нежные итальянские пончики "Bomboloni" с кремом.


+ читать дальше

Воздушная творожная запеканка «Облачко»



Ингредиенты

Яйца
3 штуки
Творог
450 г
Сахар ванильный
15 г
Крахмал кукурузный
3 ст. ложки
Соль
1 щепотка
Сливочное масло
20 г

Приготовление

1․
Отделите белки от желтков и разложите по разным мискам.
2․
К желткам добавьте творог, ванильный сахар и крахмал. Перебейте блендером до однородности.
3․
К белкам всыпьте щепотку соли и взбивайте миксером до устойчивых пиков.
4․
Переложите белки к творожной массе и аккуратно вмешайте их силиконовой лопаткой.

По желанию на этом этапе можно добавить размягчённый изюм или нарезанную курагу.
5․
Смажьте форму для выпечки кусочком сливочного масла, переложите в неё творожную массу и выпекайте в заранее разогретой до 180 °С духовке 25–30 минут, до золотистой корочки.

6․
Творожную запеканку «Облачко» оставьте в духовке с приоткрытой дверцей на 15 минут, а затем полностью остудите при комнатной температуре.

Серия сообщений "блюда из творога":

Часть 1 - Пять рецептов вкусных сырников
Часть 2 - Сырники в духовке "Спасатели"
...
Часть 27 - Умопомрачительный вкусный творожный пирог
Часть 28 - Рогалики из творожного теста с фруктовой начинкой
Часть 29 - Воздушная творожная запеканка «Облачко»

БЫСТРАЯ ЗАСОЛКА ФИЛЕ СКУМБРИИ С ВОДКОЙ И ЛИМОНОМ

Читать далее...

Кулинария>Запеканка!

ВКУСНЯШКА

Nata Vi

 

ПАСХАЛЬНЫЕ БУЛОЧКИ "ГНЁЗДА"

Хочу вам предложить замечательный рецепт вкуснейших булочек с заварным кремом. Существует огромное количество различных рецептов дрожжевого теста, я решила воспользоваться рецептом под названием «Утопленник». Весь процесс от начала замеса до конца занимает не больше 50 минут, что для дрожжевого теста очень быстро. Весь секрет заключается именно в том, что мы опускаем подходящее тесто в воду.

В воде тесто очень быстро подходит именно потому что из него не выходит углекислый газ - вода является оболочкой. При обычном брожении часть газов уходит в воздух и процесс происходит дольше. Мягкое и воздушное тесто! Просто сказочно вкусное и не черствеет долго. Я предлагаю вам сделать эти булочки с свежими дрожжами, я делала оба варианта, но свежие дрожжи придают воздушность и аромат в большой степени, чем сухие дрожжи.

Читать далее