Запеканка с брокколи и форелью

Запеканка с брокколи и форелью Ингредиенты: ►500 г филе форели ►200 г цветной капусты ►200 г брокколи ►200 г моркови ►100 г твёрдого сыра ►150 мл сливок ►4 яйца ►сливочное масло ►соль, свежемолотый чёрный перец, специи по вкусу Приготовление 1. Духовку нагреть до 200 °С. Форму для запекания с высокими бортиками смазать сливочным маслом. 2. Брокколи и цветную капусту вымыть и разобрать на соцветия. Морковь очистить и нарезать кружочками. 3. В кастрюле вскипятить воду, посолить и отварить брокколи, цветную капусту и морковь в течение 2-3 минут до полуготовности. Затем откинуть овощи на дуршлаг. 4. Форель нарезать кусочками толщиной 1,5-2 см. 5. Приготовить соус. Сыр натереть на мелкой тёрке. В миску вбить яйца, влить сливки, добавить сыр. Хорошо взбить смесь венчиком или вилкой. Посолить, поперчить и добавить специи по вкусу, перемешать. 6. В форму выложить, чередуя, цветную капусту, брокколи и нарезанную рыбу. Овощи залить соусом. Выпекать в духовке в течение 20-30 мин, пока не зарумянится верх. Подавать запеканку горячей. Приятного аппетита!

Журнал "Люблю готовить!" № 9 (2024)

"Люблю готовить!" № 9 (2024)

Страницы кликабельны!

Журнал "V-Модное вязание" № 4 (2025)

"V-Модное вязание" № 4 (2025)

Страницы кликабельны!

Вязание спицами. Топ с ажурным узором.

Вдохновленный красотой распускающихся весной и летом цветов, этот жилет великолепно впишется в многослойный образ. А-образный силуэт, простой ажурный мотив и квадратные проймы делают это описание простым, прекрасно подходящим для начинающих вязать ажурные изделия. Связанный из мягкого акрила анти-пиллинг, этот жилет подойдет для любого сезона.

Короткий жакет спицами Кофта Fourseason от Lana Grossa.


Читать далее...

Светло-серое платье-рубашка с кружевной отделкой и коротким рукавом

Европейские размеры: 36-38.

Российские размеры: 42-44.

Для вязания нам потребуется 500 г светло-серой пряжи: 50% шерсть, 50% акрил; 300 м/100 г.
Спицы № 2 и крючок № 2.

Читать далее...

Baby Strick №1 2026г

В этом журнале мы представляем красивые вязаные вещи для малышей, которые идеально подходят для уюта и комфорта! Среди них свитера и куртки, а также штанишки, комбинезоны, милые платья и все практичные вещи, такие как шапочки, пинетки, шарфики, варежки и многое другое, что так необходимо малышу весной. Всё связано из удивительно мягкой, приятной для малышей пряжи, с декоративными узорами и красивыми цветами – загляните в журнал и убедитесь сами. Эти вязаные вещи практичны, универсальны и просто очаровательны – вяжите вместе! Надеемся, вам понравится воплощать в жизнь наши 33 схемы вязания .

Читать далее...

LITTLE WAVE Кардиган косами для мужчин и женщин с плечом-погоном

https://psv4.userapi.com/s/v1/d/yjTIJSvk0ywt6mm7FU...zDNvMCowBQ/Malenkaya_volna.pdf

Удовольствие для заядлых сладкоежек. Пирог с халвой по рецепту актрисы Натальи Антоновой

Всем любителям быстрых и удачных рецептов вкусной выпечки. Этим пирогом меня угостили. Должна сказать, что вкус пирога гораздо интересней, чем внешний вид. Аппетитный и сладкий пирог удивил меня насыщенным ореховым ароматом.

Автор рецепта поделилась им в своем блоге, подписав его определением: «Удовольствие для заядлых сладкоежек». Наталья не обманула. Пирог удался на славу.

Готовить его можно с любой халвой. Но учтите, что некоторые ее виды а процессе запекания могут окрасить пирог в зеленоватый оттенок. Если такое случится, не пугайтесь. На вкусе это никак не отразится. А ваш пирог, напротив, приобретет необычный и очень симпатичный внешний вид.

Для приготовления вам понадобится:

Халва любая - 250 г, мука пшеничная - 220 г, масло сливочное - 180 г. сахарный песок - 150 г, яйцо куриное - 4 шт., разрыхлитель - 12 г.

• Духовку разогрейте до 180 ºС.
• Форма для выпечки диаметром 24 см. Дно формы застелите пергаментом.
• Все продукты должны быть комнатной температуры.

Халву нужно измельчить с помощью ножа до состояния сыпучей крошки. В блендере лучше не измельчать. Может выделиться масло.

Сливочное масло взбейте с сахаром до пышности и побеления массы. Затем по одному вмешайте куриные яйца. Теперь вмешайте халву. В самую последнюю очередь добавьте просеянную с разрыхлителем муку. Замесите тесто и переложите его в форму для выпечки.

Поставьте пирог в разогретую духовку. Выпекайте пирог 45 минут. Учтите, что при проверке пирога шпажкой на нее может налипнуть подтаявшая халва, и шпажка будет казаться влажной. Но за указанное время пирог точно пропечется. Готовый пирог извлеките из формы и дайте ему полностью остыть.

Пирог можно украсить слоем шоколадной глазури и посыпать сверху кокосовой стружкой или орешками.

https://dzen.ru/subscriptions-manager?channel=5ec8ff8a4de5fb7517cb41c8

Простые маски для быстрого снятия следов усталости

1. Картофельные маски

Картофельные маски основаны на природном действии на кожу микроэлементов и витаминов В1, В2, В6, С. Маски на основе картофеля быстро уберут следы усталости.

В теплый протертый картофель добавить чайную ложку лимонного сока, нанести на лицо, через 10 минут смыть теплой водой.

Натереть сырой картофель на терке и нанести на лицо, смыть водой. Такая маска увлажняет и размягчает сухую и шелушащуюся кожу.

Размять горячую картофелину, добавить в нее яичный желток и две столовые ложки горячего молока. Смесь теплой нанести на лицо, держать 20 минут, затем смыть вначале горячей, затем холодной водой. Маска придает коже гладкость и упругость, быстро очищает и восстанавливает кожу.

2. Маски для быстрого освежения лица

Взять желток свежего яйца, добавить в него чайную ложку оливкового (любого растительного) масла и хорошо взбить. Нанести равномерно на чистое лицо и шею. Через 20 минут смыть теплой водой и протереть освежающим лосьоном.

- Натереть яблоко, добавить к нему столовую ложку молока и чайную ложку кукурузной муки. Смыть водой через 20 минут.

- Яичный белок взбить до появления пены, добавить одну чайную ложку 3-процентной перекиси водорода, постоянно помешивая. Нанести смесь на лицо в три слоя, при этом давая каждому слою подсохнуть. Смыть маску через 15 минут.

- Выдавить через марлю по одной чайной ложке сока лимона и апельсина, добавить столовую ложку меда и перемешать, добиваясь однородной массы. Нанести на очищенное лицо на 20-30 минут, затем смыть теплой водой и протереть лосьоном.

- Омолаживающая маска перед выходом «в свет», придающая ощущение бодрости

Подогреть чайную ложку меда, добавить в нее 5-6 капель лимонного сока и одну чайную ложку растительного масла. Держать 20 минут, затем смыть вначале теплой, затем прохладной водой.

- Экспресс-маски для снятия с кожи лица усталости и придания ей нежности и мягкости

- Размять хорошо созревший банан и получившуюся кашицу нанести тонким слоем на лицо. Маску смыть холодной водой через 15 минут.

- Свежий огурец мелко измельчить и смешать с двумя столовыми ложками натурального йогурта. Нанести на чистую кожу лица и шеи на 20 минут, затем смыть холодной водой.

- Перемалываем геркулесовые хлопья в блендере, добавляем столовую ложку теплой кипяченой воды и одну чайную ложку оливкового масла, все перемешиваем до консистенции геркулесовой каши. Накладываем на лицо на 20 минут, потом смываем теплой водой.

- Натереть морковь на мелкой терке, добавить чайную ложку меда и перемешать. Нанести на лицо на 15 минут, затем смыть теплой водой.

- Желток яйца смешать с соком лимона, нанести на лицо, избегая области вокруг глаз, смыть через 20 минут.

Творожные колбаски

Ингредиенты:

Творог — 250 г
Сахар — 3 ст. л.
Яйцо — 1 шт.
Кефир — 3 ст. л.
Сода — ½ ч. л.
Мука — 200 г
Растительное масло — для жарки

Приготовление:

В миске смешать творог и сахар
Яйцо взбить вилкой, добавить к творогу вместе с кефиром и содой
Перемешать до однородности
Всыпать муку и замесить мягкое густое тесто
Выложить тесто на стол, скрутить небольшую колбаску
Нарезать на небольшие порции
Обжарить «колбаски» на сковороде с растительным маслом до румяной корочки с двух сторон

КЕКС НА СГУЩЁНКЕ

Читать далее...

БЛИНЧИКИ СО ШПИНАТОМ И РИКОТТОЙ: ИТАЛЬЯНСКИЕ НОТКИ В РУССКОЙ КЛАССИКЕ

Читать далее...

Драники с рыбной начинкой

Ингредиенты: картофель – 800 г, яйцо – 1 шт., рыбное филе (у меня минтай) – 250 г, луковица крупная – 1 шт., мука – 2 ст. л. с горкой, соль и приправы – по вкусу, масло растительное (для жарки) – по необходимости.

Кулинария>ТОРТ «МАТЕРА»!

ТОРТ «МАТЕРА» С НЕЖНЫМ ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ Тот самый торт, который получается даже у новичков  Мягкий бисквит + густой заварной крем — идеально к чаю.

<<~>>

Творожный торт на сковороде. Потрясающий. Практически "Наполеон". 2 варианта

Для теста:
Творог - 180 г
Яйца - 1 шт
Сахар - 70 г
Мука - 200 г
Разрыхлитель - 1 ч.л

Для крема:
Яйца - 2 шт.
Сахар - 130 г
Кукуруз. крахмал - 2 ст.л
Молоко - 200 мл.
Сметана - 350 г
Сливоч. масло - 60 г

2-й вариант
1 яйцо
200 г творога
1 стакан сахара
ванилин
300 г муки
1 ч. ложка гашеной соды
Крем:

500 мл молока
1 яйцо
1 стакан сахара
3 ст. ложки муки
ванилин
150 г сливочного масла
150 г орехов
Приготовление:
1. Приготовить основу крема: растереть яйцо с сахаром и мукой, добавить ванилин, влить молоко, перемешать венчиком, поставить на медленный огонь, варить до загустения, постоянно мешая. Полностью остудить.
2. Творог перетереть с сахаром, яйцом, добавить ванилин, соду и постепенно ввести муку. Тесто должно получится не совсем крутым, но плотным.
3. Разделить его на 6-8 частей (смотря какой диаметр сковороды). Тонко раскатать, наколоть вилкой, чтоб не вздувались.
4. Печь до зарумянивания на сухой сковороде с 2-х сторон. Обрезать неровные края. Остудить.
5. Сливочное масло взбить миксером, постепенно добавляя заварную массу холодную.
6. Смазать коржи, пересыпая орехами (по желанию). Сверху украсить крошкой от обрезки коржей, орехами и тертым шоколадом. Оставить пропитываться не меньше, чем на 6 часов.

🔥 5 самых сочных рецептов в рукаве

 

Приятного аппетита!   Ольга

 

Благодарю за внимание и оценку!!!

Мой любимый пирог "Мясной разбойник"

далее

ФРАНЦУЗСКИЙ МОРКОВНЫЙ САЛАТ

Читать далее...

Лесной деликатес: простой таежный салат с грибами "Лесник"

далее