Пуловер цвета бургундского вина..

Читать далее...

Вязание спицами. Джемпер с прямым вырезом горловины и ажурным узором из ромбов.

La Nuova Maglia - Marzo/Aprile 2026

Журнал по вязанию спицами и крючком женских моделей одежды для зимнего времени года. В выпуске журнала предложена коллекция современных, стильных, трикотажных моделей одежды и аксессуаров: замечательные модели топов, кофточек, кардиганов, жилетов и многое другое.

Traditions Revisited: Modern Estonian Knits

Автор: Aleks Byrd

Книга по вязанию спицами. Полюбите такие интригующие техники, как roosimine и vikkel! Обзор традиций – "Modern Estonian Knits" - это введение в эстонское вязание и включает в себя 19 моделей, которые органично сочетаются с современными стилями вязания.

Пошаговое описание вязания от SIAMO. Мужской кардиган CELENTANO

Читать далее...

Пуловер Bomba


Читать далее...

Bondy by Elisabeth Plauert


Читать далее...

Небесно-голубой свитер с воротом-стойка и миксом узоров

Европейские размеры: 38/40 (42/44) 46/48.

Российские размеры: 44/46 (48/50) 52/54.

Для вязания нам потребуется 300 (350) 400 г небесно-голубой пряжи: 70% мохер, 20% овечья шерсть, 10% полиамид; 140 м/50 г.
Спицы № 3,5 и 4. А также круговые спицы № 3,5.

Читать далее...

Печенье с кремовой начинкой

Печенье с нежнейшей кремовой начинкой

Начинка:

молоко 200 мл
кокосовая стружка 40 гр.
желток 1шт.
крахмал кукурузный 20гр.
сахар 50гр.

Тесто:

Читать далее...

Кулинария>Пеку «Наскребушки» — нежное ароматное чудо к чаю!

 

<<~>>

БЛИННЫЙ РУЛЕТ С ТРЕМЯ НАЧИНКАМИ

Читать далее...

Макароны с грибами в сливочно-сырном соусе: быстро, вкусно и в одной сковороде



Блюдо получается сочным, ароматным и очень сытным

Это очень простой и ароматный ужин: макароны, шампиньоны, лук и плавленый сыр превращаются в нежное блюдо с кремовым соусом. Готовится за 20 минут в одной сковороде.

Ингредиенты:

лук репчатый — 1 большая шт.
шампиньоны — 250–300 г
макароны сухие — 200 г
плавленый сырок — 1 шт. (90 г)
вода горячая — 600 мл
соль, чёрный перец, сушёный чеснок, орегано — по вкусу
растительное масло — для обжарки

Приготовление:

1 большую луковицу нарезаем мелко. 250–300 г шампиньонов режем ломтиками (не слишком мелко — кусочки должны чувствоваться). На разогретую сковороду с растительным маслом выкладываем лук и обжариваем до прозрачности и лёгкого золотистого цвета. Добавляем грибы, увеличиваем огонь и жарим, помешивая, 5–7 минут до румяности. Солим и перчим по вкусу.

Всыпаем 200 г сухих макарон (любые — спагетти, пенне, фузилли). Обжариваем 2 минуты, чтобы макароны покрылись маслом и ароматом. Добавляем 1 плавленый сырок (90 г), 600 мл горячей воды, щепотку сушёного чеснока и орегано. Перемешиваем, доводим до кипения. Уменьшаем огонь, накрываем крышкой и тушим 10–12 минут до готовности макарон (всё зависит от вида пасты — проверяйте на вкус). Если жидкости мало, а макароны ещё жёсткие — доливаем немного горячей воды.

Готовые макароны должны впитать почти всю жидкость — получается густой сливочно-сырный соус. Перемешиваем, пробуем на соль и специи. Подаём горячим — можно посыпать свежей зеленью или тёртым сыром.

Блюдо получается сочным, ароматным и очень сытным. Готовьте с удовольствием — всей семье понравится!

Творожный “Наполеон”



Ингредиенты для теста:

Яйца — 4 шт.;
Соль — 1/3 ч.л.;
Сахар — 150 г;
Творог — 200 г;
Сливочное/растительное масло — 100 г;
Разрыхлитель — 10 г;
Мука — 450 г.

Ингредиенты для крема:

Яйца — 2 шт.;
Сахар — 150 г;
Крахмал — 50 г;
Молоко — 500 мл;
Ванильный сахар — 20 г;
Сливочное масло — 30 г;
Творожный сыр — 300 г.
Приготовление творожного торта “Наполеон”:

Смешиваем яйца с солью и сахаром. Следует перетереть через сито творог и добавить его в яичную смесь вместе с растопленным сливочным или растительным маслом.

Смешиваем все компоненты и высыпаем в массу муку и разрыхлитель. Муку добавляем частями, постепенно замешиваем густое тесто.

Выкладываем тесто на стол, посыпанный мукой, и вымешиваем эластичное и не липкое тесто.

Делим тесто на 6 равных частей и раскатываем в тонкие пласты толщиной 2-3 мм.
Прокалываем каждый пласт вилкой по всей поверхности, выпекаем коржи при 200 градусах 7-8 минут. При помощи кондитерского кольца диаметром 22-24 см делаем ровные коржи.

Для крема смешиваем яйца с сахаром и крахмалом в сотейнике. Вливаем в смесь молоко и доводим до загустения на умеренном огне, постоянно помешивая.

Высыпаем в заварную основу ванильный сахар, перемешиваем. Добавляем в кремовую основу сливочное масло и размешиваем, пока масло не растает в креме.

Оставляем крем в отдельной миске под пищевой пленкой остывать. Выкладываем в крем творожный сыр, перемешиваем.

Смазываем каждый корж кремом, собираем торт в кондитерском кольце. Оставляем торт в холодильнике на 2-12 часов, а затем снимаем с него кондитерское кольцо.

Измельчаем обрезки от коржей и посыпаем крошкой верхушку и бока торта. Получается нежный творожный торт “Наполеон” к чаю.

Тесто и рецепты для осетинского пирога

Уберите дрожжи в сторону, потому что тесто для настоящего осетинского пирога следует готовить без них. Основная роль отведена жирному кефиру. Кисломолочный продукт должен быть вкусным и свежим.

Мука – 350 г
Кефир – 150 мл
Растительное масло – 50 мл
Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
Сахар – 1 ч.л.
Соль – 0,5 ч.л.

Муку просейте в широкую миску.Добавьте разрыхлитель, сахар, соль и перемешайте.Влейте кефир, растительное масло и замесите тесто.Сформируйте шар, накройте полотенцем и оставьте на 15 минут.
Читать далее...

Имбирное печенье с использованием скалки с узором

Чтобы приготовить имбирное печенье с использованием скалки с узором, мы возьмём: Масло сливочное — 75 г Яйцо — 1 шт. Мёд натуральный — 1 ст. ложка (жидкий) Сахарная пудра — 100 г Мука — 200 г (высшего сорта) Какао-порошок — 2 ст. ложки Имбирь молотый — 1 ч. ложка Корица молотая — 0,5 ч. ложки Гвоздика молотая — 0,5 ч. ложки Кардамон молотый — 0,5 ч. ложки Соль — щепотка Бумага для выпечки Пресс-формы для печенья

Вязание от кутюр Модное вязание №4 2025

Чем больше зима вступает в свои права, чем короче становятся дни и длиннее вечера, тем чаще можно услышать стук спиц, который для всех вязальщиц звучит как успокаивающая музыка. Что еще нужно им сейчас для полного счастья? Новые краски, мягкая пряжа и эффектные узоры! Всего этого в избытке в нашем новом специальном выпуске журнала. Любая из множества моделей, представленных на его страницах, имеет шансы стать в зимнем сезоне вашей любимицей. Будь то теплый свитер для долгих прогулок, нарядное платье на выход, спортивное худи, классический кардиган или уютные и практичные аксессуары – вы не разочаруетесь таким пополнением своего гардероба. Просто листайте, выбирайте, доставайте пряжу, спицы или крючок и начинайте вязать!

Популярный журнал по вязанию №3 2026 Germany

С новыми силами мы вяжем самые необходимые вещи нового весеннего сезона! В третьем номере журнала за 2026 год все посвящено весенней свежести: наши модели с зелеными узорами оживляют повседневную жизнь, а красный цвет также демонстрирует свою динамичную сторону в этом сезоне. Иногда он тонко подчеркнут нежными кружевными узорами, иногда эффектно — богатой текстурой, но всегда с четким посылом: сила и стиль идут рука об руку. Те, кто предпочитает что-то более спокойное, найдут вдохновение в классических серебристых и светло-серых оттенках. В чистых линиях и современных узорах они раскрывают свое вневременное очарование. И, конечно же, весеннее настроение! Веселые цветовые акценты кораллового, бирюзового и других оттенков придают белым и мягким натуральным тонам весеннюю свежесть. Как всегда, вы найдете подробные инструкции по вязанию для всех моделей, включая все необходимые схемы, которые помогут вам в работе.

Элегантный белый жилет с простым узором спицами!

далее

Описание кардиана «BLOSSOM»


Читать далее...

Пуловер🔥 RibWave от Joanna Ang





РАЗМЕРЫ:🧵

XS (S, M, L)(XL, 2XL, 3XL)(4XL, 5XL)

РАЗМЕРЫ ГОТОВОГО ИЗДЕЛИЯ:🧵

Обхват груди: 105.5 (112.5, 116.5, 123.5)(128, 136.5, 145.5)(154.5, 165.5) см
Припуск на облегание: 15-25 см

Чтобы выбрать нужный размер, к обхвату вашей груди прибавьте припуск на облегание и сравните полученное число с обхватом груди готового изделия. Выберите наиболее близкий к полученному числу размер.
РЕКОМЕНДУЕМЫЕ МАТЕРИАЛЫ:🧵

Knitting for Olive Merino (100% меринос, 50г/250м) 4 (4, 5, 5)(6, 6, 6)(7, 7) мотков или Woollentwine Fibrestudio BFL/Masham 4 ply (100% шерсть, 100г/400м) 3 (3, 3, 3)(4, 4, 4)(4, 5) мотков, 910 (990, 1065, 1165)(1265, 1345, 1495)(1570, 1675) м
+
Knitting for Olive Soft Silk Mohair (70% мохер, 30% шёлк, 25г/225м) 5 (5, 6, 6)(7, 7, 8)(8, 9) мотков,
995 (1080, 1165, 1275)(1385, 1470, 1635)(1720, 1830) м

Вязать в 2 нити

Примечание переводчика: в рекомендуемой пряже 2 довольно разные по толщине нити, не совсем понятно, как они могут дать одинаковую плотность, но, возможно, влияет вид крутки.

СПИЦЫ И ПРИНАДЛЕЖНОСТИ:🧵

Спицы 3 мм и 4 мм
Крючок 3,5 мм
Маркеры, в т.ч 2 съемных
Вспомогательная спица для жгутов

ПЛОТНОСТЬ:🧵

18 п x 25,5 р = 10 см в лицевой глади спицами 4 мм после блокировки
24,5 п x 28 р = 10 см в узорах по схемам А и В спицами 4 мм после блокировки
26 п x 30 р = 10 см в резинке 1x1 спицами 3 мм после блокировки
RibWave_by_Joanna_Ang_RU
.pdfhttps://psv4.userapi.com/s/v1/d/RuDEmkvbvmpVMf8nJ9...Q/RibWave_by_Joanna_Ang_RU.pdf
1