Вареники с квашеной капустой

Вареники с квашеной капустой

Продукты:
● 1 стакан муки
● 250 мл воды
● Соль
● 1 ст. л. растительного масла
● 1 яйцо

Для начинки:
● 500 г квашеной капусты
● 2 большие луковицы
● Растительное масло
● Соль и перец

1. Приготовить тесто: смешать муку, соль, добавить яйцо, постепенно вливать воду, добиваясь плотного, но эластичного теста. После того, как тесто начнет отлипать от рук, завернуть его в пленку и положить на полчаса в холодильник.
2. Пока тесто выстаивается, обжарить половину лука, добавить измельченную кислую капусту и тушить в течение 20 минут до мягкости. Если нужно, посолить и поперчить.

3. Отдельно обжарить вторую половину лука для подачи вареников.
4. Тесто раскатать тонким слоем, нарезать на кружки с помощью стакана.
5. В центр каждого кружка положить готовую начинку, защипнуть края.
6. Вареники отварить в подсоленной воде, пока они не всплывут. Подавать горячими со сметаной и луковой поджаркой.

Кулинария

Французские сладкие булочки

<<~>>

Лёгкий рецепт печенья к чаю из обычных продуктов:

Рецепт

Плед узором "куриная лапка". Идея.

 

Джемпер рельефными столбиками

Джемпер, напоминающий аранское вязание на спицах, из аргентинского журнала Para Ti Crochet №5/2007 связан из 520 г акриловой пряжи крючком №4. Размер 42. Плотность вязания – 15 петель в 10 см. В узорах используются рельефные столбики с одним и двумя накидами и элемент «поп-корн». ДАЛЕЕ...

Нежные эклеры в шоколадной глазури – пошаговый фото рецепт

Домашнее мороженое с шоколадом и мятой – пошаговый фото рецепт

Сытный салат «Кармен» с курицей и ветчиной

 

источник

Выпечка.Пироги!

Ликер "Сливочный соблазн"

Ликер "Сливочный соблазн"

Молоко концентрированное 250 мл
Сахарная пудра 2 ст л
Кофе растворимый 2 ч л
Ванилин
100 мл коньяка

1. В миксер-камее взобьем в течение 30 секунд наш ликёр.
2. По желанию добавим лёд.

Неповторимый вкус, сливочно-кремовая основа и насыщенный кофейный оттенок не оставят равнодушными любителей сливочного ликёра.

Кулинария

Очень рекомендую этот рецепт, готовится очень просто в отличии от настоящих бризолей, а результат не отличить.

<<~>>

Рулет из фарша с сыром: вкусная замена приевшимся котлетам!

далее

Sandra Sonderheft SA315 2025 Kinder-Maschen

В этом журнале вы найдёте модные свитера, куртки, платья и жилеты для детей — от малышей до подростков! Поскольку эти модели сейчас так популярны, многие из них продаются с подходящей шапкой. Все изделия красивые, красочные, удобные и изготовлены из мягкой пряжи для повседневного использования, чтобы вы и дети, для которых вы вяжете, могли наслаждаться изделиями, изготовленными с любовью. Получайте удовольствие от выбора, вязания на спицах (или крючком!) и, конечно же, отделки своих изделий! Мы представляем вам 37 идей узоров, которые вы можете повторить.

3aкусочные бутepброды с cелёдкой...

Пуловер. Спицы.

Читать далее...

Хлопковый кардиган реглан с узором из ромбов: описание вязания спицами

далее

Фаворит быстрой выпечки - Забудьте о расстойке!

Тесто без расстойки: получаем вкуснейшие пирожки, мягкие даже через день (полная миска за 30 минут).

Случалось ли вам, заглянув в холодильник, обнаружить пачку сосисок или пару яблок, и подумать: «Вот бы сейчас пирожков...». Но мысль о долгом замесе, многочасовой расстойке и горах посуды тут же прогоняет эту идею. Знакомо?

Что, если я скажу, что существует рецепт теста, которое готовится буквально за пять минут, не требует никакой расстойки и послушно в любом виде — и на сковороде, и в духовке. Это не преувеличение, а проверенный способ, который изменит ваше представление о выпечке. Самое приятное — пирожки получаются невероятно пышными, долго не черствеют, а ингредиенты найдутся на любой кухне.

Ингредиенты (на ~20 пирожков):

• Мука – 640 г
• Вода теплая – 250 мл
• Вода крутой кипяток – 250 мл
• Дрожжи сухие – 10 г (примерно 1.5 стандартной пачки)
• Сахар – 1 ст. л.
• Соль – 1 ч. л.
• Масло растительное – 3 ст. л.
• Начинки (на выбор):
• Яблочная: Яблоки – 400 г, сахар – 2-4 ст. л.
• С сосисками: Сосиски – 400 г (около 10 шт.)

Читать далее...

Пирог "Лимонные квадратики"

 

 

Куриное филе по-французски по рецепту Nataliya Mashika



Ингредиенты

куриные грудки - 700 г
лук репчатый - 2 шт.
майонез - 2 ст.л.
сметана - 4 ст.л.
сыр твердый - 200 г
чеснок - 2 зубчика
растительное масло - 2 ст.л.
укроп
соль
чёрный перец

Куриные грудки нарезать небольшими кусочками поперек волокон.

Лук нарезать полукольцами и по желанию его можно спассировать на растительном масле до мягкости.

Для соуса смешаем майонез, сметану, паприку, чеснок пропущенный через чеснокодавку, чёрный перец по вкусу, укроп и тёртый твёрдый сыр.

Смешать компоненты для соуса.

Чугунную сковороду или форму смазываем растительным маслом.

Первым слоем плотно выкладываем куриное филе, солим и перчим по вкусу.

Затем выкладываем половину соуса, а сверху выкладываем слой лука, солим и перчим по вкусу.

Слои повторяем.

Сверху блюд присыпаем сыром и готовим в предварительно нагретой до 190С духовке примерно 25 минут с конвекцией.

Если без конвекции, то чуть дольше.

Серия сообщений "курица":

Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Торт с курицей и грибами.
...
Часть 43 - ОТБИВНЫЕ В МАНКЕ !
Часть 44 - Куриные грудки, запеченные с овощами
Часть 45 - Куриное филе по-французски по рецепту Nataliya Mashika

Имбирные ПРЯНИКИ: идеальная форма и долго остаются мягкими .