Этот рецепт апельсиново-клюквенного рулета станет идеальным осенним десертом. Рулет наполнен сочной клюквой и обладает тонким апельсиновым вкусом. Рулет очень мягкий, но в то же время влажный, а простая глазурь придаёт ему насыщенный вкус.

 

Вот рецепт апельсинового рулета с клюквой. Продукты необходимые для приготовления:

Для рулета:

3 ст. л. сливочного масла комнатной температуры

три крупных яйца

200 г сахара

оеоло двух стаканов пшеничной муки

1,5 ч. л. разрыхлителя

0,5 ч. л. соды

220 г свежей клюквы

1 ст. л. апельсиновой цедры

2 ст. л. апельсинового сока

1 ст. л. лимонного сока

четверть стакана сметаны

3 ст. л. растительного масла.

 

Для глазури:

треть стакана сахарной пудры

1 ч. л. лимонного сока

1 ч. л. молока.

Время приготовления: 1 час.

Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить вкусный домашний рулет с клюквой: https://yaumnica.ru/vihpechka/aromatnihyj-apeljsinovihyj-rulet-s-klyukvoyj.html

 

Попробуйте приготовить этот простой, но очень вкусный кекс с орехами в шоколадной глазури. Такой кекс можно приготовить как напраздничный стол, так и к семейному чаепитию. Готовится несложно, а получается очень вкусным.

 

Вот рецепт шоколадного кекса с орехами. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

Для теста:

6 яиц

200 г сливочного масла

250 г сахара

2 чайные ложки бренди из фундука (по желанию)

130 г муки

1 чайная ложка соды

100 г молотого миндаля

150 г лесного ореха

1 чайная ложка лимонного пюре

1/2 чайной ложки корицы

1/4 чайной ложки соли

200 г горького измельченного шоколада.

 

Для глазури:

50 г абрикосового джема (без кусочков)

300 г горького шоколада

1 столовая ложка кокосового масла.

Время приготовления: 1 час.

Продукты по списку мы собрали. Теперь сам пошаговый рецепт орехового кекса в шоколадной глазури: https://yaumnica.ru/vihpechka/ochenj-vkusnihyj-sho...hyj-keks-s-orekhami.html 

Попробуйте приготовить желе с фруктами и шоколадом. Этот десерт понравится и детям, и взрослым. Его можно приготовить на любой праздничный стол. Готовится он не так сложно. Рбязательно попробуйте его приготовить.

 

Вот рецепт желе с фруктами. Продукты необходимые для приготовления:

Для желе с фруктами:

350 г клубники

70 г черники

1 упаковка желе + 300 мл кипятка (прозрачное или клубничное/малиновое желе).

 

Для мусса:

50 г горького шоколада

75 г молочного шоколада

90 мл сливок 36%

160 мл сливок 36% (хорошо охлажденные)

1 ложечка желатин+15 мл холодной воды.

 

Для начинки:

60 мл сливок 36%

30 г горького шоколада.

 

Для крема:

100 мл сливок 36% (хорошо охлажденные)

50 г маскарпоне (хорошо охлажденный)

5 г сахарной пудры (ложечка).

 

Дополнительно:

фрукты для украшения.

Все нужные продукты мы собрали. Начинаем готовить желе с фруктами в домашних условиях: https://yaumnica.ru/desertih/zhele-s-fruktami-i-shokoladnihm-mussom.html

 

Блинные торты пользуются большой популярностью. Их можно приготовить самостоятельно в домашних условиях. Причем, ничего сложного в их приготовлении нет. Обязательно попробуйте приготовить и вы убедитесь в этом сами.

 

Я предлагаю вам рецепт блинного пирога. Для приготовления нам понадобятся вот эти продукты:

Для блинов:

210 г муки

50 г сахара

1/4 ч. л. соли

4 яйца

4 желтка

120 г сливочного масла, растопленного 

480 мл молока (при необходимости немного больше)

сливочного масла или масла для обжаривания.

 

Для крема с маскарпоне:

750 г маскарпоне

200 г сливочного сыра 

190 г сахарной пудры

1 ч. л. порошка эспрессо быстрого приготовления 

3-4 столовые ложки амаретто.

 

Для украшения:

50 г какао.

Все продукты собраны. Начинаем готовить домашний торт изблинов: https://yaumnica.ru/desertih/legkiyj-tort-s-blinchikami-tiramisu.html

Закуска из печени трески:

не ела ничего нежнее.

Такую начинку из печени трески можно

использовать для бутербродов или в качестве наполнителя тарталеток, делать прослойку для закусочных тортов.

Ингредиенты:

печень трески - 1 банка;

яйца отварные - 2 шт;

лук зеленый и зелень;

сырок плавленый - 1 шт;

чеснок - 1 зубчик;

майонез.

Готовим:

Печень разминаем вилкой до однородности и

смешиваем с тертыми яйцами и сырком.

Добавляем в массу измельченный чеснок и

зеленый лук, укроп, майонез и перемешиваем.

Майонез можно не добавлять,

если треску разминали в масле,

масса будет достаточной густоты и

без дополнительного соуса.

Такая масса подходит и для рисовых пирогов:

отварной рис смешиваем с этой массой и

получается сытная и

оригинальная начинка для сдобы.

Приятного аппетита

 

 

 

 

 

 

 

 

https://www.sloosh.ru/

Ингредиенты:

Яйцо — 1 шт.

Творог — 150 г 

Соль — 1 щепотка 

Сахар — 3 ст. л. 

Разрыхлитель — 1 ч. л. 

Мука — 1 стак.

Приготовление:

 Выложите творог в глубокую миску.  Вбейте к творогу куриное яйцо.  Добавьте соль, сахар и разрыхлитель. 

 Блендером хорошо все взбейте. Творог должен стать однородным по консистенции.  Добавьте просеянную

муку. Замесите руками тесто. Скатайте из теста шарики и выложите их на противень. Отправьте их в

разогретую до 190 ºC духовку на 20 минут. Достаньте пончики из духовки.

Приятного аппетита!

Тесто замешивается очень быстро и легко. Вкус у блинчиков отличается, за счет добавления разной жидкой основы. Расскажу о невероятно простой пропорции Всё по одной и как приготовить блинчики на соке без яиц.

Этот шоколадный торт с клубникой и апельсинами— настоящий фейерверк ярких вкусов и ароматов, который не оставит равнодушным ни одного сладкоежку.

Очень вкусный и нежный сметанный торт.

Духовка нам не потребуется, он готовится без выпечки - просто, быстро, надо будет только подождать, чтобы крем стабилизировался.

Торт настолько нежный, что можно сказать, он просто тает во рту!

Вкусный и сам по себе, а так же отлично сочетается с различными ягодами - клубникой, малиной, черникой.

 

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ТЕСТА:
Тёплое молоко — 250 мл
Сахар — 4 ст. л.
Сухие дрожжи — 2 ч. л.
Сливочное масло растопленное — 50 г (+ 50–70 г мягкого для смазывания)
Соль — 1/3 ч. л.
Яйцо — 1 шт. (ещё 1 для смазывания)
Мука — 500–550 г
Ванильный сахар — 1 пакетик НАЧИНКА:
Курага
Сахар по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. В тёплое молоко всыпать сахар и дрожжи, перемешать и оставить на 10 минут.
2. Добавить соль, яйцо, ванильный сахар, растопленное сливочное масло комнатной температуры, перемешать.
3. Постепенно добавить просеянную муку. Замесить мягкое липкое тесто, не забивая лишней мукой.
4. Накрыть тесто пищевой плёнкой и убрать в тёплое место на 1,5 часа до увеличения в 2 раза.
5. Для начинки курагу залить небольшим количеством воды, варить на слабом огне до мягкости, затем измельчить блендером или через мясорубку. Добавить сахар по вкусу.
6. Сформировать пирог, оставить на расстойку.
7. Смазать пирог яйцом и выпекать при 180°C 20–25 минут в режиме верх-низ.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Сегодня мы с вами приготовим необычный торт "Сникерс". Как сделать Домашний торт Сникерс с варёным сгущенным молоком рецепт простой.

Ингредиенты.

 

Для бисквита:

Яйца 6 шт

Сахар 120 гр

Соль щепотка

Растительное масло 80 мл

Мука 120 гр(6 ст ложек)

Темный какао 20 гр(2ст ложек)

Разрыхлитель 1 ч ложка

 

1ый крем:

Сливочное масло 200 гр+1 банка вареного молока

 

2 ой крем:

1 пачка желатина +100 гр воды, 400 гр каймака, 1 банка сгущенного молока

 

Начинка:

Земляной орех (арахис)

Варёное сгущенное молоко 1 банка

 

Ганаж:

Шоколад 200 гр

Растительное масло 70 мл

Измельчённые орешки 100 гр

Как приготовить Домашний торт Сникерс с варёным сгущенным молоком простой рецепт

Ингредиенты:

 

Мука — 200 г

Масло сливочное (растопить) — 150 г 

Сметана — 200 г 

Сахар ванильный — 10 г 

Сахар — 150-200 г 

Разрыхлитель — 10 г 

Яйца — 3 шт. 

Ягоды свежие или с/м — 300 г

Приготовление:

Сабайон — традиционный итальянский десерт, представляющий собой питательный крем. В классическом рецепте состоит из трёх ингредиентов: взбитых яичных желтков, сахара и белого вина, но может быть адаптирован под разные вкусы. В сочетании с клубникой он становится особенно вкусным.