Чуду с курицей и картошкой

Жаркое луковое.

Продукты:
-куриные бедра (филе)-800-900гр
-лук-700-800гр
-сахар-1/2ч.л.
-уксус яблочный 6%-1ч.л.
-перец-по вкусу
-чеснок сушеный-1/2ч.л.
-кориандр-1/2ч.л.
-соль-по вкусу
-вода-100мл
-сыр-150гр
-масло растительное-5ст.л.

Кулинария

ВКУСНЕЙШИЕ  ДРАНИКИ Из вареной картошки ИНГРЕДИЕНТЫ:⠀

<<~>>

Очень вкусные кабачки без жарки

 

Рецепт:
Кабачки - 500 г
Соль - 1/2 ч.л.
Чеснок - 1 ч.л.
Паприка копченая - 1 ч.л.
Растительное масло - 2 ст.л.
Сыр - 80 г
Укроп
Майонез - 1 ст.л.

Яблочные колечки

Яблочные колечки


Ингредиенты:
• яблоко – 1 шт.
• кефир – 60 мл.
• яйцо – 1 шт.
• мука – 2 ст.л

Приготовление:
1. Нарежьте яблоко кружочками и аккуратно удалите сердцевину специальным или обычным ножом.
2. Приготовьте тесто: смешайте в миске кефир, яйцо, муку и корицу.
3. Обмакните каждое яблочное колечко в тесто, чтобы оно полностью покрылось смесью, и обжарьте на разогретой сковороде с двух сторон до золотистого цвета.

Салат с куриным филе и жареными овощами

Куриное филе - 450 г
Баклажан - 400 г
Перец болгарский - 370 г
Шампиньоны - 180 г
Помидоры - 150 г
Микс салатный - 50 г
Масло растительное - 100 мл
Лимон (сок) - 0,5 шт.
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Орехи грецкие (для подачи, по желанию) - 30 г

Подготовить необходимые продукты.

Куриное филе нарезать полосками. Посолить и поперчить по вкусу. Перемешать.

В сковороде разогреть растительное масло и выложить туда филе. Обжарить до золотистой корочки, примерно 10 минут (в зависимости от толщины кусочков).

Затем выложить филе на сито или бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.

Перец очистить и нарезать соломкой. В ту же сковороду при необходимости добавить немного масла. Обжарить болгарский перец 2-3 минуты.

Выложить на сито или бумажное полотенце.

Шампиньоны разрезать пополам. (если крупные - на 4 части). В той же сковороде обжарить грибы на огне выше среднего 3-4 минуты.

Баклажаны нарезать брусочками. Разогреть в сковороде растительное масло и обжарить баклажаны до мягкости и золотистого цвета (примерно 8-10 минут). Выложить баклажаны на бумажное полотенце.

Нарезать дольками помидоры.

Орехи (если используете) измельчить в блендере.

Выдавить из лимона сок (2 ст. ложки).

Для заправки смешать растительное масло (30 мл) и сок лимона. Добавить соль и чёрный молотый перец.

В миске соединить обжаренные овощи и куриное филе. Добавить помидоры и салатный микс. Полить заправкой и аккуратно перемешать.

Выложить салат на тарелку. По желанию перед подачей посыпать измельченными грецкими орехами.

Компот из шиповника с изюмом

Чудесный, полезный компот из шиповника с изюмом готовится несколько сложнее, чем обычный компот. Все потому, что сушеный шиповник надо обработать особым образом, чтобы в компот попало как можно больше отвара с ягод. Изюм добавляет компоту из шиповника не только вкус, но и сладость. Поэтому сахар (или мед) в рецепте компота из шиповника с изюмом будет лишним. Для рецепта компота вам потребуется: шиповник сушеный - 3 ст.л. изюм - 2 ст.л. вода - 1-1.5 л сахар - по желанию.

Читать далее...

ФРИКАДЕЛЬКИ ИЗ БРОККОЛИ

Читать далее...

V. Модное вязание №1 2025г

Журнал для тех, кто предпочитает смелые и эффектные модели для ручного вязания. В каждом номере вы найдёте поистине уникальные идеи и оригинальные узоры разного уровня сложности - как для начинающих вязальщиц, так и для опытных мастериц, желающих продемонстрировать свои умения и подчеркнуть свой индивидуальный стиль.

Читать далее...

БЛЮДА ИЗ КУРИНОГО ФИЛЕ: непривычного способа приготовления

Дополняю куриное филе простыми продуктами, а в итоге получаются интересные на вкус и на вид блюда. Все блюда невероятно сочные и вкусные, а еще и красивые. Готовить очень просто и легко. Такие блюда из курицы можно подавать и на праздничный стол.

1. Мешочки с курицей и овощами. Куриное филе (550 г, у меня филе бедра) нарезаем кусочками, дополняем растительным маслом (1 ст. л.) и любыми специями (у меня сушеный чеснок, паприка, сухая смесь аджика) и перемешиваем.



Кабачок (150 г) и сладкий перец (½ шт.) нарезаем кубиками, перемешиваем с маслом (1 ст. л.) и теми же специями, что идут для курицы. Отдельно нарезаем полукольцами репчатый лук (1 шт.) и ломтиками один помидор.

Читать далее

Летняя кофточка «Lennon»

Летняя кофточка «на все времена» будет актуальна многие сезоны.

Размеры: 
Окружность груди – 81-86 (91-97, 102-107, 112-117, 122-127) см,
Окружность груди готового изделия – 97 (108.5, 119.5, 130.5, 141.5) см.

Читать далее...

Венгерский токань — сытное мясное рагу.

Говядина - 1 кг
Лук репчатый - 150 г
Морковь - 150 г
Перец сладкий красный - 150 г
Чеснок - 2 зубчика
Смалец - 2 ст.л
Колбаски охотничьи - 150 г
Паприка сладкая (порошок) - 2 ст.л.
Орегано - 0,5 ч.л.
Вода - 500 мл (примерно)
Соль - по вкусу
КАК ПРИГОТОВИТЬ
1. Нарежьте мясо длинными полосками (примерно 1х6 см).
2. Овощи : лук, морковь и перец нарежьте соломкой, чеснок — крупно.
3. В толстостенной жаровне растопите смалец, обжарьте мясо на сильном огне 5–7 минут до румяной корочки.
4. Добавьте овощи и жарьте ещё 8–10 минут, помешивая.
5. Посыпьте солью, орегано и паприкой , влейте воду так, чтобы всё покрыло.
6. После закипания уменьшите огонь , накройте крышкой и томите 1 час , пока мясо не станет мягким.
7. За 10 минут до готовности добавьте нарезанные колбаски , продолжайте тушить.
8. Подавайте с отварной тархоней , полив соусом.
Совет: Если нет тархони, подойдут любые макароны или картофельное пюре.
Приятного аппетита!

ОЛАДЬИ В КОЛЬЦАХ ИЗ КАБАЧКА

Читать далее...

​Пирожное «Медовая сказка».

Ингредиенты:

• Сахар коричневый — 0,3 стак.

• Мед — 1 ст. л. 

• Яйцо — 1 шт. 

• Масло сливочное — 50 г 

• Мука — 1,5 стак. 

• Сода — 0,5 ч. л. 

• Молоко — 1 ст. л. 

• Сметана — 350 г 

• Сахарная пудра — по вкусу 

• Шоколад — для украшения 

• Кокосовая стружка — для украшения

Приготовление:

1. В чашке смешать коричневый сахар, сливочное масло и мед. Поставить смесь на паровую баню, довести до кипения, добавить соду, снять с огня. Яйцо взбить вилочкой, добавить молоко. 

2. Вылить яичную смесь в медовую. Всыпать муку. Замесить тесто. Раскатать тесто в тонкий пласт и вырезать формочкой круги. 

3. Выпекать на сухой сковороде до румяного цвета с двух сторон (печется очень быстро). По готовности остудить. Сделать башенки из 3-4 коржей. Аккуратно обрезать бока. 

4. Сметану смешать с сахарной пудрой (венчиком). Промазать каждый корж, бока и верх. 

5. Обрезки коржей измельчить в блендере. Обсыпать пирожное с боков крошкой. Сверху украсить растопленным шоколадом и кокосовой стружкой.

Приятного аппетита!                                                                                       https://www.sloosh.ru/pages/55436-pirozhnoe-medovaja-skazka.html

Лучший рецепт творожного печенья:

Делюсь с вами потрясающим рецептом творожного печенья, который точно станет вашим любимым! Если у вас есть стакан творога - вы на пути к созданию этого кулинарного шедевра!

Рецепт с видео

ПОДБОРКА моделей летних блузок.

Читать далее...

РУБАШКА ИЗ КВАДРАТОВ "ШАХМАТКА". КРЮЧОК.


Читать далее...

Пуловер OPTEKA by Isabell Kraemer


Читать далее...

ЭКЛЕР-РУЛЕТ С ИНЖИРОМ

Читать далее...

Ложные "Перепелиные ножки" - необычная мясная закуска

Ингредиенты:
Для теста:
Сметана - 100 г
Майонез - 100 г
Соль (по желанию)
Мука пшеничная - 175-180г
Для начинки:
Фарш (свинина+говядина) - 250 г
Лук репчатый - 40 г
Молотый перец, соль - по вкусу
Соломка соленая - 20-21 шт.
Для обмакивания:
Белок яичный - 1 шт.
Масло растительное для обжаривания
Выход - 42 шт.
Приятного вам аппетита!