-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в murashka1

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 28.09.2012
Записей: 17753
Комментариев: 231
Написано: 17992





Без заголовка

Пятница, 07 Февраля 2025 г. 06:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Бусильда50 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Журнал "Вяжем крючком" № 1 (2025)

"Вяжем крючком" № 1 (2025)

Вязаные модели в журнале «Вяжем крючком №1 2025»
Страницы кликабельны!
➰··· Читать далее
Рубрики:  журналы

Без заголовка

Пятница, 07 Февраля 2025 г. 06:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Бусильда50 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Открытая кухня"

Кристина Черняховская
"Открытая кухня"


37576473 (482x700, 61Kb)
Страницы кликабельны!
162381506_132335806_5369832_0_b0360_aeenn (150x118, 32Kb)
Рубрики:  кулинария/журналы по кулинарии

Без заголовка

Пятница, 07 Февраля 2025 г. 06:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Бусильда50 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

🥧Французский рулет из курицы с капустой


Французский рулет
из курицы с капустой


francuzskii-rulet-iz-kuricy-s-kapustoi-images-big (700x393, 68Kb)

Ингредиенты:

►700 г фарша из куриной грудки
►700 г белокочанной капусты,
►2 луковицы,
►1 ст ложка томатной пасты,
►2 ч ложки растительного масла,
►1 яйцо,
►2 ч ложки горчицы,
►соль, перец

Приготовление

1. Одну луковицу измельчить
и спассеровать на растительном масле.

2. Капусту нарезать тонкой соломкой, добавить к луку
и тушить на медленном огне под крышкой 10-15 минут.

3. Оставшийся лук смолоть в блендере и добавить к фаршу.
Ввести в фарш яйцо, горчицу, томатную пасту, соль и перец.
Тщательно перемешать.

4. Продолговатую форму для выпечки
слегка смазать растительным маслом.
Выложить 0,5 фарша, поверх него половину капусты,
повторить слои. Завершить слоем фарша.
Закрыть форму фольгой.

5. Выпекать 35 минут при температуре 200 градусов.

6. Аккуратно вынуть из формы
и запекать без фольги ещё 20 минут.

7. Охладить, нарезать на порционные куски и подавать.

Приятного аппетита!
Источник
Рубрики:  кулинария/вторые блюда

Без заголовка

Пятница, 07 Февраля 2025 г. 06:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Бусильда50 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Журнал "Сабрина" № 1 (2025) - Трикотаж plus size

"Сабрина" № 1 (2025)

Вязаные модели в журнале «Сабрина. Спецвыпуск №1 2025»
Специальный выпуск» посвящен отдельной теме:
это могут быть коллекция в скандинавском стиле из благородных видов пряжи,
модели для полных, уроки вязания в различных техниках крючком или на спицах.
Тема нового номера: "Трикотаж plus size"

Страницы кликабельны!
160041999_21 (250x186, 82Kb)
Рубрики:  журналы

Без заголовка

Пятница, 07 Февраля 2025 г. 06:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Бусильда50 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Журнал "Вязание ваше хобби-Extra" № 5 (2015) - Шапки

"Вязание ваше хобби-Extra" № 5 (2015)

Даже в самом старом журнале
всегда можно найти две-три "изюминки".
Страницы кликабельны!
160041999_21 (250x186, 82Kb)
Рубрики:  вязание/головные уборы, шарф, снуд

Без заголовка

Вторник, 04 Февраля 2025 г. 05:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Lysy1010 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чебуреки из заварного теста(подробно)

5642916_r16nh7QlxwY (320x180, 33Kb)

Ингредиенты:
Заварное тесто:
400 гр муки
1 ч.л. соли
40 гр растительного масла
200 гр кипятка
20 гр водки(можно без)

Начинка:
500 гр фарша(любого)
1 ч.л. соли
специи по вкусу
2 луковицы
100 гр воды

Приготовление:

Источник

Рубрики:  кулинария/выпечка

Без заголовка

Вторник, 04 Февраля 2025 г. 05:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Cymylau [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыбно-рисовый пирог с пряной заливкой: потрясающий ужин — тесто замешивать не нужно

Не обязательно готовить пирог из теста, ведь основой может стать рис. Такое блюдо становится не только вкусным, но и более полезным. Рыбу можно выбрать любую в зависимости от вкусовых предпочтений.

2222299_IEG32G1 (700x491, 79Kb)

Ингредиенты:

  • Круглозерный рис — 1 ст
  • Рыба — 400 г
  • Белый лук -1 шт
  • Яйцо -1 шт
  • Растит. масло - 3 ст.л
  • Соль,перец -по вкусу

 

 

Для заливки:

  • Молоко - 200 мл
  • Сливочное масло - 1 ст.л
  • Мука - 2 ст.л
  • Сливочный сыр - 100 г
  • Горчица с зернами - 1 ч.л.
  • Петрушка рубленная - 2 ст.л
  • Яйца - 3 шт
  • Паприка молотая - 1 ст.л

image73-fotor-bg-remover-202502022108 (500x281, 136Kb)

Способ приготовления:

 

Рубрики:  кулинария/выпечка

Без заголовка

Вторник, 04 Февраля 2025 г. 05:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сочные медальоны из свинины в сливочно-грибном соусе!

Screen Shot 02-03-25 at 03.31 AM (666x425, 621Kb)

Медальоны из свиной вырезки не следует просто обжаривать на сковороде, так как мясо теряет много сока. Гораздо вкуснее сначала запечатать их на сильном огне, а затем потушить в сливочно-грибном соусе. Всего за 30 минут из нескольких простых ингредиентов можно приготовить вкусное основное блюдо, которое идеально подойдет даже для начинающих поваров.
 
далее
Рубрики:  кулинария/вторые блюда

Без заголовка

Вторник, 04 Февраля 2025 г. 05:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Elmayle [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вишневые пирожные

​Вишневые пирожные

 

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/торты, десерты

Без заголовка

Вторник, 04 Февраля 2025 г. 05:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Брускетта с печеным перцем - пикантная закуска

Брускетта с печеным перцем - пикантная закуска

Брускетта - классическая итальянская закуска, имеющая пикантный вкус и потрясающий аромат. Брускетта представляет собой горячий и хрустящий хлеб, который натирается зубчиком чеснока по поверхности и затем приправляется оливковым маслом и другими ингредиентами.  Ее обычно подают до основного приёма пищи. Для приготовления брускетты подходит чиабатта. Существует множество способов приготовления блюда: с ветчиной-прошутто, помидорами, базиликом, моццареллой, оливками и другими ингредиентами. В предлагаемом рецепте брускетта готовится с печеным перцем и творожным сыром.

брускетта с печеным перцем и травами 1 (653x311, 335Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/Закуски

Без заголовка

Вторник, 04 Февраля 2025 г. 05:41 + в цитатник
Это цитата сообщения key-note [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Трубочки с вишней в сметанной заливке

4709286_desertlentjaikiimagesbig (604x416, 80Kb)
ИНГРЕДИЕНТЫ
Упаковка бездрожжевого слоеного теста (500 гр),
пакет замороженной вишни (500 гр).
Для заливки:
300 гр. 25% сметаны,
полбанки сгущенного молока,
1 ст.ложка сахара.
4709286_9 (450x88, 44Kb)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Из теста сделать трубочки с вишней (получается ≈ 16 штук). Испечь в разогретой 200“ С духовке до зарумянивания.
Когда остынут, уложить в подходящую посуду, заливая сметанно-сгущенным кремом.
Оставить в холодильнике часа на три.
 
Приятного аппетита!
Рубрики:  кулинария/торты, десерты

Без заголовка

Вторник, 04 Февраля 2025 г. 05:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Nelli_Petrovna [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Уже много лет ТАК готовлю ХЕК и не хочу менять РЕЦЕПТ, без косточек. Вкусно и просто!

4906393_hek (700x445, 352Kb)

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1. Рулетики из хека 0:00

  • хек – 8 тушек (1,2 кг)
  • сыр – 150 г
  • укроп – 1 пучок
  • соль – по вкусу черный
  • молотый перец – по вкусу
  • мука – для панировки
  • яйца – 3 шт.
  • растительное масло – для жарки

2. Рыбные гнездышки 3:18

  • багет французский - 1 шт.
  • молоко - 500 мл
  • хек филе - 300 г
  • сыр - 100 г
  • лук - 2 шт.
  • соль - 1/3 ст. л.
  • перец черный молотый - по вкусу

3. Хек с рисом 5:54

  • хек свежемороженый - 1 кг
  • рис - 300 г
  • лук - 1 шт.
  • морковь - 1 шт.
  • сливки - 100 мл
  • кипяток - 500 мл
  • соль - по вкусу
  • перец - по вкусу
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/вторые блюда


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Вторник, 04 Февраля 2025 г. 05:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_приготовления [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим куриный пирог без теста: секреты простого идеального блюда!

Screen Shot 02-03-25 at 04.25 AM (700x441, 363Kb)

Куриная грудка, запеченная в сливочно-сырном соусе с овощами, напоминает настоящий пирог, хотя в ней нет ни грамма теста. Обычные ингредиенты благодаря удачному сочетанию приобретают совершенно новый вкус, и на столе едва ли кто-то сможет догадаться, из чего вы создали этот кулинарный шедевр.
 
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/выпечка

Без заголовка

Вторник, 04 Февраля 2025 г. 05:35 + в цитатник
Это цитата сообщения ВалИв [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кардиган Geometry из мохера

 (598x700, 358Kb)

Читать далее...
Рубрики:  вязание/кардиган, жакет

Без заголовка

Вторник, 04 Февраля 2025 г. 05:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Алла_Студентова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кардиган спицами


Кардиган от olika_made_at

Перед началом вязания вы должны снять мерки и связать образец.
Мерки следующие: обхват груди, длину изделия по спинке (измеряется от основания шея вниз), размах рук (длина от кисти, до кисти, руки разведены в стороны под прямым углом к туловищу).
Образец вяжем лицевой гладью, стираем, сушим и считаем количество петель и рядов в 10 см.
У меня в 10 см 22 петли и 30 рядов.
На фото приведены выкройки кардигана на возраст 2-3/3-4/5-6/7-8/9-10 лет. По ним вы можете также ориентироваться, сравнив с замерами вещей, которые носит ваш ребёнок.
Далее я буду указывать готовый расчёт для тех, у кого плотность вязания совпала с моей, для указанных выше размеров, а также формулы для расчетов для тех, кто вяжет с другой плотностью или другой размер.
Кромочные всегда провязываем! Формируем узелковую кромку, удобную для сшивания деталей!

СПИНКА: на спицы меньшего диаметра набрать для размеров 2-3/3-4/5-6/7-8/9-10 соответственно 66/74/78/82/86 петель. Формула для расчёта количества петель: полуобхват груди*1,3*плотность вязания. 1,3 это прибавка на свободу облегания. Например, у меня плотность 2,2 п в 1 см, ОГ 52 см. 52/2*1,3*2.2=74 петли. Количество петель должно быть кратно четырём плюс 2 петли!!!
И вяжем резинку 2x2, начиная с 2 лиц (считая и кромочную), высотой 3 см. Далее переходим на спицы большего диаметра и вяжем спинку прямо, пока не достигнем нужной высоты изделия. Далее начинаем вывязывать плечо, его мы будем закрывать в 3 приема. Для указанных выше размеров плечо составит 20/22/24/25/27 петель, горловина 26/30/30/32/32 петель. Делим количество плеча на 3 примерно равные части. Например, у меня 22 петли, делим как 7-7-8 петель, значит будем закрывать в каждом 2-м ряду с обеих сторон 2 раза по 7 и один раз по 8 петель, в следующем ряду закроем прямо оставшиеся 30 петель горловины.

ПРАВАЯ ПОЛОЧКА.
Набираем 31/35/39/39/43 петли. Откуда такое количество. Ширина полочки равна ширина спинки минус 2 см и разделить на два, переводим это количество в петли и получаем нужно количество петель. При этом количество петель должно быть кратно 4 +3 петли. Начинаем правую полочку с 3 лицевых петель, считая вместе с кромочной!
Со стороны планки после кромочной вяжем лицевую петлю всегда! Не зависимо от узора! Это нужно для того, чтобы потом красиво выполнить планку. Далее полочку вяжем прямо, на высоту до начала пройм. Не забываем про вывязывание узора. Довязав до начала формирования пройм начинаем вывязывать V-образную горловину.
Итак, вяжем правую полочку дальше. Со стороны планки у нас получается такая кромка как на 2-м фото. Мы довязали до начала проймы и начинаем формировать вырез горловины. Расскажу на примере размера 3-4 г, как это делается. Высота проймы для этого размера 14 см, или, с учетом плотности 30 рядов в 20 см= 14*3=42 ряда. Плечо как и на спинке 22 петли. От общего числа петель полочки 35 отнимаем 22, получаем 13 петель- это количество нам нужно убавить. 42 ряда делим на 13 получаем 3,3. Т.е. делаем убавки по одной петле в каждом 3-м ряду, и оставшиеся 3 ряда вяжем прямо. Скос плеча вяжем также, как на спинке. Если вы попали в мою плотность, то вам для всех указанных размеров следует делать убавки в каждом 3-м ряду. Убавку делаем в лицевом ряду сразу после лицевой, идущей после кромочной петли, 2 петли вместе лиц, в изнаночном ряду перед нею, 2 петли вместе изнаночной. Левую полочку вяжем симметрично.

РУКАВ
Набираем 42/42/46/46/50 петель и вяжем 2-3 см резинки, начиная с 2 лицевых, считая вместе с кромочной. Для размера 3-4 и 7-8 в последнем ряду резинки добавляем по 2 петли. Итого на спицах 42/44/46/48/50 петель. Далее для скосов прибавляем с обеих сторон:
4 раза по 1 петле в каждом 14-м ряду/ 7 раз по 1 п в каждом 10-м ряду/ 11 раз по 1 п в каждом 8-м ряду/ 11 раз по 1 петле в каждом 8-м и 1 раз в 10-м ряду/ 11 раз по 1 п в каждом 8-м и 2 раза по 1 в каждом 10-м ряду. На спицах 50/58/68/72/76 петель. На высоте 23/27,5/32/36/39,5 см закрываем все петли.
Теперь о том, как самостоятельно сделать расчеты. Рассказываю на примере размера 3-4 г. У нас есть следующие данные: желаемая ширина рукава снизу. Я взяла 20 см. Ширина рукава сверху (равна высоте проймы умноженной на два)=28 см. Исходя из плотности 1 см=2,2 петли, набрать нужно 20*2,2=44 петли. Чтобы потом сшить резинку 2 на 2 красиво, я набираю 42 петли (кратно 4+2), и в последнем ряду прибавляю недостающие 2 петли. Верх рукава: 14*2=28 и 1 см я отняла в расчете на растяжение, чтобы рукав не сборил. 27*2,2=59. Округлила до чётного числа в меньшую сторону, получила 58. Далее, нужно определить длину рукава и число прибавок.

У нас есть такая мерка, размах рукавов. У меня она равна 88 см. Отнимаем от неё ширину спинки 33 см и делим пополам. Получаем 27,5 см, это и есть длина рукава без учёта резинки. 27,5 см это 82 ряда в пересчете на плотность вязания. Набрали 44 п, надо получить 58 п, т.е. прибавим 14 петель, по 7 петель с каждой стороны рукава. 82 разделим на 7, получается 11,7. Удобнее прибавлять в четных рядах, поэтому округлим 11 в меньшую сторону до 10, а оставшиеся ряды будем вязать прямо, пока не достигнем нужной длины рукава.
Мы связали все детали кардигана, и теперь приступаем к самому интересному))) сборке)
Я очень люблю именно сшивные вещи, ведь сидят они и форму держат лучше чем цельновязанные!
В идеале желательно все детали постирать и высушить, зафиксировав по размеру выкройки. Можно пойти по более простому пути и слегка их отпарить. Сборку начинаем с плечевых швов. Складываем детали спинки и полочек и сшиваем плечи матрасным швом, или любым другим способом, как вам удобнее! Как сшивать матрасным швом- смотрите на 3-м фото в карусели. Далее выполняем боковые швы, затем швы рукавов и выворачиваем их на лицевую сторону. Вставляем рукава в пройму и пришиваем.

ПЛАНКА
Закрепляем рабочую нить с нижнего края полочки. Петли планки набираем из столбика лицевых петель, который мы вязали сразу после кромочной (смотрите фото 5 и 6). Петли планки можно набирать тонкой спицей или крючком. Из 4 петель столбика лицевых набираем 3 петли. Т.е. вводим крючок в первые 3 петли, вытаскивая петельки, 4-ю петлю пропускаем. И так далее. Количество петель должно быть кратно 4+2. Первый ряд планки (изнаночный) начинаем вязать с 2-х изнаночных петель, считая вместе с кромочной. Далее вяжем резинкой 2 на 2 примерно 1,5 см, и в следующем лицевом ряду начинаем вывязывать петлицы. Если вы вяжете кардиган для девочки- дырочки располагаются на правой полочке, для мальчика- на левой. Можете заранее приложить пуговицы и определиться, на каком расстоянии лучше сделать дырочки. Я делала их делала на расстоянии 10 петель друг от друга. Петлицы вяжем следующим образом: закрываем 2 петли обычным способом, а в следующем ряду набираем над этими закрытыми петлями 2 петли воздушным способом. Вяжем резинку ещё 1,5 см в высоту и закрываем петли, не слишком туго, чтобы край не стягивался. Кардиган готов! Осталось пришить пуговицы и провести ВТО!
Рубрики:  вязание/кардиган, жакет

Без заголовка

Понедельник, 03 Февраля 2025 г. 06:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Ходовой" рецепт для сдобного пирога от Е. Полевской:

Фото можно листать

Вкуснейший дрожжевой пирог, рецепт теста простой, без заморочек, из доступных продуктов. Дрожжевое тесто настолько удачное, что пирог получается словно пушинка - невесомый, воздушный, пористый, нежный, с маленькими кусочками шоколада, который идеально дополняет сдобное тесто.

Рецепт с видео
Рубрики:  кулинария/выпечка


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Понедельник, 03 Февраля 2025 г. 06:14 + в цитатник
Это цитата сообщения дракоша52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Татарский пирог с картофелем и мясом .

Татарский пирог с картофелем и мясомИнгредиенты:

Тесто пресное:

  • Сметана — 200 г

  • Кефир (йогурт) — 150 г

  • Яйцо — 1 шт.

  • Растительное масло — 1 ст. л.

  • Сливочное масло — 150 г

  • Соль — 0,5 ч. л.

  • Сода чайная — 1 ч. л.

  • Мука — 700 г

Для начинки:

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/выпечка


Понравилось: 2 пользователям

Без заголовка

Понедельник, 03 Февраля 2025 г. 06:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  кулинария/торты, десерты


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Понедельник, 03 Февраля 2025 г. 06:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожно-сливочное печенье


печенье-творожно-сливочное (512x395, 178Kb)

Сладкое сдобное печенье-коржики из творожного теста.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/торты, десерты


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Понедельник, 03 Февраля 2025 г. 06:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЯИЧНЫЕ БЛИНЧИКИ С СЫРОМ

Отличный вариант для завтрака. Блинчики получаются нежными, сытными и быстро готовятся.
10-5588278 (700x350, 256Kb)
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/Завтрак


Поиск сообщений в murashka1
Страницы: 888 ... 597 596 [595] 594 593 ..
.. 1 Календарь